BölgeselÜrünler

Güney Ege ve Kuzey Ege natürel sızma zeytinyağları arasında tercih, kişisel damak tadına bağlıdır. Kuzey Ege zeytinyağları, hafif ve meyvemsi bir tada sahiptir. Güney Ege zeytinyağları ise daha yoğun bir tada ve narenciye notalarına sahip bir aroma profiline sahiptir. Her iki bölgedeki zeytinyağları da yüksek kalitede üretilmektedir.

En iyi Uslu zeytin olarak değerlendirilebilecek türler arasında Manisa ve Muğla civarında yetiştirilen Uslu zeytini öne çıkmaktadır.

Ergene Ovası'nda yetişen başlıca tarım ürünleri şunlardır: buğday, ayçiçeği, şeker pancarı, tütün, mısır ve pirinç.

İzmir'de en iyi kirazın yetiştiği yer Kemalpaşa ilçesidir.

Mutki ve Hizan tütünü aynı değildir. Bitlis'in farklı bölgelerinde yetişen ve farklı isimlerle anılan tütün çeşitleridir. Mutki tütünü, Bitlis'in Mutki ilçesinden adını alır ve sert içimi, yoğun aroması ile bilinir. Hizan tütünü ise Bitlis'in Hizan bölgesinde yetişen bir tütün çeşididir.

Mersin'de üzüm yetiştiriciliği yapılmaktadır.

Marmara Bölgesi'nin meşhur tarım ürünleri şunlardır: 1. Zeytin: Özellikle Gemlik ve Mudanya'da yetiştirilir, Ege Bölgesi'nden sonra en çok zeytin yetiştiriciliği burada yapılır. 2. Ayçiçeği: Bölgenin tarım ürünlerinde önemli bir yer tutar ve Türkiye üretiminin %80'ini karşılar. 3. Buğday: Ergene Bölümü'nde yoğun olarak yetiştirilir, İç Anadolu'dan sonra ikinci sıradadır. 4. Şeker Pancarı: Trakya ve Adapazarı'nda yetiştirilir. 5. Tütün: Bursa, Adapazarı ve Balıkesir kesimlerinde yetiştirilir. 6. Pirinç: Edirne ile birlikte en çok pirinç yetiştirilen yerlerden biridir. 7. Domates, Patates, Sarımsak, Soğan: Bursa ve Adapazarı ovalarında yoğun olarak yetiştirilir.

Edirne'de en çok yetişen ürünler çeltik ve ayçiçeği'dir.

Gülköy'de özellikle domates yetiştirilmektedir.