• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Saray Helvasının püf noktası nedir?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Tatlılar
    • Helva

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm, golden-brown tray of freshly made *saray helvası* sits on a marble countertop, its smooth surface glistening with melted butter, while a wooden spoon rests beside it, and a traditional Turkish copper pot simmers gently on a low flame in the background.
    Saray helvasının püf noktası, unun pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavrulmasıdır 12. Ayrıca:
    • Şerbetin kıvamı çok önemlidir, çok koyu olursa helva sert, çok sıvı olursa yumuşak olur 4.
    • Tereyağının rengi altın sarısı olmalıdır 4.
    • Pudra şekeri helvanın pürüzsüz olmasını sağlar ve topaklanmayı önler 4.
    • Helvanın soğutulması sırasında üzerinin nemli bir bezle kapatılması, yumuşak kalmasına yardımcı olur 4.
    • Kesme işlemi soğuk helva ve keskin bir bıçakla yapılmalıdır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. aksam.com.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. tatlilezzetler.com
        3
      4. sahanepismaniye.com.tr
        4
      5. yasemininmutfagindan.com
        5

    • Şerbetin kıvamı nasıl ayarlanır?

    • Unu nasıl pembeleştirebilirsiniz?

    • Tereyağının rengi neden önemlidir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Osmanlı saray helvası nasıl yapılır?

    Osmanlı saray helvası yapmak için gerekli malzemeler: 2,5 su bardağı un; 125 g tereyağı; 4 yemek kaşığı pudra şekeri (85 g). Yapılışı: 1. Isıtılan tavaya un alınır ve kısık ateşte, unun kokusu çıkıncaya kadar sürekli karıştırarak kavrulur. 2. Unun rengi çok değişmeden hafifçe pembeleştiğinde eritilmiş tereyağı ve pudra şekeri eklenerek kavurmaya devam edilir. 3. Helva ıslak kum kıvamına geldiğinde, ocaktan alınıp sıcağıyla bir borcama aktarılır ve bastırarak iyice sıkıştırılır. 4. Soğuduktan sonra sertleşeceği için, helva mutlaka sıcakken dilimlenir. 5. Oda sıcaklığına geldiğinde, mümkünse 2 saat kadar buzdolabında bekletilip ardından süsleyerek servis edilir. Helvayı Antep fıstığı veya benmari usulü eritilmiş çikolataya batırarak süslemek mümkündür.
    • YemekTarifleri
    • Tatlilar
    • GelenekselYemekler
    5 kaynak

    Saray Helvasının kökeni nereye dayanıyor?

    Saray helvasının kökeni Osmanlı mutfağına dayanmaktadır. Kocaeli ilinin İzmit ilçesine ait bir pişmaniye türü olan saray helvası, Osmanlı Dönemi'nden beri bu bölgede "saray helvası" olarak adlandırılmaktadır.
    • Tarih
    • GelenekselYemekler
    • Osmanlı
    5 kaynak

    Saray Helvası hangi yöreye ait?

    Saray helvası, Kocaeli ilinin İzmit ilçesi ve Bolu yöresine aittir. Kocaeli'de Osmanlı döneminden beri "Saray Helvası" olarak anılırken, Bolu'da da özellikle özel günlerde ve davetlerde sıkça tercih edilen bir tatlıdır.
    • Gıda
    • Kocaeli
    • İzmit
    5 kaynak

    Tahin helvası ile saray helvası aynı mı?

    Hayır, tahin helvası ile saray helvası aynı değildir. Tahin helvası, susamdan yapılan tahinin şeker ile birleşimiyle oluşan bir helva türüdür. Her iki helva da Osmanlı mutfağında yer alır, ancak farklı malzemelerden ve yöntemlerle hazırlanır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Tatlılar
    • TürkMutfağı
    5 kaynak

    Saray helvası içinde ne var?

    Saray helvası genellikle un, tereyağı veya margarin, pudra şekeri içerir. Bazı tariflerde antep fıstığı da eklenebilir.
    • Teknoloji
    • Tarifler
    • YemekMalzemeleri
    • Tatlılar
    5 kaynak

    Osmanlı sarayında en çok hangi helva yapılırdı?

    Osmanlı sarayında en çok yapılan helva, "Helva-yı Hâkânî" olarak bilinen ve "hâkanlara layık helva" anlamına gelen helvadır.
    • Tarih
    • Osmanlı
    • Yemek
    • Helva
    5 kaynak

    Saray helvasının içine tahin konur mu?

    Hayır, saray helvasının içine tahin konmaz. Tahinli saray helvası farklı bir tatlı çeşididir. Saray helvası için gerekli malzemeler: 6 su bardağı un; 2 su bardağı pudra şekeri; 250 gram tereyağı. Yapılışı: 1. Unu kısık ateşte kavurun. 2. Ilınan una pudra şekerini ekleyin ve karıştırın. 3. Tereyağını eritin, ocaktan alın ve un-şeker karışımına ekleyin. 4. Karışımı tepsiye yerleştirip dilimleyin. 5. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"cpx00":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsaray-helvasinin-puf-noktasi-nedir-2084146660%3Flr%3D213%26ncrnd%3D1013","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4604077531759209881","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759209936153101-17584292458829136736-co72upy4rr477ezh-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cpx0w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"cpx01":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cpx0w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"cpx02":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Saray helvasının püf noktası, **unun pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavrulmasıdır** [```1```](https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/agizda-eriyen-saray-helvasi-tarifi-ikindi-cayiniz-lezzetleniyor/haber-1437700)[```2```](https://yemek.com/tarif/saray-helvasi/). Ayrıca:\n\n* **Şerbetin kıvamı** çok önemlidir, çok koyu olursa helva sert, çok sıvı olursa yumuşak olur [```4```](https://www.sahanepismaniye.com.tr/saray-helvasi-yaparken-dikkat-edilmesi-gereken-puf-noktalari/).\n* **Tereyağının rengi** altın sarısı olmalıdır [```4```](https://www.sahanepismaniye.com.tr/saray-helvasi-yaparken-dikkat-edilmesi-gereken-puf-noktalari/).\n* **Pudra şekeri** helvanın pürüzsüz olmasını sağlar ve topaklanmayı önler [```4```](https://www.sahanepismaniye.com.tr/saray-helvasi-yaparken-dikkat-edilmesi-gereken-puf-noktalari/).\n* **Helvanın soğutulması** sırasında üzerinin nemli bir bezle kapatılması, yumuşak kalmasına yardımcı olur [```4```](https://www.sahanepismaniye.com.tr/saray-helvasi-yaparken-dikkat-edilmesi-gereken-puf-noktalari/).\n* **Kesme işlemi** soğuk helva ve keskin bir bıçakla yapılmalıdır [```4```](https://www.sahanepismaniye.com.tr/saray-helvasi-yaparken-dikkat-edilmesi-gereken-puf-noktalari/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/agizda-eriyen-saray-helvasi-tarifi-ikindi-cayiniz-lezzetleniyor/haber-1437700","title":"Akşam: Ağızda Eriyen Saray Helvası Tarifi! İkindi Çayınız...","shownUrl":"https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/agizda-eriyen-saray-helvasi-tarifi-ikindi-cayiniz-lezzetleniyor/haber-1437700","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/tarif/saray-helvasi/","title":"Saray Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/saray-helvasi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://tatlilezzetler.com/tr-turk-mutfagi/saray-helvasi-osmanli-nin-efsane-tatlisi/195909","title":"Saray Helvası: Osmanlı’nın Efsane Tatlısı","shownUrl":"https://tatlilezzetler.com/tr-turk-mutfagi/saray-helvasi-osmanli-nin-efsane-tatlisi/195909","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.sahanepismaniye.com.tr/saray-helvasi-yaparken-dikkat-edilmesi-gereken-puf-noktalari/","title":"Saray Helvası Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken Püf...","shownUrl":"https://www.sahanepismaniye.com.tr/saray-helvasi-yaparken-dikkat-edilmesi-gereken-puf-noktalari/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://yasemininmutfagindan.com/saray-helvasi.html","title":"Saray Helvası Tarifi - Yaseminin Mutfağından-Pratik Yemek...","shownUrl":"https://yasemininmutfagindan.com/saray-helvasi.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Saray Helvasının püf noktası nedir?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/helva","text":"Helva"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Şerbetin kıvamı nasıl ayarlanır?","url":"/search?text=Helva+%C5%9Ferbeti+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Unu nasıl pembeleştirebilirsiniz?","url":"/search?text=Unu+pembele%C5%9Ftirme+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Tereyağının rengi neden önemlidir?","url":"/search?text=Saray+helvas%C4%B1nda+tereya%C4%9F%C4%B1n%C4%B1n+rengi+neden+%C3%B6nemli%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Saray+Helvas%C4%B1n%C4%B1n+p%C3%BCf+noktas%C4%B1+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A warm, golden-brown tray of freshly made *saray helvası* sits on a marble countertop, its smooth surface glistening with melted butter, while a wooden spoon rests beside it, and a traditional Turkish copper pot simmers gently on a low flame in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-mrli34H4D9PcmHyif981/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4604077531759209881","reqid":"1759209936153101-17584292458829136736-co72upy4rr477ezh-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759209936153101-17584292458829136736-co72upy4rr477ezh-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cpx0w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"cpx03":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bolu/neyenir/saray-helvasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sukrankaymak.com/saray-helvasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/bayram-tatlilari/saray-helvasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.islamveihsan.com/osmanli-sarayinda-en-cok-yapilan-tatlinin-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/saray-helvasi-4/?size=16&stub=1"],"header":"Osmanlı saray helvası nasıl yapılır?","teaser":"Osmanlı saray helvası yapmak için gerekli malzemeler: 2,5 su bardağı un; 125 g tereyağı; 4 yemek kaşığı pudra şekeri (85 g). Yapılışı: 1. Isıtılan tavaya un alınır ve kısık ateşte, unun kokusu çıkıncaya kadar sürekli karıştırarak kavrulur. 2. Unun rengi çok değişmeden hafifçe pembeleştiğinde eritilmiş tereyağı ve pudra şekeri eklenerek kavurmaya devam edilir. 3. Helva ıslak kum kıvamına geldiğinde, ocaktan alınıp sıcağıyla bir borcama aktarılır ve bastırarak iyice sıkıştırılır. 4. Soğuduktan sonra sertleşeceği için, helva mutlaka sıcakken dilimlenir. 5. Oda sıcaklığına geldiğinde, mümkünse 2 saat kadar buzdolabında bekletilip ardından süsleyerek servis edilir. Helvayı Antep fıstığı veya benmari usulü eritilmiş çikolataya batırarak süslemek mümkündür.","href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-saray-helvasi-nasil-yapilir-393258910","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlilar"},{"href":"/yacevap/t/gelenekselyemekler","text":"GelenekselYemekler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Saray_helvas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bolu/neyenir/saray-helvasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://guvenhelva.com.tr/%3fp=168?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://helvaciyakubefendi.com/helvanin-tarihcesi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/deva-i-misk-helvasi-nasil-yapilir-osmanli-saraylarinin-gizemli-lezzeti-60656?size=16&stub=1"],"header":"Saray Helvasının kökeni nereye dayanıyor?","teaser":"Saray helvasının kökeni Osmanlı mutfağına dayanmaktadır. Kocaeli ilinin İzmit ilçesine ait bir pişmaniye türü olan saray helvası, Osmanlı Dönemi'nden beri bu bölgede \"saray helvası\" olarak adlandırılmaktadır.","href":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat/q/saray-helvasinin-kokeni-nereye-dayaniyor-1975042177","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/gelenekselyemekler","text":"GelenekselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bolu/neyenir/saray-helvasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Saray_helvas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://m.haber7.com/yemek/haber/2743232-agizda-dagilan-saray-helvasi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/390675-saray-helvasi-pismaniye-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/saray-helvasi-hangi-yoreye-aittir?size=16&stub=1"],"header":"Saray Helvası hangi yöreye ait?","teaser":"Saray helvası, Kocaeli ilinin İzmit ilçesi ve Bolu yöresine aittir. Kocaeli'de Osmanlı döneminden beri \"Saray Helvası\" olarak anılırken, Bolu'da da özellikle özel günlerde ve davetlerde sıkça tercih edilen bir tatlıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/saray-helvasi-hangi-yoreye-ait-2313720149","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/kocaeli","text":"Kocaeli"},{"href":"/yacevap/t/izmit","text":"İzmit"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trendyol.com/saray-helvasi-y-s279555?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.helva.gen.tr/tahinli-saray-helvasi-nasil-yapilir-tarifini-verebilir-misin.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/tahin-helvas-hangi-ulkeye-ait?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Saray_helvas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2743232-agizda-dagilan-saray-helvasi-nasil-yapilir-tam-kivaminda-saray-helvanin-puf-noktasi?size=16&stub=1"],"header":"Tahin helvası ile saray helvası aynı mı?","teaser":"Hayır, tahin helvası ile saray helvası aynı değildir. Tahin helvası, susamdan yapılan tahinin şeker ile birleşimiyle oluşan bir helva türüdür. Her iki helva da Osmanlı mutfağında yer alır, ancak farklı malzemelerden ve yöntemlerle hazırlanır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tahin-helvasi-ile-saray-helvasi-ayni-mi-2231110095","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}],"imageThumbProps":{"alt":"Two golden-brown Turkish desserts side by side on a wooden tray—one a crumbly, nut-studded saray helvası, the other a smooth, dense tahin helvası—with a warm kitchen backdrop and a dusting of powdered sugar.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-8CkEXAiebEXklifyjOpE/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bolu/neyenir/saray-helvasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Saray_helvas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/bayram-tatlilari/saray-helvasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://adibellisekerleme.com/saray-helvasi-geleneksel-turk-ikrami/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tatlilezzetler.com/tr-turk-mutfagi/saray-helvasi-geleneksel-lezzetin-ihtisami/292870?size=16&stub=1"],"header":"Saray helvası içinde ne var?","teaser":"Saray helvası genellikle un, tereyağı veya margarin, pudra şekeri içerir. Bazı tariflerde antep fıstığı da eklenebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/saray-helvasi-icinde-ne-var-1897032293","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/yemekmalzemeleri","text":"YemekMalzemeleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.takvim.com.tr/kadraj/galeri/ikon/osmanli-saray-mutfaginda-hangi-tatlilar-yapilirdi-hem-sifali-hem-lezzetli-bu-tariflerin-unu-dunyayi-asiyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/kesfet/haber/3031942-helva-i-hakani-nedir-osmanli-saray-mutfagindan-helva-i-hakaninin-hikayesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/75071/index.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lepleziz.com/osmanli-mutfagi-tatlilari-i320129?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/sabuniye-helvasi-hikayesi/?size=16&stub=1"],"header":"Osmanlı sarayında en çok hangi helva yapılırdı?","teaser":"Osmanlı sarayında en çok yapılan helva, \"Helva-yı Hâkânî\" olarak bilinen ve \"hâkanlara layık helva\" anlamına gelen helvadır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-sarayinda-en-cok-hangi-helva-yapilirdi-229367668","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/helva","text":"Helva"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden tray of finely textured **Helva-yı Hâkânî** resting on an ornate Ottoman copper platter, surrounded by delicate porcelain cups of Turkish coffee and a backdrop of rich silk fabrics in deep red and gold.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-GUMZKPGzixeR8vAUKLQL/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgihome.com.tr/kars-kitirli-helva-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mukemmeltarifler.com/saray-helvasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.helva.gen.tr/tahinli-saray-helvasi-nasil-yapilir-tarifini-verebilir-misin.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/saray-helva/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trendyol.com/saray-helvasi-y-s279555?size=16&stub=1"],"header":"Saray helvasının içine tahin konur mu?","teaser":"Hayır, saray helvasının içine tahin konmaz. Tahinli saray helvası farklı bir tatlı çeşididir. Saray helvası için gerekli malzemeler: 6 su bardağı un; 2 su bardağı pudra şekeri; 250 gram tereyağı. Yapılışı: 1. Unu kısık ateşte kavurun. 2. Ilınan una pudra şekerini ekleyin ve karıştırın. 3. Tereyağını eritin, ocaktan alın ve un-şeker karışımına ekleyin. 4. Karışımı tepsiye yerleştirip dilimleyin. 5. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.","href":"/yacevap/c/yemek/q/saray-helvasinin-icine-tahin-konur-mu-2359869014","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cpx0w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"cpx04":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cpx0w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"cpx05":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cpx0w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}