Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Yoğurtla en iyi yapılan peynirlerden biri lor peyniridir 2.
Yoğurttan peynir yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
Malzemeler:
Yapılışı:
- Buzdolabında kalan ekşimiş yoğurdu tencereye alın 1.
- İçerisine tuz ve limon ekleyip çırpıcı ile iyice karıştırın 1.
- Ocak üzerinde arada karıştırarak 15 dakika kaynatın 1.
- Temiz bir bez torba veya tülbent içine süzgeç yerleştirin ve yoğurdu bu torbaya dökün 1.
- Torbanın ağzını bağlayıp suyunun süzülmesini bekleyin (4 saat kadar) 1.
- Süzülen peyniri kapaklı bir kavanoza alıp buzdolabında 1 gün bekletin 1.
Bu şekilde yapılan peynir, lor ve krem peyniri tadında, kıvamlı bir yapıya sahip olur 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: