Gerçek lokumun içinde genellikle şu malzemeler bulunur:
- Şeker 13.
- Nişasta 13.
- Su 13.
- Limon suyu (isteğe bağlı) 1.
- Aromalar (gül suyu, limon, portakal vb.) 14.
- Kuruyemişler (fındık, ceviz, antep fıstığı vb.) 14.
Ayrıca, vegan lokum tariflerinde hayvansal içerikler yerine meyve özleri de kullanılabilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: