• Buradasın

    Narlı Türk lokumu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Narlı Türk lokumu yapmak için gerekli malzemeler:
    • 4 adet orta boy nar 1;
    • 5 yemek kaşığı nişasta 12;
    • 1 çay bardağı toz şeker 12;
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı 12;
    • 1 su bardağı Hindistan cevizi (üzeri için) 1.
    Yapılışı:
    1. Narları tanelerine ayırın ve blender ya da meyve sıkacağıyla suyunu sıkın 1.
    2. Nar suyunu tencereye alın, üzerine toz şeker ve nişastayı ekleyin 12.
    3. Koyulaşana kadar pişirin, kaynadıktan sonra ocaktan alın ve tereyağını ekleyip karıştırın 12.
    4. Küçük boy borcamı suyla ıslatın, karışımı borcama boşaltın 1.
    5. Üzerini düzeltip streçle kapatın ve 1 gece buzdolabında bekletin 1.
    6. Ters çevirip borcamdan çıkarın, bir tabağa Hindistan cevizi serpin 1.
    7. Üzerine beklettiğiniz ve soğuyan narlı harcı alın, dilimleyerek bulayın ve servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    A vibrant Turkish market stall displays a wooden tray of colorful, translucent lokum cubes dusted with powdered sugar beside a bowl of hard, jewel-toned akide candies, with a vendor in traditional attire gesturing toward them.

    Akide ve lokum arasındaki fark nedir?

    Akide ve lokum arasındaki temel farklar şunlardır: Akide: Şekerin kaynatılıp katılaşmasıyla yapılır. Renkli ve kokulu bir şekerlemedir. Ağızda güç eriyen bir yapıya sahiptir. Lokum: Şeker, nişasta, su ve tartarik asidin birleşip tatlı tatlı karışmasıyla oluşur. Basit bir karışımın muhteşem hali olarak tanımlanır. Farklı lezzetlerle zenginleştirilebilir.

    Kaç çeşit lokum vardır?

    Lokum çeşitleri oldukça fazladır. İşte bazı örnekler: Fıstıklı Lokum: Antep fıstığı ile yapılır. Güllü Lokum: Gül suyu ve gül aromasıyla yapılır. Cevizli Lokum: Doğal ve besleyici bir seçenektir. Limonlu Lokum: Portakal, limon, nar ve çilek gibi meyve aromalarıyla üretilir. Kakaolu ve Çikolatalı Lokum: Kahve yanında tercih edilir. Sade Lokum: Geleneksel tarzda yapılır, genellikle pudra şekeriyle kaplanır. Kadayıflı Lokum: Dış kısmı çıtır kadayıfla kaplıdır. Sarma Lokum: İçine fıstık, ceviz gibi dolgu malzemeleri eklenip sarılır. Jöle Lokum: Meyve aromalıdır, jölemsi bir dokusu vardır. Bu listedeki çeşitler dışında da farklı lokum türleri bulunmaktadır.

    Nar lokumu hangi yöreye ait?

    Nar lokumu, Bilecik yöresine aittir.

    Gerçek lokum içinde ne var?

    Gerçek lokumun içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Şeker. Nişasta. Su. Limon suyu (isteğe bağlı). Aromalar (gül suyu, limon, portakal vb.). Kuruyemişler (fındık, ceviz, antep fıstığı vb.). Ayrıca, vegan lokum tariflerinde hayvansal içerikler yerine meyve özleri de kullanılabilir.

    Narlı Lokumun içinde ne var?

    Narlı lokumun içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Pancar şekeri. Mısır nişastası. Su. Asit düzenleyici (sitrik asit). Nar aroması. Renklendirici (ponceau 4r E124). Fıstık (%18). Ayrıca, narlı irmikli lokumda nar suyu, irmik ve toz şeker gibi malzemeler de kullanılır.

    Lokum tarifi nasıl yapılır?

    Kolay lokum tarifi için gerekli malzemeler: 3 su bardağı su; 3 su bardağı toz şeker; yarım çay bardağı portakal suyu; 1 su bardağı nişasta; 3 yemek kaşığı file Antep fıstığı. Bulamak için: 1 su bardağı pudra şekeri; 1 su bardağı Hindistan cevizi. Yapılışı: 1. Tencerede su, portakal suyu, toz şeker ve nişastayı sürekli karıştırın. 2. Koyu ve parlak bir kıvama gelince ocaktan alın. 3. Küçük boy dikdörtgen bir kaba pişirme kağıdını yerleştirin ve üzerine harcı dökün. 4. File Antep fıstığını ekleyip yavaşça karıştırın. 5. Üzerini düzelttikten sonra oda sıcaklığında soğutun. 6. Kıvamı sertleşince üzerine pudra şekeri serpiştirin ve kare şeklinde kesin. 7. Birbirlerine yapışmaması için her tarafını pudra şekeri ve Hindistan cevizine bulayın. Farklı meyve sularıyla hazırlayıp aromasını çeşitlendirebilirsiniz. Lokum yaparken güvenlik önlemlerine dikkat edilmeli ve ocak kullanımı sırasında dikkatli olunmalıdır.

    Lokum neyden elde edilir?

    Lokum, şeker, nişasta ve su karışımından elde edilir. Ayrıca lokuma çeşni maddeleri, kuru ve/veya kurutulmuş meyveler, sakız, kakao, çikolata, susam, haşhaş tohumu, hindistan cevizi rendesi gibi malzemeler de eklenir.