Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gemlik ve Ayvalık zeytinleri arasındaki temel farklar şunlardır:
- Gemlik Zeytini: Türkiye'nin Gemlik bölgesinde yetişir ve sofralık zeytin olarak tercih edilir 13. İnce kabuklu, etli ve küçük çekirdekli bir yapısı vardır 1. Yüksek yağ oranı sebebiyle bazen yağ çıkarımında da kullanılır 1.
- Ayvalık Zeytini: Ayvalık ve çevresinde yaygın olan bu zeytin türü, hem sofralık hem de yağlık olarak değerlendirilir 13. Yağ oranı yüksek ve aromatiktir 1. Meyvemsi bir tada sahiptir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: