• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Osmanlı sarayında en çok hangi helva yapılırdı?

    • #Tarih
    • #Osmanlı
    • #Yemek
    • #Helva

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Osmanlı sarayında en çok yapılan helvalardan biri "Helva-i Hakani" idi 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. takvim.com.tr
        1
      2. yasemin.com
        2
      3. turkascihaberleri.com
        3
      4. lepleziz.com
        4
      5. yemek.com
        5

    • Osmanlı sarayında başka hangi helvalar yapılırdı?

    • Helvanın Osmanlı kültüründeki yeri nedir?

    • Osmanlı mutfağında helva çeşitleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    16. yüzyılda Osmanlı'da hangi helva vardı?

    16. yüzyılda Osmanlı'da Helva-i Gaziler (Gaziler Helvası) adı verilen bir helva çeşidi bulunmaktaydı. Helva-i Gaziler, un yerine irmik kullanılarak yapılan, tel tel dökülen bir helva olarak tanımlanmaktadır. Yengem Duymasın helvası ise, Rumeli'de "çangi" veya "ninem duymasın" olarak da bilinir.
    • #Tarih
    • #Osmanlı
    • #Mutfak
    • #Helva
    5 kaynak

    Osmanlı mutfağında en çok hangi helva tüketilir?

    Osmanlı mutfağında en çok tüketilen helva çeşidi "Helva-yı Hâkânî" olarak bilinir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #OsmanlıMutfağı
    • #Helva
    5 kaynak

    Osmanlı mutfağında kaç çeşit helva vardı?

    Osmanlı mutfağında 36 çeşit helva olduğu bilinmektedir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Tarih
    • #OsmanlıMutfağı
    • #Helva
    5 kaynak

    Helva ilk ne zaman yapıldı Osmanlıda?

    Osmanlı'da helvanın ilk olarak yapıldığı zaman 1520-1566 yılları arasında hüküm süren Kanuni Sultan Süleyman dönemine denk gelmektedir. Bu dönemde, sarayın mutfak bölümünde şekerli tatlıların pişirilmesi için "helvahane" adı verilen özel bir mutfak yapılmıştır.
    • #Tarih
    • #Osmanlı
    • #Yemek
    • #Helva
    5 kaynak

    Helva çeşitleri Osmanlıdan günümüze nasıl gelmiştir?

    Helva çeşitleri, Osmanlı'dan günümüze çeşitli ritüel ve geleneklerle gelmiştir. Osmanlı döneminde helva, saray mutfağında özel bir yere sahipti ve "helvahane" adı verilen ayrı bir bölümde üretilirdi. Günümüze ulaşan bazı Osmanlı helvası çeşitleri şunlardır: - Sabuniye helvası: 14. yüzyıla kadar uzanan bir geçmişi vardır ve bademli ve sade olmak üzere iki çeşidi bulunur. - Gaziler helvası: Un helvasından farklı olarak tel tel dökülmesi nedeniyle irmik kullanılarak yapılırdı. Günümüzde ise helva, hem geleneksel hem de modern sunumlarla sofralarda yer almakta ve çeşitli tatlılarda kullanılmaktadır.
    • #Tarih
    • #Gelenekler
    • #Osmanlı
    • #Yemek
    • #Helva
    5 kaynak

    Helva neden Osmanlıda önemli?

    Helva, Osmanlı'da önemli bir yere sahipti çünkü: 1. Kültürel ve Sosyal Etkinliklerin Vazgeçilmezi: Helva, doğum, sünnet, ölüm, bayramlar ve kandiller gibi önemli günlerde yapılan ritüellerin bir parçasıydı. 2. Mutfak Kültürünün Merkezi: Saray mutfağında helva yapımı için özel "Helvahane" adı verilen bölümler vardı. Bu, helvanın Osmanlı mutfağında ne kadar geniş bir yere sahip olduğunu gösterir. 3. Çeşitli ve Besleyici: Helva yapımında kullanılan malzemelerin kalitesi ve çeşitliliği, onu besleyici ve lezzetli bir tatlı haline getirirdi.
    • #Tarih
    • #Osmanlı
    • #Kültür
    • #GelenekselYemekler
    • #MutfakKültürü
    5 kaynak

    Tahin helvası ile saray helvası aynı mı?

    Tahin helvası ve saray helvası aynı tatlı değildir. Saray helvası, Türk mutfağının geleneksel bir tatlısı olup, genellikle tereyağı, un, toz şeker ve çeşitli kuruyemişlerle yapılır. Tahin helvası ise ana maddeleri tahin, şeker, çöven suyu ve vanilya olan bir tatlıdır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Tatlılar
    • #TürkMutfağı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"ipln0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fosmanli-sarayinda-en-cok-hangi-helva-yapilirdi-229367668%3Flr%3D213%26ncrnd%3D27056","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2459713041755135397","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755135405808659-12333910967000500642-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-265-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iplnw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ipln1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iplnw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ipln2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Osmanlı sarayında en çok yapılan helvalardan biri **\"Helva-i Hakani\"** idi [```1```](https://www.takvim.com.tr/kadraj/galeri/ikon/osmanli-saray-mutfaginda-hangi-tatlilar-yapilirdi-hem-sifali-hem-lezzetli-bu-tariflerin-unu-dunyayi-asiyor)[```2```](https://www.yasemin.com/kesfet/haber/3031942-helva-i-hakani-nedir-osmanli-saray-mutfagindan-helva-i-hakaninin-hikayesi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.takvim.com.tr/kadraj/galeri/ikon/osmanli-saray-mutfaginda-hangi-tatlilar-yapilirdi-hem-sifali-hem-lezzetli-bu-tariflerin-unu-dunyayi-asiyor","title":"Takvim: Osmanlı Saray Mutfağında Hangi Tatlılar Yapılırdı?","shownUrl":"https://www.takvim.com.tr/kadraj/galeri/ikon/osmanli-saray-mutfaginda-hangi-tatlilar-yapilirdi-hem-sifali-hem-lezzetli-bu-tariflerin-unu-dunyayi-asiyor"},{"sourceId":2,"url":"https://www.yasemin.com/kesfet/haber/3031942-helva-i-hakani-nedir-osmanli-saray-mutfagindan-helva-i-hakaninin-hikayesi","title":"Helva-i Hakani Nedir? Osmanlı Saray Mutfağından...","shownUrl":"https://www.yasemin.com/kesfet/haber/3031942-helva-i-hakani-nedir-osmanli-saray-mutfagindan-helva-i-hakaninin-hikayesi"},{"sourceId":3,"url":"https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/75071/index.html","title":"Osmanlı Sarayında Helvahane Mutfağını Biliyormusunuz?","shownUrl":"https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/75071/index.html"},{"sourceId":4,"url":"https://www.lepleziz.com/osmanli-mutfagi-tatlilari-i320129","title":"Osmanlı Mutfağı Tatlıları: En İyi 10 Osmanlı... | lepleziz.com","shownUrl":"https://www.lepleziz.com/osmanli-mutfagi-tatlilari-i320129"},{"sourceId":5,"url":"https://yemek.com/sabuniye-helvasi-hikayesi/","title":"Osmanlı'da Kaşık Kaşık Yenen Sabuniye... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/sabuniye-helvasi-hikayesi/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Osmanlı sarayında en çok hangi helva yapılırdı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"#Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/helva","text":"#Helva"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Osmanlı sarayında başka hangi helvalar yapılırdı?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+saray%C4%B1nda+yap%C4%B1lan+helvalar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Helvanın Osmanlı kültüründeki yeri nedir?","url":"/search?text=Helvan%C4%B1n+Osmanl%C4%B1+k%C3%BClt%C3%BCr%C3%BCndeki+yeri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Osmanlı mutfağında helva çeşitleri nelerdir?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+helva+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+saray%C4%B1nda+en+%C3%A7ok+hangi+helva+yap%C4%B1l%C4%B1rd%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2459713041755135397","reqid":"1755135405808659-12333910967000500642-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-265-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755135405808659-12333910967000500642-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-265-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iplnw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ipln3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/kultur-sanat/osmanli-mutfaginda-helva-cesitleri-yengem-gorumcem-eltim-kaynanam-2207411?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinpost.com/gecmisi-16-yuzyila-dek-uzanan-osmanli-mutfaginda-hangi-adla-da-bilinen-bir-helva-cesidi-vardir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elipshaber.com/gecmisi-16-yuzyila-uzanan-osmanli-mutfaginda-hangi-adla-bilinen-helva-cesidi-vardir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.etuup.com/kim-milyoner-olmak-ister-16-yuzyila-dek-uzanan-osmanli-mutfaginda-hangi-adla-da-bilinen-bir-helva-ce-19945.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gemerekgundem.com/gundem/gecmisi-16-yuzyila-dek-uzanan-osmanli-mutfaginda/2277?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/16-yuzyilda-osmanli-da-hangi-helva-vardi-3234035546","header":"16. yüzyılda Osmanlı'da hangi helva vardı?","teaser":"16. yüzyılda Osmanlı'da Helva-i Gaziler (Gaziler Helvası) adı verilen bir helva çeşidi bulunmaktaydı. Helva-i Gaziler, un yerine irmik kullanılarak yapılan, tel tel dökülen bir helva olarak tanımlanmaktadır. Yengem Duymasın helvası ise, Rumeli'de \"çangi\" veya \"ninem duymasın\" olarak da bilinir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"#Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"#Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/helva","text":"#Helva"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.islamveihsan.com/osmanli-sarayinda-en-cok-yapilan-tatli.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/kultur-sanat/osmanli-mutfaginda-helva-cesitleri-yengem-gorumcem-eltim-kaynanam-2207411?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.koroglugazetesi.com/osmanlidan-gunumuze-helvanin-sifa-dolu-yolculugu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sorumatik.co/t/osmanlida-helva-cesitleri/145136?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.taninmishelvaci.com.tr/blog-paylasimlari/osmanlidan-gunumuze-helva-kulturu?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-mutfaginda-en-cok-hangi-helva-tuketilir-1071777668","header":"Osmanlı mutfağında en çok hangi helva tüketilir?","teaser":"Osmanlı mutfağında en çok tüketilen helva çeşidi \"Helva-yı Hâkânî\" olarak bilinir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/osmanlimutfagi","text":"#OsmanlıMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/helva","text":"#Helva"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://helvaciyakubefendi.com/helvanin-tarihcesi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sorumatik.co/t/osmanlida-helva-cesitleri/145136?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/galeri/diger/400508-osmanli-mutfaginin-ozellikleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/osmanlida-helva-kulturu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/hayat/osmanlida-helva-kulturu-ve-kariyer-basamagi-helvahaneler-4630052?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-mutfaginda-kac-cesit-helva-vardi-4124895125","header":"Osmanlı mutfağında kaç çeşit helva vardı?","teaser":"Osmanlı mutfağında 36 çeşit helva olduğu bilinmektedir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanlimutfagi","text":"#OsmanlıMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/helva","text":"#Helva"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://shop.tatlanhelva.com/blog/icerik/helvanin-kulturel-onemi-gecmisten-gunumuze-helva-gelenegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://t24.com.tr/yazarlar/irfan-yalin/uzuntuye-de-sevince-de-eslik-eden-lezzet-helvanin-tarihi,33287?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kimbulmus.com.tr/helva-nedir-kim-buldu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://guvenhelva.com.tr/%3fp=168?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://helvaciyakubefendi.com/helvanin-tarihcesi-nedir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/helva-ilk-ne-zaman-yapildi-osmanlida-576412477","header":"Helva ilk ne zaman yapıldı Osmanlıda?","teaser":"Osmanlı'da helvanın ilk olarak yapıldığı zaman 1520-1566 yılları arasında hüküm süren Kanuni Sultan Süleyman dönemine denk gelmektedir. Bu dönemde, sarayın mutfak bölümünde şekerli tatlıların pişirilmesi için \"helvahane\" adı verilen özel bir mutfak yapılmıştır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"#Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/helva","text":"#Helva"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://shop.tatlanhelva.com/blog/icerik/helvanin-kulturel-onemi-gecmisten-gunumuze-helva-gelenegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/sabuniye-helvasi-hikayesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://t24.com.tr/yazarlar/irfan-yalin/uzuntuye-de-sevince-de-eslik-eden-lezzet-helvanin-tarihi,33287?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/osmanlida-helva-kulturu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.researchgate.net/publication/352106905_Gastronomic_Value_of_Halva_and_Helva-I_Gazi_from_Ottoman_to_Present?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/helva-cesitleri-osmanlidan-gunumuze-nasil-gelmistir-2646206960","header":"Helva çeşitleri Osmanlıdan günümüze nasıl gelmiştir?","teaser":"Helva çeşitleri, Osmanlı'dan günümüze çeşitli ritüel ve geleneklerle gelmiştir. Osmanlı döneminde helva, saray mutfağında özel bir yere sahipti ve \"helvahane\" adı verilen ayrı bir bölümde üretilirdi. Günümüze ulaşan bazı Osmanlı helvası çeşitleri şunlardır: - Sabuniye helvası: 14. yüzyıla kadar uzanan bir geçmişi vardır ve bademli ve sade olmak üzere iki çeşidi bulunur. - Gaziler helvası: Un helvasından farklı olarak tel tel dökülmesi nedeniyle irmik kullanılarak yapılırdı. Günümüzde ise helva, hem geleneksel hem de modern sunumlarla sofralarda yer almakta ve çeşitli tatlılarda kullanılmaktadır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/gelenekler","text":"#Gelenekler"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"#Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/helva","text":"#Helva"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/osmanlida-helva-kulturu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kimbulmus.com.tr/helva-nedir-kim-buldu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.seyidoglugida.com.tr/helva/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/sabuniye-helvasi-hikayesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://haciabdullahefendi.com/detay/13?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat/q/helva-neden-osmanlida-onemli-525079696","header":"Helva neden Osmanlıda önemli?","teaser":"Helva, Osmanlı'da önemli bir yere sahipti çünkü: 1. Kültürel ve Sosyal Etkinliklerin Vazgeçilmezi: Helva, doğum, sünnet, ölüm, bayramlar ve kandiller gibi önemli günlerde yapılan ritüellerin bir parçasıydı. 2. Mutfak Kültürünün Merkezi: Saray mutfağında helva yapımı için özel \"Helvahane\" adı verilen bölümler vardı. Bu, helvanın Osmanlı mutfağında ne kadar geniş bir yere sahip olduğunu gösterir. 3. Çeşitli ve Besleyici: Helva yapımında kullanılan malzemelerin kalitesi ve çeşitliliği, onu besleyici ve lezzetli bir tatlı haline getirirdi.","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"#Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/kultur","text":"#Kültür"},{"href":"/yacevap/t/gelenekselyemekler","text":"#GelenekselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/mutfakkulturu","text":"#MutfakKültürü"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trendyol.com/saray-helvasi-y-s279555?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.helva.gen.tr/tahinli-saray-helvasi-nasil-yapilir-tarifini-verebilir-misin.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/tahin-helvas-hangi-ulkeye-ait?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Saray_helvas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2743232-agizda-dagilan-saray-helvasi-nasil-yapilir-tam-kivaminda-saray-helvanin-puf-noktasi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/tahin-helvasi-ile-saray-helvasi-ayni-mi-2231110095","header":"Tahin helvası ile saray helvası aynı mı?","teaser":"Tahin helvası ve saray helvası aynı tatlı değildir. Saray helvası, Türk mutfağının geleneksel bir tatlısı olup, genellikle tereyağı, un, toz şeker ve çeşitli kuruyemişlerle yapılır. Tahin helvası ise ana maddeleri tahin, şeker, çöven suyu ve vanilya olan bir tatlıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iplnw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ipln4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iplnw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ipln5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"iplnw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}