• Buradasın

    Tep laz böreği nerenin meşhur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Laz böreği, Türkiye'de Doğu Karadeniz bölgesinde, özellikle Artvin, Rize ve Trabzon illerinde meşhurdur 124.
    Ayrıca, Yunanistan'da "sütlü börek" anlamına gelen galaktobureko adıyla, yufka yerine irmik lapası kullanılarak yapılan bir versiyonu da bulunmaktadır 1.
    2019 yılında, Hopa yöresine ait olan Laz böreği, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenerek coğrafi işaret belgesi almıştır 23.

    Konuyla ilgili materyaller

    Hangi ülkenin böreği meşhur?

    Türkiye'nin böreği dünya çapında meşhurdur.

    Börek çeşitleri nelerdir?

    Börek çeşitlerinden bazıları şunlardır: Su böreği. Sigara böreği. Kol böreği. Çıtır börek. Avcı böreği. Gül böreği. Tepsi böreği. Laz böreği. Kürt böreği. Paçanga böreği. Ayrıca, hazır yufkayla yapılan börek çeşitlerinden bazıları da şunlardır: peynirli çıtır börek; fırında sigara böreği; hazır yufkayla çıtır çıtır Boşnak böreği; banyolu börek; sodalı çıtır çıtır kol böreği; ıspanaklı börek; tavada kolay su böreği; Adana böreği; gonca gül böreği; üçgen börek.

    Hangi ilin böreği meşhur?

    Türkiye'de birçok ilin meşhur börek çeşitleri bulunmaktadır: Bursa: Bursa böreği, genellikle kıymalı veya peynirli iç harcı ile yapılır. Kayseri: Kayseri böreği, ince yufkalarla hazırlanan ve fırında pişirilen kıymalı bir börektir. Sakarya: Sakarya böreği, patatesli veya kıymalı olarak yapılır. Trabzon: Trabzon böreği, kıyma, soğan, yumurta ve baharatlarla hazırlanan bir iç harca sahiptir. Eskişehir: Eskişehir çiğböreği (çibörek), kıyma, soğan ve baharat karışımıyla yapılan bir börektir. İstanbul (Sarıyer): Sarıyer böreği, tarihi ve orijinal lezzetiyle bilinir.

    Börek hangi yöreye ait?

    Börek, Türk mutfağının yanı sıra birçok farklı kültür ve coğrafyada da yer alan bir yemektir. Türkiye'de böreğin ait olduğu bazı yöreler: İzmir: İzmir böreği, genellikle kıyma ve peynirle yapılır ve ince yufkası zeytinyağı ile yağlanarak çıtır çıtır bir doku elde edilir. Bursa: Bursa böreği, ince açılmış yufkalar arasına bolca kıyma konularak yapılır ve üzerine yumurta sarısı sürülerek parlak bir görünüm kazanır. Karadeniz: Karadeniz böreği, mısır unu ve peynirle yapılan çeşitleriyle bilinir. Ege: Ege bölgesinde börek, genellikle zeytin, beyaz peynir ve çeşitli otlar ile hazırlanır. Güneydoğu Anadolu: Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde börek, acı biber, kıyma ve baharatlarla zenginleştirilir. Böreğin tam olarak hangi yöreye ait olduğunu belirlemek zordur çünkü her bölgenin kendine özgü börek tarifleri vardır.

    Laz böreği içinde ne var?

    Laz böreği, yufka, tereyağı, muhallebi ve şerbet ile yapılan bir tatlı çeşididir. Laz böreğinin içinde bulunanlar: Muhallebi için: süt, yumurta sarısı, un, nişasta, şeker, limon kabuğu rendesi ve karabiber. Hamur için: yoğurt, sıvı yağ, su, tuz, kabartma tozu ve yumurta. Şerbet için: şeker, su ve limon suyu. Ayrıca, milföy hamuruyla yapılan Laz böreği versiyonlarında muhallebi yerine krema kullanılır.

    Laz böreği hamuruna ne konur?

    Laz böreği hamuruna un, süt, su, az miktarda tereyağı ve sıvı yağ, bir tutam tuz konur.

    Trakya'nın en meşhur böreği nedir?

    Trakya'nın en meşhur böreği olarak Balkan böreği kabul edilir.