• Buradasın

    Patlıcan ve patates fırında nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patlıcan ve patates fırında pişirmek için gerekli malzemeler:
    • 600 gr patates, kabukları soyulmuş ve elma dilimi kesilmiş 1;
    • 500 gr patlıcan, kabaca doğranmış 1;
    • 3 diş sarımsak, kabuğu soyulmuş ve ikiye bölünmüş 1;
    • 1 dal kekik 1;
    • Sızma zeytinyağı 1;
    • Tuz 1.
    Hazırlanışı:
    1. Patlıcanları tuzlayın ve acı sularının çıkmasını bekleyin 1.
    2. Bir tepsiye sarımsakları, 3-4 çorba kaşığı zeytinyağını ve patatesleri koyup karıştırın 1. 180 derece fırında 20 dakika pişirin 1.
    3. Patlıcanları kurulayıp patateslerin yanına ilave edin ve üzerlerine tuz serpin 1. Fırını 220 dereceye yükseltip 40 dakika daha pişirin 1.
    4. Fırından çıkarıp kekik yapraklarıyla tatlandırın ve sarımsakları çıkardıktan sonra servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. icim.com.tr
        1
      2. patlicantarifleri.gen.tr
        2
      3. patatespuresi.gen.tr
        3
      4. kasar.gen.tr
        4
      5. yemekmutfagi.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel fırında patates nasıl yapılır?

    En güzel fırında patates yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz: Malzemeler: - 4 adet orta boy patates - 1/2 çay bardağı zeytinyağı - 3 dal taze kekik (arzuya göre) - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karabiber Yapılışı: 1. Patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyun. 2. Ardından elma dilim şeklinde doğrayın. 3. Doğranmış patateslerin üzerine taze kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave edin, güzelce karıştırın. 4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine patatesleri belli aralıklarla dizin. 5. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. 6. Piştikten sonra çıkarıp soslarla ya da yemek yanında servis edebilirsiniz. Ayrıca, patatesleri boylarına göre kalem şeklinde kesip, üzerlerine toz sarımsak serperek de fırında pişirebilirsiniz.
    5 kaynak

    200 derecede fırında patates ne kadar sürede pişer?

    200 derecede fırında patatesin pişme süresi, yaklaşık 15-30 dakika arasında değişir. Pişirme süresi, patateslerin kalınlığına ve çeşidine göre değişebilir.
    5 kaynak

    Fırında patatesin çıtır olması için ne yapmalı?

    Fırında patatesin çıtır olması için şu adımları izlemek önerilir: 1. Mısır Unu Kullanımı: Patatesleri pişirmeden önce üzerlerine 1 çay kaşığı mısır unu serpmek, çıtır bir kabuk oluşmasına yardımcı olur. 2. Doğru Kesim: Patatesleri ince dilimler veya uzun şeritler halinde kesmek, çıtırlığı artırır. 3. Suda Bekletme: Patatesleri doğradıktan sonra, fazla nişastayı arındırmak için soğuk suyun içinde 20-30 dakika bekletmek önemlidir. 4. Yağ Kullanımı: Zeytinyağı veya ayçiçek yağı gibi yağlar kullanarak patateslerin üzerine zeytinyağı gezdirmek ve her tarafına eşit şekilde dağılmasını sağlamak gerekir. 5. Yüksek Isıda Pişirme: Fırını önceden 220°C'ye ısıtıp patatesleri sıcak fırına yerleştirmek, çıtırlığı sağlar. 6. Pişirme Süresi: Patatesleri yaklaşık 25-30 dakika fırında pişirmek idealdir.
    5 kaynak

    Patlıcanın acısı nasıl alınır fırında?

    Fırında pişirmeden önce patlıcanın acısını almak için şu yöntemler uygulanabilir: 1. Tuzlu Suda Bekletme: Patlıcanları alacalı soyup halka halka kestikten sonra bir kabın içerisine alın ve üzerine tuzlu su döküp 15-20 dakika bekletin. 2. Kızartmadan Önce Tuzlama: Dilimlerin üzerine hafifçe tuz serpip bekletmek, acının azalmasını sağlar ve kızartma sırasında daha az yağ çekmesini sağlar. 3. Fırında Pişirme: Dilimlenmiş patlıcanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerlerine az miktarda zeytinyağı gezdirerek fırında pişirebilirsiniz.
    5 kaynak

    Fırında kırmızı patates kaç dakikada pişer?

    Fırında kırmızı patatesin pişme süresi 25-30 dakika arasında değişmektedir.
    5 kaynak

    Patlıcan fırında pişerken neden patlar nasıl önlenir?

    Patlıcan fırında pişerken patlamasını önlemek için patlıcanların her tarafına birkaç yerden delik açmak gerekir. Ayrıca, fırın tepsisine yağlı kağıt sermek ve patlıcanları dizmeden önce tepsiyi hafifçe yağlamak da patlamayı önlemeye yardımcı olur.
    5 kaynak

    Patlıcan en güzel hangi fırında pişer?

    Patlıcan, 200 derece fırında en güzel şekilde pişer.
    5 kaynak