Bira

Buğday birası, İslam dinine göre alkollü içecekler kapsamında olduğu için haram kabul edildiği için yasaklanmıştır. Ayrıca, Almanya'da 1516 yılında çıkarılan Reinheitsgebot yasası gereği, birada sadece arpa, şerbetçi otu ve su kullanımı zorunlu kılınmış, bu nedenle buğday gibi yabancı ögelerin kullanımı yasaklanmıştır.

"Behzat Ç." dizisinde genellikle Efes Pilsen birası içildiği görülmektedir.

Haftada 2 bira içmek, kontrollü ve ölçülü bir şekilde tüketildiğinde zararlı olmayabilir. Bira, içeriğinde bulunan alkol nedeniyle karaciğer, kalp, pankreas ve sindirim sistemi gibi organlar üzerinde olumsuz etkiler yapabilir. Sağlık açısından, kadınlar için haftada en fazla 7 bira, erkekler için ise en fazla 14 bira tüketilmesi önerilir.

Polonya'da en sevilen alkollü içecekler arasında votka ve bira öne çıkmaktadır. Bunun yanı sıra, krupnik (bal ve otlarla yapılan bir likör) ve żubrówka (bison otu ile aromalandırılmış votka) da popülerdir.

Guūs House'ta içecekler arasında bira, şarap, kokteyller ve tam bar hizmetleri bulunmaktadır.

250 ml'lik bir alüminyum kutu yaklaşık olarak bir adet bira alır.

Frederik bira, diğer markalara göre daha pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Üretim ve İçerik: Frederik biraları, Danimarka'nın en sevilen biralarından biri olup, üretiminde yüksek oranda şerbetçiotu kullanılır. Bu, biranın maliyetini artırır. 2. Ambalaj: Frederik biraları genellikle küçük ölçülerde (33 ve 35 cl) paketlenir, bu da birim maliyetini yükseltir. 3. Marka Değeri: Frederik, Tuborg'un bir yan ürünü olup, kaliteli ve özel bir bira olarak konumlandırılır, bu da fiyatını etkiler.

5 yıl önce, yani 2020 yılında Türkiye'de biranın fiyatı yaklaşık olarak 11,25 TL idi. Ancak, bira fiyatları zamanla değiştiği için, kesin bir fiyat vermek için daha güncel kaynaklara ihtiyaç duyulabilir.

Newcastle'daki pub'larda çeşitli içecekler sunulmaktadır: 1. Kokteyller: Newcastle Pub, kokteyl atölyeleri düzenlemektedir ve geniş bir kokteyl menüsü sunmaktadır. 2. Bira ve Alkollü İçkiler: Geleneksel pub'larda bira, spirits ve çeşitli kokteyller bulunmaktadır. 3. Yerel Biralar: Bazı pub'lar, yerel olarak üretilen craft biraları tapuda sunmaktadır. Ayrıca, her pub'un kendine özgü içecek seçenekleri ve özel kokteylleri de olabilir.

Antakya Bira Fabrikası'nın ne zaman kurulduğuna dair bilgi bulunamadı. Ancak, Türkiye'deki ilk bira fabrikasının 1890 yılında İsviçreli Bomonti Kardeşler tarafından İstanbul Feriköy'de kurulduğu bilinmektedir. Cumhuriyet döneminde ise 1934 yılında Ankara'da Atatürk Orman Çiftliği bünyesinde ilk ulusal bira üretim tesisi kurulmuştur.

Bira, hem sosyal hem de sağlık açısından bazı nedenlerle içilir: 1. Sosyal Nedenler: Bira, kaliteli sohbet ortamlarının vazgeçilmezi olup, sıcak yaz aylarında serinlemek için tercih edilir. 2. Sağlık Faydaları: Bilimsel araştırmalar, ölçülü miktarda bira tüketiminin bazı sağlık yararları sağladığını göstermiştir: - Kemik Sağlığı: Bira, kemik yoğunluğunu artırarak osteoporoz riskini azaltabilir. - İltihap Önleyici: Şerbetçiotu içeriği sayesinde bira, iltihaplanmayı engelleyebilir. - Kalp Sağlığı: Kararında içildiğinde bira, kalp hastalığına yakalanma riskini azaltabilir. - Sindirim: Mide asidi ve pankreas enzimlerinin üretimini tetikleyerek sindirime yardımcı olur. Ancak, aşırı tüketimin sağlık üzerinde olumsuz etkileri de vardır: - Karaciğer sorunları, kilo alımı, bağımlılık ve kanser riski gibi ciddi sağlık problemlerine yol açabilir.

Natty bira, içerdiği bileşenler sayesinde çeşitli sağlık faydaları sunabilir: 1. Kemik Sağlığı: Az miktarda alkol içeren biralar, erkeklerde kemik yoğunluğunu artırabilir ve silikon içeriği sayesinde kemik oluşumuna katkıda bulunabilir. 2. İltihap Önleyici: Biradaki şerbetçiotu, antibakteriyel ve iltihap sökücü özelliklere sahiptir. 3. Kanser Riski Azaltma: Birada bulunan acı asitler, prostat kanseri riskini azaltabilir ve Xanthohumol bileşeni kanser oluşumuna neden olan kimyasal reaksiyonları engelleyebilir. 4. Kalp Sağlığı: Ölçülü miktarda bira içmek, kalp hastalığına yakalanma riskini %31 oranında azaltabilir. 5. Sindirim Yardımı: Bira, mide asidi ve pankreas enzimlerinin üretimini tetikleyerek sindirime yardımcı olabilir. Ancak, her şeyin fazlası zararlıdır ve aşırı alkol tüketimi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Bomonti'nin en iyi tadı konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, bazı popüler Bomonti bira çeşitleri ve onların tat profilleri şunlardır: Bomonti Red: Amber renkli, orta alkollü bir lager olup, maltın tadını ve aromasını öne çıkarır, hafif bir acılık ve karamel aroması vardır. Bomonti Black: Koyu renkli, yüksek alkollü bir porterdir, maltın ve şerbetçi otunun tadını ve aromasını içerir, orta derecede bir acılık ve kahve aroması vardır. Bomonti Filtresiz: Filtrelenmemiş, doğal bir lager olup, malt ve şerbetçi otunun tadını korur, hafif bir acılık ve taze bir aroması vardır. Bomonti IPA: Yüksek alkollü ve aromatik bir Indian Pale Ale'dir, şerbetçi otunun tadını ve aromasını öne çıkarır, orta derecede bir acılık ve tropikal meyve aromaları vardır.

Bira hakkında okunabilecek bazı kitaplar şunlardır: 1. "Evde Bira Yapımı" - Sertaç Akar. 2. "Foolproof Guide to Making World-Class Beer at Home" - James Morton. 3. "Extreme Brewing" - Sam Calagione. 4. "How to Brew" - John Palmer. 5. "Bira Tutkununun El Kitabı" - Ellen Goldstein.

Kırmızı şarap, biraya göre daha sağlıklı kabul edilir. Sağlık açısından bazı farklılıklar şunlardır: - Polifenoller: Kırmızı şarap, iltihaplanmayı azaltıcı ve vücuttaki zararlı kimyasalları temizleyici etkisi olan polifenoller içerir. - Resveratrol: Kırmızı şarapta bulunan resveratrol, potansiyel kardiyovasküler faydaları ve antioksidan özellikleri ile incelenmiştir. - Kalori ve karbonhidratlar: Bira, kırmızı şaraba göre daha fazla kalori ve karbonhidrat içerir. Ancak, alkol tüketimini ölçülü yapmak önemlidir, çünkü aşırı alkol tüketiminin olumsuz sağlık etkileri olabilir.

Kulplu bira bardağı, biranın daha az ısı kaybını sağlamak için kullanılır. Bu tür bardaklar, ale, lager ve stout gibi biralar için uygundur.

Bira atölyesi, bira üretimi ve satışı ile ilgili çeşitli faaliyetler yürütür: 1. Üretim: Tahıl kullanarak bira üretir ve bu süreçte arpa, şerbetçiotu, maya ve su gibi bileşenleri ölçer ve karıştırır. 2. Paketleme: Birayı fıçılara doldurur, şişeler ve teneke kutular gibi ambalajlara koyar. 3. Envanter Yönetimi: Üretim için gerekli malzemelerin stokunu korur ve siparişlerini verir. 4. Ekipman Bakımı: Fermantasyon tankları ve diğer ekipmanların rutin bakımını yapar. 5. Ürün Satışı: Bira, karavanlar aracılığıyla diğer şehirlere de satılabilir. Ayrıca, bira atölyeleri şehrin refahını ve mutluluğunu artıran, tahıl ticaretini teşvik eden kârlı işletmelerdir.

Efes Summer Blue birasının alkol oranı %4.1'dir.

Bazı bira çeşitleri ve alkol oranları: 1. Carlsberg: %4,5 - %7,2. 2. Guinness: %4,2 ve %8. 3. Becks: %5. 4. Efes Pilsen: %0 - %9 arasında. 5. Tuborg: %4,3 - %7,5. 6. Corona: %4,5. 7. Heineken: %3,5 - 5,4. 8. Bomonti: %4,8. 9. Budweiser: %4,8. 10. Amsterdam: %8 (en yüksek alkol oranına sahip ticari bira). Alkol oranları, üretici firmaya ve bira türüne göre değişiklik gösterebilir.

Efes ve Frederik bira markalarının alkol oranları şu şekildedir: - Efes: Efes Extra %7,5, Efes Light %3, Efes Ice %4,2. - Frederik: Frederik Brown Ale %5,8, Frederik India Pale Ale %5,2, Frederik Marzen Lager %5,7.