• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Pastacı Kreması yaparken nişasta yerine ne kullanabilirim?

    • YemekTarifleri
    • MalzemeAlternatifleri
    • Tatlılar
    • Kremalar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Pastacı kreması yaparken nişasta yerine kullanılabilecek bazı alternatifler:
    • Pirinç unu 1. Suyla karıştırıldığında renksiz bir görünüm oluşturur ve gluten içermez 1.
    • Ararot tozu 13. Gluten içermeyen bir alternatif olup, düşük sıcaklıklarda kıvam artırıcı özelliği vardır 13.
    • Keten tohumu 1. Sıvıları emerek kıvam artırıcı görev görür 1.
    • Un 4. Özellikle mısır unu, kremaya hafif bir tat ve kıvam katar 4.
    • Jelatin 34. Soğuk ve sıcak tatlılarda kullanılan bir kıvam artırıcıdır 34.
    • Agar agar 4. Deniz yosunundan elde edilen bir kıvam artırıcı olup, vegan tariflerde tercih edilir 4.
    Alternatif seçimi, diyet gereksinimlerine ve tat tercihlerine bağlı olarak yapılmalıdır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. krema.gen.tr
        1
      2. nefisyemektarifleri.com
        2
      3. feeddi.com
        3
      4. kolaypastatarifleri.gen.tr
        4
      5. sondakikam.com.tr
        5

    • Jelatinle yapılan soğuk tatlılar hangileridir?

    • Guar sakızı ile yapılan tatlılar nelerdir?

    • Chia tohumu pastacı kremasına nasıl eklenir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Gerçek pastacı kremasının içine ne konur?

    Gerçek pastacı kremasının içine şu malzemeler konur: 5 su bardağı süt; 1 su bardağı toz şeker; 7 yemek kaşığı un; 2 tane yumurta; 2 yemek kaşığı margarin; 1 paket vanilya; 1 poşet toz kremşanti (75 gram). Ayrıca, çikolatalı pastacı kreması için 1 yemek kaşığı kakao ve 50 gr eritilmiş bitter çikolata eklenebilir. Pastacı kremasını hazırlarken yumurta sarıları, un ve nişasta gibi malzemeler gram olarak verilmiştir, bu nedenle gram ölçülerine sadık kalmak önemlidir.
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • Pastacılık
    • Krema
    5 kaynak

    Pastacı kremasının püf noktası nedir?

    Pastacı kremasının püf noktaları şunlardır: 1. Yumurtayı iyi çırpmak: Yumurtaların sarısını şekerle iyice çırpmak, kremanın pürüzsüz olmasını sağlar. 2. Unu elemek: Katı malzemeleri (un, nişasta vb.) elekten geçirerek eklemek, topaklanmayı önler. 3. Yağlı süt kullanmak: Yağlı süt, kremanın daha kolay kıvam almasını sağlar. 4. Isı dengesini sağlamak: Sıcak malzemelere soğuk malzemeleri eklerken ısıyı dengelemek, yumurtanın kesilmesini engeller. 5. Kremayı karıştırarak soğutmak: Piştikten sonra kremayı karıştırarak soğutmak, topaklanmayı ve kabuk bağlamayı önler.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pastacılık
    • MalzemeKullanımı
    5 kaynak

    Nişasta yoksa yerine süt kreması kullanılır mı?

    Evet, nişasta yoksa süt kreması kullanılabilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • MalzemeDeğişimi
    5 kaynak

    Kremada neden nişasta var?

    Kremada nişasta bulunmasının birkaç nedeni vardır: Kıvam sağlamak. Stabilizasyon. Dolgunluğu artırmak. Krema yapımında genellikle mısır nişastası kullanılır.
    • Gıda
    • Malzeme
    • Krema
    • Nişasta
    5 kaynak

    Pastacı krema kıvamı nasıl olmalı?

    Pastacı kremasının kıvamı, muhallebi kıvamında olmalıdır. Kremanın kıvamını belirlemek için şu özelliklere dikkat edilebilir: Koyu kıvam: Koyu bir kıvam için unun yakmadan kavrulmasına dikkat edilmelidir. Cıvık kıvam: Çok cıvık bir kıvamla karşılaşılırsa, süt miktarı azaltılabilir veya nişasta/un miktarı artırılabilir. Doku: Pürüzsüz bir doku elde etmek için un, nişasta, vanilya gibi katı malzemeler elekten geçirilmelidir. Ayrıca, pastacı kremasının içerisine katılan yumurta sarısının herhangi bir kokusu olmaz.
    • Gıda
    • Pastacılık
    • Krema
    • Tarif
    • PişirmeTeknikleri
    5 kaynak

    Pasta için hangi krema kullanılır?

    Pasta için kullanılabilecek bazı krema türleri: Sıvı krema. Pasta kreması. Krem şanti. Tereyağlı krema (Buttercream). Ganaj. Labneli krema. Çikolatalı krem şanti. Vegan pasta kreması.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pasta
    • Krema
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"53sn0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpastaci-kremasi-yaparken-nisasta-yerine-ne-kullanabilirim-38623781%3Flr%3D213%26ncrnd%3D19272","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1711953231759103846","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759103868226388-10471929524033938959-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-235-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"53snw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"53sn1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"53snw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"53sn2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Pastacı kreması yaparken nişasta yerine kullanılabilecek bazı alternatifler**:\n\n* **Pirinç unu** [```1```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/recetelerde-nisasta-yerine-ne-kullanabilirim.html). Suyla karıştırıldığında renksiz bir görünüm oluşturur ve gluten içermez [```1```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/recetelerde-nisasta-yerine-ne-kullanabilirim.html).\n* **Ararot tozu** [```1```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/recetelerde-nisasta-yerine-ne-kullanabilirim.html)[```3```](https://www.krema.gen.tr/pasta-kremasinda-nisasta-yerine-hangi-alternatifler-kullanilabilir.html). Gluten içermeyen bir alternatif olup, düşük sıcaklıklarda kıvam artırıcı özelliği vardır [```1```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/recetelerde-nisasta-yerine-ne-kullanabilirim.html)[```3```](https://www.krema.gen.tr/pasta-kremasinda-nisasta-yerine-hangi-alternatifler-kullanilabilir.html).\n* **Keten tohumu** [```1```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/recetelerde-nisasta-yerine-ne-kullanabilirim.html). Sıvıları emerek kıvam artırıcı görev görür [```1```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/recetelerde-nisasta-yerine-ne-kullanabilirim.html).\n* **Un** [```4```](https://www.mozaikpasta.gen.tr/pasta-kremasinda-nisasta-yerine-hangi-malzemeler-tercih-edilir.html). Özellikle mısır unu, kremaya hafif bir tat ve kıvam katar [```4```](https://www.mozaikpasta.gen.tr/pasta-kremasinda-nisasta-yerine-hangi-malzemeler-tercih-edilir.html).\n* **Jelatin** [```3```](https://www.krema.gen.tr/pasta-kremasinda-nisasta-yerine-hangi-alternatifler-kullanilabilir.html)[```4```](https://www.mozaikpasta.gen.tr/pasta-kremasinda-nisasta-yerine-hangi-malzemeler-tercih-edilir.html). Soğuk ve sıcak tatlılarda kullanılan bir kıvam artırıcıdır [```3```](https://www.krema.gen.tr/pasta-kremasinda-nisasta-yerine-hangi-alternatifler-kullanilabilir.html)[```4```](https://www.mozaikpasta.gen.tr/pasta-kremasinda-nisasta-yerine-hangi-malzemeler-tercih-edilir.html).\n* **Agar agar** [```4```](https://www.mozaikpasta.gen.tr/pasta-kremasinda-nisasta-yerine-hangi-malzemeler-tercih-edilir.html). Deniz yosunundan elde edilen bir kıvam artırıcı olup, vegan tariflerde tercih edilir [```4```](https://www.mozaikpasta.gen.tr/pasta-kremasinda-nisasta-yerine-hangi-malzemeler-tercih-edilir.html).\n\nAlternatif seçimi, diyet gereksinimlerine ve tat tercihlerine bağlı olarak yapılmalıdır [```3```](https://www.krema.gen.tr/pasta-kremasinda-nisasta-yerine-hangi-alternatifler-kullanilabilir.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.krema.gen.tr/pasta-kremasinda-nisasta-yerine-hangi-alternatifler-kullanilabilir.html","title":"Pasta Kremasında Nişasta Yerine Hangi Alternatifler...","shownUrl":"https://www.krema.gen.tr/pasta-kremasinda-nisasta-yerine-hangi-alternatifler-kullanilabilir.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/pastaci-kremasi-yapimi/","title":"Pastacı Kreması Yapımı (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/pastaci-kremasi-yapimi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://feeddi.com/pasta-kremasina-nisasta-yerine-ne-kullanilir","title":"Pasta Kremasına Nişasta Yerine Ne Kullanılır","shownUrl":"https://feeddi.com/pasta-kremasina-nisasta-yerine-ne-kullanilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.kolaypastatarifleri.gen.tr/pastaci-kremasi-nisastasiz-yapilabilir-mi.html","title":"Pastacı Kreması Nişastasız Yapılabilir mi?","shownUrl":"https://www.kolaypastatarifleri.gen.tr/pastaci-kremasi-nisastasiz-yapilabilir-mi.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.sondakikam.com.tr/gundemden-haberler/lezzetli-pastaci-kremasinin-puf-noktalari-neler-kullanilan-malzemelerin-onemi-ne/3767","title":"Lezzetli Pastacı Kremasının Püf Noktaları Neler? Kullanılan...","shownUrl":"https://www.sondakikam.com.tr/gundemden-haberler/lezzetli-pastaci-kremasinin-puf-noktalari-neler-kullanilan-malzemelerin-onemi-ne/3767","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Pastacı Kreması yaparken nişasta yerine ne kullanabilirim?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemealternatifleri","text":"MalzemeAlternatifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/kremalar","text":"Kremalar"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Jelatinle yapılan soğuk tatlılar hangileridir?","url":"/search?text=Jelatinle+yap%C4%B1lan+so%C4%9Fuk+tatl%C4%B1lar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Guar sakızı ile yapılan tatlılar nelerdir?","url":"/search?text=Guar+sak%C4%B1z%C4%B1+ile+yap%C4%B1lan+tatl%C4%B1lar&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Chia tohumu pastacı kremasına nasıl eklenir?","url":"/search?text=Chia+tohumu+pastac%C4%B1+kremas%C4%B1na+nas%C4%B1l+eklenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Pastac%C4%B1+Kremas%C4%B1+yaparken+ni%C5%9Fasta+yerine+ne+kullanabilirim%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1711953231759103846","reqid":"1759103868226388-10471929524033938959-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-235-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759103868226388-10471929524033938959-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-235-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"53snw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"53sn3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/pastaci-kremasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaypastatarifleri.gen.tr/gercek-pastaci-kremasi-nasil-yapilir-tarif-nedir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisikates.com/sef-usulu/pastaci-kremasi-nedir-nasil-yapilir-1230?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://butikpastacimm.com/blog/pastaci-kremasi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezizyemeklerim.com/yemek-tarifi/gercek-pastaci-kremasi/6891?size=16&stub=1"],"header":"Gerçek pastacı kremasının içine ne konur?","teaser":"Gerçek pastacı kremasının içine şu malzemeler konur: 5 su bardağı süt; 1 su bardağı toz şeker; 7 yemek kaşığı un; 2 tane yumurta; 2 yemek kaşığı margarin; 1 paket vanilya; 1 poşet toz kremşanti (75 gram). Ayrıca, çikolatalı pastacı kreması için 1 yemek kaşığı kakao ve 50 gr eritilmiş bitter çikolata eklenebilir. Pastacı kremasını hazırlarken yumurta sarıları, un ve nişasta gibi malzemeler gram olarak verilmiştir, bu nedenle gram ölçülerine sadık kalmak önemlidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/gercek-pastaci-kremasinin-icine-ne-konur-2648529933","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/pastacilik","text":"Pastacılık"},{"href":"/yacevap/t/krema","text":"Krema"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a wooden countertop displaying fresh ingredients—a glass of milk, sugar cubes, egg yolks in a bowl, cornstarch in a jar, vanilla pods, and a golden block of butter—next to a whisk and a bubbling pot of creamy custard.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-yEQJdRXd1n4a7l2lsZKh/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/birebir-olculerle-dunyanin-en-lezzetli-pastaci-kremasi-tarifi-pastaci-kremasi-nasil-yapilir/haber-1136093?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dadamutfak.com/puf-noktalari/pastaci-kremasi-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/pastaci-kremasi-yaparken-bilmeniz-gereken-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaypastatarifleri.gen.tr/pastaci-kremasi-yapmanin-puf-noktalari-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezginbirchef.com/pastaci-kremasi-nasil-yapilir-puf-noktalari/?size=16&stub=1"],"header":"Pastacı kremasının püf noktası nedir?","teaser":"Pastacı kremasının püf noktaları şunlardır: 1. Yumurtayı iyi çırpmak: Yumurtaların sarısını şekerle iyice çırpmak, kremanın pürüzsüz olmasını sağlar. 2. Unu elemek: Katı malzemeleri (un, nişasta vb.) elekten geçirerek eklemek, topaklanmayı önler. 3. Yağlı süt kullanmak: Yağlı süt, kremanın daha kolay kıvam almasını sağlar. 4. Isı dengesini sağlamak: Sıcak malzemelere soğuk malzemeleri eklerken ısıyı dengelemek, yumurtanın kesilmesini engeller. 5. Kremayı karıştırarak soğutmak: Piştikten sonra kremayı karıştırarak soğutmak, topaklanmayı ve kabuk bağlamayı önler.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pastaci-kremasinin-puf-noktasi-nedir-4084740050","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pastacilik","text":"Pastacılık"},{"href":"/yacevap/t/malzemekullanimi","text":"MalzemeKullanımı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a wooden countertop, where a woman in an apron carefully whisks golden egg yolks and sugar in a copper bowl, while a pot of creamy milk simmers on the stove nearby, surrounded by a sifted pile of flour and a rustic whisk resting on a checkered cloth.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-wAox2qvfJuWFijEy1aoA/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://trbilgiler.com.tr/nisastasiz-krema?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.krema.gen.tr/kremada-nisasta-yerine-hangi-alternatif-malzemeler-kullanilabilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ciltbakimiveguzellik.com.tr/1-paket-krema-yerine-ne-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://fule.com.tr/krema-yerine-sut-olur-mu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/24942/pasta-kremada-nisasta-yerine-ne-kullanilir?size=16&stub=1"],"header":"Nişasta yoksa yerine süt kreması kullanılır mı?","teaser":"Evet, nişasta yoksa süt kreması kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/nisasta-yoksa-yerine-sut-kremasi-kullanilir-mi-3140978197","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemedegisimi","text":"MalzemeDeğişimi"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish kitchen counter with a bowl of creamy white milk kreması next to a whisk and a steaming pot of a traditional dessert, evoking warmth and culinary improvisation.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-4uCpDCUa6w4FE4tWjUKe/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/kremalarda-hangi-nisasta-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://trbilgiler.com.tr/nisastasiz-krema?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaypastatarifleri.gen.tr/pastaci-kremasi-nisastasiz-yapilabilir-mi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.glutensizhayat.com.tr/kremada-gluten-var-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.krema.gen.tr/nigasta-ile-krema-nasil-yapilir-adim-adim-tarif-nedir.html?size=16&stub=1"],"header":"Kremada neden nişasta var?","teaser":"Kremada nişasta bulunmasının birkaç nedeni vardır: Kıvam sağlamak. Stabilizasyon. Dolgunluğu artırmak. Krema yapımında genellikle mısır nişastası kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kremada-neden-nisasta-var-3155758263","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"},{"href":"/yacevap/t/krema","text":"Krema"},{"href":"/yacevap/t/nisasta","text":"Nişasta"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/pastaci-kremasi-yaparken-bilmeniz-gereken-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livapastacilik.com/blogs/p/pasta-rehberi-evde-pasta-kremasi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evyapimitatlar.com/pastaci-kremasi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofratarifi.com/2024/10/10/pasta-kremasini-ideal-kivama-getirmenin-yontemleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/pastaci-kremasi-yapimi/?size=16&stub=1"],"header":"Pastacı krema kıvamı nasıl olmalı?","teaser":"Pastacı kremasının kıvamı, muhallebi kıvamında olmalıdır. Kremanın kıvamını belirlemek için şu özelliklere dikkat edilebilir: Koyu kıvam: Koyu bir kıvam için unun yakmadan kavrulmasına dikkat edilmelidir. Cıvık kıvam: Çok cıvık bir kıvamla karşılaşılırsa, süt miktarı azaltılabilir veya nişasta/un miktarı artırılabilir. Doku: Pürüzsüz bir doku elde etmek için un, nişasta, vanilya gibi katı malzemeler elekten geçirilmelidir. Ayrıca, pastacı kremasının içerisine katılan yumurta sarısının herhangi bir kokusu olmaz.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pastaci-krema-kivami-nasil-olmali-1967525933","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/pastacilik","text":"Pastacılık"},{"href":"/yacevap/t/krema","text":"Krema"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"PişirmeTeknikleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaypastatarifleri.gen.tr/pastalar-icin-en-iyi-krema-hangisidir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.krema.gen.tr/pasta-yaparken-hangi-sivi-kremayi-tercih-etmeliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pastatarif.com.tr/pasta-kremasi-lezzetli-ve-pratik-tarifler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekcesitleri.food.blog/2023/05/08/pastaci-kremasi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/pastaci-kremasi-tarifi-olculu-kivamli-pastaci-kremasi-nedir-nasil-yapilir-hangi-malzemeler-konur-h-3892735?size=16&stub=1"],"header":"Pasta için hangi krema kullanılır?","teaser":"Pasta için kullanılabilecek bazı krema türleri: Sıvı krema. Pasta kreması. Krem şanti. Tereyağlı krema (Buttercream). Ganaj. Labneli krema. Çikolatalı krem şanti. Vegan pasta kreması.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pasta-icin-hangi-krema-kullanilir-3216566739","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pasta","text":"Pasta"},{"href":"/yacevap/t/krema","text":"Krema"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"53snw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"53sn4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"53snw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"53sn5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"53snw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}