• Buradasın

    Patlıcan ve patatesle ne yemek yapabilirim?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patlıcan ve patatesle birçok lezzetli yemek yapabilirsiniz. İşte bazı öneriler:
    1. Patlıcanlı Patates Kızartması: Patlıcan ve patatesleri ince dilimler halinde kesip, tuz ve baharatlarla tatlandırarak kızartabilirsiniz 1.
    2. Patlıcan ve Patates Güveci: Patlıcan, patates, soğan, domates ve biberle güveçte pişirerek yavaş pişirilen bir yemek elde edebilirsiniz 1.
    3. Moussaka: Patlıcan ve patates dilimlerini kızartıp, kıyma ve domates sosuyla kat kat dizerek fırında pişirebilirsiniz 1.
    4. Patatesli Patlıcan Dolması: Patlıcanları ortadan kesip içlerini boşaltarak, haşlanmış patatesle karıştırılmış iç harçla doldurup domates sosu ile pişirebilirsiniz 1.
    5. Sebzeli Güveç: Patlıcan, kabak ve patatesleri doğrayıp, bezelye, soğan ve baharatlarla birlikte fırında pişirebilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. patatespuresi.gen.tr
        1
      2. kabak.gen.tr
        2
      3. turlu.gen.tr
        3
      4. kabakyemegi.gen.tr
        4
      5. milligazete.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A rustic Turkish kitchen counter displays fresh, striped eggplants, minced meat, ripe tomatoes, green peppers, olive oil, tomato paste, and spices arranged neatly for preparing *patlıcan oturtma*, with warm sunlight streaming through a window.

    Patlıcan oturtma içine ne konur?

    Patlıcan oturtmanın içine şu malzemeler konur: İç harcı için: 200 gram kıyma; 1 adet orta boy kuru soğan; 2 adet biber (kırmızı, yeşil); 2 adet rendelenmiş domates; 1-2 diş sarımsak; 1 tutam maydanoz; Pul biber, kırmızı toz biber, tuz, karabiber, kimyon (baharat ölçüleri kişiye aittir). Salçalı sos için: 2 yemek kaşığı salça; 2-3 su bardağı su. Üzeri için: 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri. Patlıcanları kızartmak için: Zeytinyağı. Pişirme sırasında: 1 adet küçük boy domates; 1 adet çarliston biber.
    5 kaynak
    A rustic Turkish kitchen with golden-brown roasted eggplant and potato slices arranged on a ceramic tray, drizzled with olive oil and garnished with fresh thyme, emitting a warm, savory aroma.

    Patlıcan ve patates fırında nasıl pişirilir?

    Patlıcan ve patates fırında şu şekilde pişirilebilir: Malzemeler: 600 gr patates, kabukları soyulmuş ve elma dilimi kesilmiş; 500 gr patlıcan, kabaca doğranmış; 3 diş sarımsak, kabuğu soyulmuş ve ikiye bölünmüş; 1 dal kekik; sızma zeytinyağı; tuz. Yapılışı: 1. Patlıcanları tuzlayın ve acı sularının çıkmasını bekleyin. 2. Bir tepsiye sarımsakları, 3-4 çorba kaşığı zeytinyağını ve patatesleri koyup karıştırın. 3. 180 derece fırında 20 dakika pişirin. 4. Patlıcanları kurulayıp patateslerin yanına ilave edin ve üzerlerine tuz serpin. 5. Fırını 220 dereceye yükseltip 40 dakika daha pişirin. 6. Fırından çıkarıp kekik yapraklarıyla tatlandırın ve sarımsakları çıkardıktan sonra servis edin. Ayrıca, nefisyemektarifleri.com sitesinde "Fırında Patatesli Patlıcan Yemeği" tarifi de bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Patates ve patlıcanla şakşuka olur mu?

    Evet, patates ve patlıcanla şakşuka yapılabilir. Malzemeler: 4 adet patates; 2 adet patlıcan; 3 adet yeşil biber; 1 adet kabak; 1 adet kapya biber; 2 su bardağı sıvı yağ; 4 adet domates; 6 diş sarımsak; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz ve karabiber. Hazırlanışı: 1. Sebzeleri yıkayıp küp küp doğrayın. 2. Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın ve sebzeleri ekleyerek orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. 3. Domatesleri rendeleyin veya ince ince doğrayın. 4. Domatesleri, sarımsağı, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın. 5. Sebzeler yumuşadıktan sonra, hazırladığınız domates sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. 6. Düşük ateşte 15-20 dakika daha pişirmeye devam edin. 7. Patatesli şakşuka'nız servise hazır.
    5 kaynak

    Patlıcanın en güzel dolması nasıl yapılır?

    Patlıcanın en güzel dolması için aşağıdaki tarif değerlendirilebilir: Malzemeler: 5-6 adet patlıcan; 1 çay bardağı pirinç; 200 gram orta yağlı kıyma; 1 adet orta boy soğan; 3 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1/5 demet maydanoz; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı nane. Sosu için: 2 su bardağı sıcak su; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz. Hazırlanışı: 1. Patlıcanları güzelce yıkayıp ortadan ikiye bölün. 2. Tatlı kaşığı yardımıyla patlıcanların içini güzelce oyun ve tuzlu suda bekletin. 3. Dolma harcı için pirinçleri güzelce yıkayın, soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın, maydanozu ince ince kıyın. 4. Bütün malzemeleri derin bir kap içerisinde güzelce karıştırın. 5. Harcı patlıcanların içine doldurun ve tencereye dizin. 6. Dolmanın suyu için salçayı suda açtırın, tuzunu, yağını ekleyin ve güzelce karıştırıp tencereye dökün. 7. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 50 dakika kadar pişirin. Dolma harcını pilavlık pirinç yerine iri bulgur kullanarak da hazırlamak mümkündür.
    5 kaynak

    Patlıcanın oturtması nasıl yapılır?

    Patlıcan oturtma yapmak için gerekli malzemeler: 3 adet büyük boy patlıcan; 200 gram kıyma; 1 adet orta boy kuru soğan; 2 adet biber (kırmızı, yeşil); 2 adet rendelenmiş domates; 1-2 diş sarımsak; 1 tutam maydanoz; Pul biber, kırmızı toz biber, tuz, karabiber, kimyon; 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ. Yapılışı: 1. Patlıcanları kalın halkalar halinde kesip tuzlu suda bekletin. 2. Kızartma tavasında yağ, soğan ve biberleri soteleyin, üzerine kıymayı ekleyip kavurun. 3. Rendelenmiş domates, sarımsak ve baharatları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. 4. Ocaktan almadan önce doğranmış maydanozu ekleyin. 5. Kızarmış patlıcanların ortasını iç harçla doldurun. 6. Üzerlerine salçalı sos hazırlayıp fırına verin. Patlıcan oturtmayı fırında pişirebileceğiniz gibi tencerede de hazırlayabilirsiniz.
    5 kaynak

    Patates yemeğinin içine ne konur?

    Patates yemeğinin içine şu malzemeler eklenebilir: Soğan. Sarımsak. Domates. Biber. Havuç. Tavuk veya et suyu. Zeytinyağı veya tereyağı. Baharatlar. Limon suyu. Yoğurt. Maydanoz. Hardal. Salça. Bezelye. Mantar. Köri. Şeker.
    5 kaynak

    Köfteli patlıcan patates dizme nasıl yapılır?

    Köfteli Patlıcan ve Patates Dizme tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 3 adet patlıcan - 3-4 adet patates - 300 gr kıyma - 1 adet yumurta - 1 adet rendelenmiş soğan - Yarım çay bardağı galeta unu - 1 diş rendelenmiş sarımsak - Bir tutam ince kıyılmış maydanoz - Tuz, karabiber, pul biber, kimyon - 1 yemek kaşığı tereyağı - 4 yemek kaşığı sıvı yağ - 1,5 yemek kaşığı domates salçası - 2 su bardağı su Yapılışı: 1. Köfte harcını oluşturmak için belirtilen malzemeleri iyice karıştırıp yoğurun. 2. Yoğrulan karışımdan küçük parçalar alarak yuvarlak ve yassı şekiller verin. 3. Hazırladığınız köfteleri streç filmle kaplayıp bir süre buzdolabında dinlendirin. 4. Patlıcanları soyarken farklı yerlerinden soyarak, halka şeklinde dilimleyin. 5. Hem patlıcanları hem de patatesleri bol sıvı yağda kızartın. 6. Kızarmış patatesleri fırın kabının alt tabakasına dizin; üzerine kızarmış patlıcan dilimlerini yerleştirin. 7. Dinlendirdiğiniz köfteleri patates ve patlıcanların üzerine dikkatlice dizin; isterseniz domates ve biberle ekstra süsleme yapabilirsiniz. 8. Sos hazırlığı için bir tavada tereyağı ve sıvı yağı ısıtıp domates salçasıyla kavurun. 9. Salçanın aromasını alınca üzerine su ekleyin, tuzunu ayarlayın ve iyice karıştırın. 10. Bir miktar kaynayan sosu yemeğin üzerine eşit şekilde gezdirin. 11. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yemeğinizi pişirin. 12. Fırından çıkan sıcak köfteli patlıcan dizmeyi servis tabağına alarak sıcak olarak sunun.
    5 kaynak