Balkan

Bulgar köçek havası, köçeklerin uyumlu hareketlerle dans etmelerini sağlayan oyun havası olarak tanımlanır. Bu dans türü, Osmanlı İmparatorluğu döneminde ortaya çıkmış olup, Bulgaristan, Türkiye, Yunanistan ve diğer bazı Balkan ülkelerinde yaygın olarak icra edilmektedir.

Goralı sandviçi, Kosova'nın Gora bölgesine aittir.

Marteniçka bilekliği, Balkan kültüründe baharın gelişini kutlamak ve doğanın uyanışını selamlamak amacıyla takılan bir gelenektir. Bu bileklikler, aynı zamanda sağlık, bereket, mutluluk ve şans getirdiğine inanılır. Marteniçka, Mart ayının başında takılmaya başlanır ve ilk leylek görüldüğünde çıkarılıp meyve veren bir ağaca bağlanır.

En ucuz Balkan turu için ilkbahar (Nisan - Haziran) ve sonbahar (Eylül - Ekim) ayları tercih edilebilir.

Trileçe, Balkanlara ait yöresel bir tatlıdır ve özellikle Arnavutlar tarafından sıkça yapılır.

Otobüsle Balkan turu en az üç veya dört gün sürer. Tur süresi, rotaya ve planlanan duraklara bağlı olarak 15-20 güne kadar uzayabilir.

Ajvar, Balkan mutfağının bir sosudur. Özellikle Sırbistan, Kuzey Makedonya, Bosna-Hersek ve Hırvatistan gibi ülkelerde yaygın olarak tüketilir.

Balkan edebiyatında dört ana tür bulunmaktadır: 1. Divan Edebiyatı: Klasik Türk edebiyatı kapsamında yer alır ve Rumeli şairlerinin önemli bir yeri vardır. 2. Dini-Tasavvufi Halk Edebiyatı: Tasavvuf akımlarının etkisiyle oluşmuş, tekke edebiyatı olarak da bilinir. 3. Aşık Tarzı Halk Edebiyatı: Saz eşliğinde anlatılan aşık hikayeleri ve türkülerle karakterizedir. 4. Anonim Edebiyat: Halk hikayeleri, masallar ve sözlü halk edebiyatı ürünlerini içerir.

Balkan etkinlikleri farklı zamanlarda düzenlenmektedir. İşte bazı örnekler: 1. Sarajevo Film Festivali: Bosna-Hersek'in Saraybosna kentinde her yıl ağustos ayında düzenlenir. 2. EXIT Festivali: Sırbistan'ın Novi Sad kentinde temmuz ayında düzenlenir ve Avrupa'nın en büyük müzik festivallerinden biridir. 3. Devlet Tiyatroları Bursa, Uluslararası Balkan Ülkeleri Tiyatro Festivali: Her yıl ilkbahar döneminde, genellikle nisan ayında düzenlenir. 4. Yeni Yıl Kutlamaları: 2024 yılında Balkan ülkeleri, 31 Aralık'ta konserler ve havai fişek gösterileriyle yeni yıla girmiştir.

Keşan'da Bocuk Gecesi, aşağıdaki ritüellerle kutlanır: 1. Kostüm ve Makyaj: Gençler, beyaz veya kırmızı çarşaf giyip yüzlerini boyar ya da maske takar. 2. Evleri Ziyaret: Bu kostümlerle donatılmış kişiler, evlerin pencere ve kapılarını vurarak hane halkını korkutur. 3. Yiyecek İkramı: Kabak tatlısı ve diğer geleneksel Balkan lezzetleri (ince akıtma, kar suyunda haşlanmış mısır, armut, ayva, çekirdek, badem, kuzinede fırınlanmış yer fıstığı, ceviz) ikram edilir. 4. Canlı Performanslar: Etkinlik alanında alternatif sahnelerde canlı müzik ve DJ performansları sunulur. Bu gelenek, Orta Çağ'dan kalma bir Balkan geleneği olup, her yıl Şubat ayında Keşan'ın Çamlıca köyünde kutlanır.

Balkanlarla ilgili bazı kült filmler şunlardır: 1. Limonata (2014) - Türkiye, Makedonya ve Bulgaristan'da geçen komedi-dram. 2. Ulis’in Bakışı (To Vlemma Tou Odyssea) (1995) - Yunanistan, Sırbistan, Bosna-Hersek, Bulgaristan ve diğer Balkan ülkelerinde geçen dram-savaş. 3. Çingeneler Zamanı (Dom Za Vesanje) (1988) - Saraybosna ve İtalya'da geçen dram, komedi, suç. 4. Tarafsız Bölge (No Man’s Land) (2001) - Bosna Savaşı döneminde geçen dram. 5. Babam İş Gezisinde (Otac Na Sluzbenom Putu) (1985) - Yugoslavya'nın karışık dönemlerinde geçen dram. Ayrıca, Sessiz Düğün (2008), Djeca (2012) ve 4 Ay, 3 Hafta, 2 Gün (2007) gibi diğer önemli Balkan filmleri de bulunmaktadır.

En çok sevilen Balkan şarkılarından bazıları şunlardır: 1. Goran Bregović - Ederlezi: Balkan müziğinin önemli eserlerinden biri olup, defalarca farklı yorumlarla seslendirilmiştir. 2. Barcelona Gipsy Klezmer Orchestra - Djelem Djelem: Romanların milli marşı olarak kabul edilen, neşeyi ve hüznü aynı anda barındıran bir şarkıdır. 3. Maya Berović feat. Jala Brat & Buba Corelli - Balmain: Balkan ülkelerinde popüler olan bir şarkıdır. 4. Voyage x Breskvica - Andjele: Modern Balkan müziklerinden sevilen bir parçadır. 5. Silva Gunbardhi ft. Mandi ft. Dafi - Te ka lali shpirt: Balkan düğünlerinde sıkça çalınan bir şarkıdır.

Akasya Durağı'ndaki Osman Aga karakteri, Balkan göçmenidir.

Balkan Türk edebiyatı genellikle dört ana kola ayrılır: 1. Klasik Türk (Divan) Edebiyatı: Osmanlı İmparatorluğu döneminde, saray kültürü ve klasik şiir geleneğine uygun eserler üretilmiştir. 2. Tekke Edebiyatı: Tasavvuf neşvesi, edebiyatın diğer kolları üzerinde de etkili olmuş ve mutasavvıf olmayan şairler de tasavvufî mazmunları şiirlerinde kullanmışlardır. 3. Göçmen Edebiyatı: Osmanlı'nın Balkanlara yerleşmesi sırasında Anadolu'dan getirilen göçmenlerin oluşturduğu edebiyattır. 4. Halk Edebiyatı: Halk hikayeleri, destanlar, maniler ve ağıtlar gibi folklorik öğeler içeren eserler bu kola dahildir.

Koleda geleneği, Balkan yöresine aittir.

"Džanum" şarkısı, Teya Dora tarafından seslendirilmiş bir Balkan pop şarkısıdır ve çeşitli anlamlar taşır. Temel anlatım: Şarkının sözleri, bir aşkın özlemi ve derin duyguları yansıtır; "džanum" kelimesi Türkçede "canım" veya "sevgilim" anlamına gelir. Diğer yorumlar: Ayrıca, şarkının Serbian fairytales temasına dayandığı ve savaşın getirdiği acılar gibi daha karanlık temaları işlediği de düşünülmektedir.

Zümrüdü Anka — Balkan halklarının ortak mitolojik kahramanlarından biridir.

Gayda, Trakya, Bulgar, Makedon ve İskoç yörelerine ait bir çalgıdır.

En iyi kuru et konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, Balkan mutfağına özgü ve Orta Asya'dan gelen kuru etlerin lezzetli olduğu belirtilmektedir. Türkiye'de ise Bayrampaşa ve Beylikdüzü bölgelerinde bulunan bazı kasaplar, kuru et ve diğer et ürünleri konusunda olumlu değerlendirmeler almıştır.

İzmir Çamdibi semti, çeşitli meşhur lezzetler ve kültürel özelliklerle tanınır: 1. Yemekler: Çamdibi'nde özellikle Balıkçım Pala'da balık kokoreç, Barış Pide'de tereyağlı pideler ve Kartal Kokoreç'te sokak lezzetleri öne çıkar. 2. Balkan Kültürü: Çamdibi, Balkan göçmenlerinin yoğun yaşadığı bir bölge olup, bu kültür semtin sokaklarında ve dükkanlarında hala yaşatılmaktadır. 3. Eğlence ve Müzik: Çamdibi, Balkan orkestrası ve Çamdibi Mahallesi bandosu gibi müzik gruplarıyla da bilinir ve yörenin düğünlerinde bu gruplar vazgeçilmezdir.