• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Yoğurtla en iyi hangi peynir yapılır?

    • #YemekTarifleri
    • #Peynir
    • #Yoğurt
    • #EvdeYapımı

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yoğurtla en iyi yapılan peynirlerden biri lor peyniridir 2.
    Yoğurttan peynir yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
    Malzemeler:
    • 1 kilogram yoğurt 14;
    • 1 çay kaşığı tuz 1;
    • 1-2 damla limon suyu 1.
    Yapılışı:
    1. Buzdolabında kalan ekşimiş yoğurdu tencereye alın 1.
    2. İçerisine tuz ve limon ekleyip çırpıcı ile iyice karıştırın 1.
    3. Ocak üzerinde arada karıştırarak 15 dakika kaynatın 1.
    4. Temiz bir bez torba veya tülbent içine süzgeç yerleştirin ve yoğurdu bu torbaya dökün 1.
    5. Torbanın ağzını bağlayıp suyunun süzülmesini bekleyin (4 saat kadar) 1.
    6. Süzülen peyniri kapaklı bir kavanoza alıp buzdolabında 1 gün bekletin 1.
    Bu şekilde yapılan peynir, lor ve krem peyniri tadında, kıvamlı bir yapıya sahip olur 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. izmirdenlezzetler.com
        1
      2. ntv.com.tr
        2
      3. karaca.com
        3
      4. peynirler.gen.tr
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    • Lor peynirinin besin değerleri nelerdir?

    • Evde peynir yapmanın püf noktaları nelerdir?

    • Peynir yapımında kullanılan malzemeler nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    1 kilo yoğurttan ne kadar peynir çıkar?

    1 kilogram yoğurttan yaklaşık 200-250 gram peynir elde edilebilir. Ancak bu oran, peynirin çeşidine, yapım yöntemine, yoğurtun su içeriğine ve kullanılan süt türü, yoğurt yapımında kullanılan kültürler gibi birçok faktöre bağlı olarak değişebilir.
    • #Gıda
    • #Peynir
    • #Yoğurt
    • #EvdeÜretim
    5 kaynak

    Hangi peynir mayasıyla daha iyi peynir olur?

    Şirden mayası ile yapılan peynirler, probiyotik özellikleri sayesinde daha iyi olarak kabul edilir. Bunun yanı sıra, bitkisel veya mikrobiyal mayalar da peynir üretiminde kullanılabilir ve özellikle veganlar için tercih edilebilir. Peynir mayasının türü, üretilen peynirin çeşidine ve istenen sonuçlara göre değişir.
    • #Gıda
    • #Peynir
    • #Maya
    • #Üretim
    5 kaynak

    Evde peynir yapımı için hangi yoğurt kullanılır?

    Evde peynir yapımı için doğal ve katkısız bir yoğurt kullanılması önerilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #Gıda
    • #Peynir
    • #Yoğurt
    5 kaynak

    Peynir ve yoğurt ile hangi yemekler yapılır?

    Peynir ve yoğurt ile yapılan bazı yemekler şunlardır: 1. Yoğurttan Peynir: Yoğurt, süzülerek peynir haline getirilir ve bu peynir, kahvaltılarda, salatalarda ve mezelerde kullanılır. 2. Peynirli Meze Tarifleri: Beyaz peynir, krem peynir, süzme peynir ve lor peyniri karışımından yapılan çeşitli mezeler mevcuttur. 3. Yoğurtlu Yemek Tarifleri: Yoğurt, semizotu yemeği, salçalı ve terbiyeli sulu köfte gibi yemeklerde kullanılır. 4. Pişmiş Ürünler: Beyaz peynir ve yoğurt kullanılarak yapılan börek, poğaça ve gözleme gibi pişmiş ürünler de vardır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    • #SütÜrünleri
    5 kaynak

    Evde peynir yapmak için hangi süt kullanılır?

    Evde peynir yapmak için çiğ süt veya pastörize süt kullanılabilir. En iyi sonucu elde etmek için tam yağlı süt tercih edilmelidir.
    • #Gıda
    • #Peynir
    • #Süt
    • #EvdeÜretim
    5 kaynak

    Evde en iyi peynir nasıl yapılır?

    Evde en iyi peyniri yapmak için aşağıdaki adımları izlemek önerilir: 1. Süt Seçimi: En iyi sonuç için pastörize edilmemiş, taze çiğ süt kullanmak idealdir. 2. Maya Kullanımı: Peynir mayası, şirden mayası veya bitkisel bazlı mayalar kullanılabilir. 3. Pıhtılaşma: Mayalandıktan sonra sütün pıhtılaşmasını bekleyin ve bu süre zarfında keskin bir bıçakla kare dilimler halinde kesin. 4. Süzme: Peyniri temiz bir bezin içine alın ve suyunun süzülmesi için asın. 5. Tuzlama: Peynir süzüldükten sonra tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6. Dinlendirme: Peyniri bir kalıba alın ve buzdolabında en az 1 gün dinlendirin. Hijyen kurallarına dikkat etmek ve her aşamada ekipmanların temiz olduğundan emin olmak önemlidir.
    • #Yemek
    • #Peynir
    • #Tarif
    • #EvdeÜretim
    5 kaynak

    Peynir ve yoğurt yapımında hangi bakteriler kullanılır?

    Peynir ve yoğurt yapımında kullanılan bakteriler şunlardır: Yoğurt: Streptococcus thermophilus ve Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. Peynir: Laktik asit bakterileri (örneğin, Lactococcus ve Leuconostoc türleri).
    • #Gıda
    • #Bakteriler
    • #Peynir
    • #Yoğurt
    • #Fermentasyon
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"md330":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fyogurtla-en-iyi-hangi-peynir-yapilir-1346804110%3Flr%3D213%26ncrnd%3D26454","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7738529531755390763","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755390776085002-16404073112757526924-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-166-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"md33w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"md331":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"md33w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"md332":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Yoğurtla en iyi yapılan peynirlerden biri **lor peyniri**dir [```2```](https://www.ntv.com.tr/galeri/n-life/saglikli-yasam/yogurt-ve-lor-peyniri-hangisi-daha-saglikli,SXffl-6hc0KYt4R5_xtEkw).\n\nYoğurttan peynir yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:\n\n**Malzemeler:**\n- 1 kilogram yoğurt [```1```](https://izmirdenlezzetler.com/2015/02/yogurttan-peynir-yapimi/)[```4```](https://www.peynirler.gen.tr/yogurttan-peynir-yapimi.html);\n- 1 çay kaşığı tuz [```1```](https://izmirdenlezzetler.com/2015/02/yogurttan-peynir-yapimi/);\n- 1-2 damla limon suyu [```1```](https://izmirdenlezzetler.com/2015/02/yogurttan-peynir-yapimi/).\n\n**Yapılışı:**\n1. Buzdolabında kalan ekşimiş yoğurdu tencereye alın [```1```](https://izmirdenlezzetler.com/2015/02/yogurttan-peynir-yapimi/).\n2. İçerisine tuz ve limon ekleyip çırpıcı ile iyice karıştırın [```1```](https://izmirdenlezzetler.com/2015/02/yogurttan-peynir-yapimi/).\n3. Ocak üzerinde arada karıştırarak 15 dakika kaynatın [```1```](https://izmirdenlezzetler.com/2015/02/yogurttan-peynir-yapimi/).\n4. Temiz bir bez torba veya tülbent içine süzgeç yerleştirin ve yoğurdu bu torbaya dökün [```1```](https://izmirdenlezzetler.com/2015/02/yogurttan-peynir-yapimi/).\n5. Torbanın ağzını bağlayıp suyunun süzülmesini bekleyin (4 saat kadar) [```1```](https://izmirdenlezzetler.com/2015/02/yogurttan-peynir-yapimi/).\n6. Süzülen peyniri kapaklı bir kavanoza alıp buzdolabında 1 gün bekletin [```1```](https://izmirdenlezzetler.com/2015/02/yogurttan-peynir-yapimi/).\n\nBu şekilde yapılan peynir, lor ve krem peyniri tadında, kıvamlı bir yapıya sahip olur [```1```](https://izmirdenlezzetler.com/2015/02/yogurttan-peynir-yapimi/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://izmirdenlezzetler.com/2015/02/yogurttan-peynir-yapimi/","title":"Yoğurttan Peynir Yapımı | İzmirdenlezzetler","shownUrl":"https://izmirdenlezzetler.com/2015/02/yogurttan-peynir-yapimi/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.ntv.com.tr/galeri/n-life/saglikli-yasam/yogurt-ve-lor-peyniri-hangisi-daha-saglikli,SXffl-6hc0KYt4R5_xtEkw","title":"Yoğurt ve Lor Peyniri: Hangisi Daha Sağlıklı? | N-Life","shownUrl":"https://www.ntv.com.tr/galeri/n-life/saglikli-yasam/yogurt-ve-lor-peyniri-hangisi-daha-saglikli,SXffl-6hc0KYt4R5_xtEkw"},{"sourceId":3,"url":"https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi/","title":"Evde Taze ve Lezzetli Peynir Yapımı: Adım Adım Rehber","shownUrl":"https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.peynirler.gen.tr/yogurttan-peynir-yapimi.html","title":"Yoğurttan Peynir Yapımı Nasıldır?","shownUrl":"https://www.peynirler.gen.tr/yogurttan-peynir-yapimi.html"},{"sourceId":5,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/en-saglikli-peynir-cesitleri","title":"En Sağlıklı Peynir Çeşitleri: Az Kalorili, Yağsız 9 Peynir Çeşidi","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/en-saglikli-peynir-cesitleri"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Yoğurtla en iyi hangi peynir yapılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/evdeyapimi","text":"#EvdeYapımı"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Lor peynirinin besin değerleri nelerdir?","url":"/search?text=Lor+peynirinin+besin+de%C4%9Ferleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Evde peynir yapmanın püf noktaları nelerdir?","url":"/search?text=Evde+peynir+yapman%C4%B1n+p%C3%BCf+noktalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Peynir yapımında kullanılan malzemeler nelerdir?","url":"/search?text=Peynir+yap%C4%B1m%C4%B1nda+kullan%C4%B1lan+malzemeler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Yo%C4%9Furtla+en+iyi+hangi+peynir+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7738529531755390763","reqid":"1755390776085002-16404073112757526924-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-166-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755390776085002-16404073112757526924-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-166-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"md33w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"md333":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.maslahat.com.tr/lor-peyniri-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yamanpeynircilik.com.tr/blog/icerik/bir-kilo-peynir-kac-kilo-sutten-cikar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kackg.com.tr/1-kg-yogurttan-kac-lt-peynir-alti-suyu-cikar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgihome.com.tr/kac-kilo-sutten-1-kilo-peynir-cikar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yag.gen.tr/kac-kilo-yogurttan-kac-kilo-peynir-elde-edilir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/1-kilo-yogurttan-ne-kadar-peynir-cikar-3790766565","header":"1 kilo yoğurttan ne kadar peynir çıkar?","teaser":"1 kilogram yoğurttan yaklaşık 200-250 gram peynir elde edilebilir. Ancak bu oran, peynirin çeşidine, yapım yöntemine, yoğurtun su içeriğine ve kullanılan süt türü, yoğurt yapımında kullanılan kültürler gibi birçok faktöre bağlı olarak değişebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/evdeuretim","text":"#EvdeÜretim"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutluciftlik.com.tr/ezine-peynirinde-hangi-maya-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://poyrazmaya.com/tr/hayvansal-peynir-mayalari-hakkinda-her-sey?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trakyadangetir.com/blog/icerik/peynir-cesitleri-hakkinda-bilmeniz-gerekenler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dergi.sutdunyasi.com/tarifler/peynir-mayasi-kultur-ve-katkilar/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/hangi-peynir-mayasiyla-daha-iyi-peynir-olur-2139943765","header":"Hangi peynir mayasıyla daha iyi peynir olur?","teaser":"Şirden mayası ile yapılan peynirler, probiyotik özellikleri sayesinde daha iyi olarak kabul edilir. Bunun yanı sıra, bitkisel veya mikrobiyal mayalar da peynir üretiminde kullanılabilir ve özellikle veganlar için tercih edilebilir. Peynir mayasının türü, üretilen peynirin çeşidine ve istenen sonuçlara göre değişir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"#Maya"},{"href":"/yacevap/t/uretim","text":"#Üretim"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://izmirdenlezzetler.com/2015/02/yogurttan-peynir-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bolu.tarimorman.gov.tr/Haber/479/Evde-Peynir-Yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/egitim/evde-peynir-nasil-yapilir-evde-suzme-lor-kasar-peynir-yapimi-ve-malzemeleri-rs1-7343337?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-peynir-yapimi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/evde-peynir-yapimi-icin-hangi-yogurt-kullanilir-4051599227","header":"Evde peynir yapımı için hangi yoğurt kullanılır?","teaser":"Evde peynir yapımı için doğal ve katkısız bir yoğurt kullanılması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkdiliveedebiyati.com/yogurttan-peynir-yapimi-nefis-yemek-tarifleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/peynirli-meze-tarifleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://travelertopia.com/tr/neyenir/turkiye-yemekleri-rehberi-en-meshur-70-yemek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.supercook.com/recipes/tr/yo%C4%9Furt-ve-beyaz-peynir-pi%C5%9Fmi%C5%9F-%C3%BCr%C3%BCnler-tarifleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/liste/yogurtlu-yemekler/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/peynir-ve-yogurt-ile-hangi-yemekler-yapilir-1381916502","header":"Peynir ve yoğurt ile hangi yemekler yapılır?","teaser":"Peynir ve yoğurt ile yapılan bazı yemekler şunlardır: 1. Yoğurttan Peynir: Yoğurt, süzülerek peynir haline getirilir ve bu peynir, kahvaltılarda, salatalarda ve mezelerde kullanılır. 2. Peynirli Meze Tarifleri: Beyaz peynir, krem peynir, süzme peynir ve lor peyniri karışımından yapılan çeşitli mezeler mevcuttur. 3. Yoğurtlu Yemek Tarifleri: Yoğurt, semizotu yemeği, salçalı ve terbiyeli sulu köfte gibi yemeklerde kullanılır. 4. Pişmiş Ürünler: Beyaz peynir ve yoğurt kullanılarak yapılan börek, poğaça ve gözleme gibi pişmiş ürünler de vardır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"#SütÜrünleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tezcanlarsut.com/evde-peynir-yapim/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/evde-peynir-yapimi-ve-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogumark.com/peynir-hangi-sutten-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/egitim/evde-peynir-nasil-yapilir-evde-suzme-lor-kasar-peynir-yapimi-ve-malzemeleri-rs1-7343337?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-peynir-yapimi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/evde-peynir-yapmak-icin-hangi-sut-kullanilir-905854698","header":"Evde peynir yapmak için hangi süt kullanılır?","teaser":"Evde peynir yapmak için çiğ süt veya pastörize süt kullanılabilir. En iyi sonucu elde etmek için tam yağlı süt tercih edilmelidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"},{"href":"/yacevap/t/evdeuretim","text":"#EvdeÜretim"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trakyadanevinize.com/blog/icerik/beyaz-peynir-nasil-yapilir-evde-dogal-beyaz-peynir-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/evde-peynir-yapimi-ve-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ticarihayat.com/evde-peynir-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/evde-peynir-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/evde-peynir-nasil-yapilir-1208630-myyemek?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/evde-en-iyi-peynir-nasil-yapilir-2768315825","header":"Evde en iyi peynir nasıl yapılır?","teaser":"Evde en iyi peyniri yapmak için aşağıdaki adımları izlemek önerilir: 1. Süt Seçimi: En iyi sonuç için pastörize edilmemiş, taze çiğ süt kullanmak idealdir. 2. Maya Kullanımı: Peynir mayası, şirden mayası veya bitkisel bazlı mayalar kullanılabilir. 3. Pıhtılaşma: Mayalandıktan sonra sütün pıhtılaşmasını bekleyin ve bu süre zarfında keskin bir bıçakla kare dilimler halinde kesin. 4. Süzme: Peyniri temiz bir bezin içine alın ve suyunun süzülmesi için asın. 5. Tuzlama: Peynir süzüldükten sonra tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6. Dinlendirme: Peyniri bir kalıba alın ve buzdolabında en az 1 gün dinlendirin. Hijyen kurallarına dikkat etmek ve her aşamada ekipmanların temiz olduğundan emin olmak önemlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/evdeuretim","text":"#EvdeÜretim"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://labakademi.com/fermantasyon-ve-fermente-gidalar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fenbilim.net/2017/12/sutten-yogurt-yapilmasinda-mantar-mi-bakteri-mi-kullanilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.mikrobiyoloji.org/TR/Genel/BelgeGoster.aspx%3fF6E10F8892433CFFAAF6AA849816B2EF9223083BF302407F?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diatek.com.tr/Makale-Yontem/Mikrobiyolojik-Analiz/Yogurt-Cesitleri-ve-Uretimi_138.htm%3fv=1.0.21?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller/Fermente%20S%C3%BCt%20%C3%9Cr%C3%BCnleri%20%C3%9Cretimi.pdf?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/peynir-ve-yogurt-yapiminda-hangi-bakteriler-kullanilir-181026551","header":"Peynir ve yoğurt yapımında hangi bakteriler kullanılır?","teaser":"Peynir ve yoğurt yapımında kullanılan bakteriler şunlardır: Yoğurt: Streptococcus thermophilus ve Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. Peynir: Laktik asit bakterileri (örneğin, Lactococcus ve Leuconostoc türleri).","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/bakteriler","text":"#Bakteriler"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"#Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/fermentasyon","text":"#Fermentasyon"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"md33w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"md334":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"md33w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"md335":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"md33w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}