• Buradasın

    Narlı Lokumun içinde ne var?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Narlı lokumun içinde genellikle şu malzemeler bulunur:
    • Pancar şekeri 1.
    • Mısır nişastası 1.
    • Su 1.
    • Asit düzenleyici (sitrik asit) 1.
    • Nar aroması 1.
    • Renklendirici (ponceau 4r E124) 1.
    • Fıstık (%18) 1.
    Ayrıca, narlı irmikli lokumda nar suyu, irmik ve toz şeker gibi malzemeler de kullanılır 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. karakoygulluoglu.com
        1
      2. sibelinellezzetleri.com
        2
      3. sosyaltarif.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. yemekdili.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Nar lokumu hangi yöreye ait?

    Nar lokumu, Bilecik yöresine aittir.
    5 kaynak

    Lokum neyden elde edilir?

    Lokum, şeker, nişasta ve su karışımından elde edilir. Ayrıca lokuma çeşni maddeleri, kuru ve/veya kurutulmuş meyveler, sakız, kakao, çikolata, susam, haşhaş tohumu, hindistan cevizi rendesi gibi malzemeler de eklenir.
    5 kaynak

    Akide ve lokum arasındaki fark nedir?

    Akide ve lokum arasındaki temel farklar şunlardır: Akide: Şekerin kaynatılıp katılaşmasıyla yapılır. Renkli ve kokulu bir şekerlemedir. Ağızda güç eriyen bir yapıya sahiptir. Lokum: Şeker, nişasta, su ve tartarik asidin birleşip tatlı tatlı karışmasıyla oluşur. Basit bir karışımın muhteşem hali olarak tanımlanır. Farklı lezzetlerle zenginleştirilebilir.
    5 kaynak

    Gerçek lokum içinde ne var?

    Gerçek lokumun temel malzemeleri şunlardır: toz şeker; mısır nişastası; su; limon tuzu veya limon suyu. Ayrıca, lokuma lezzet katmak için doğal aroma vericiler (gül suyu, portakal çiçeği esansı gibi) ve kuruyemişler (fıstık, ceviz) de eklenebilir. Lokumun yapımında kullanılan şekere bağlı olarak kalori içeriği değişebilir; örneğin, cevizli lokum yaklaşık 350-375 birim kaloriye sahiptir. Lokum, katkı maddesi ve jelatin içermemelidir.
    5 kaynak

    Narlı Türk lokumu nasıl yapılır?

    Narlı Türk lokumu yapmak için gerekli malzemeler: 4 adet orta boy nar; 5 yemek kaşığı nişasta; 1 çay bardağı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 su bardağı Hindistan cevizi (üzeri için). Yapılışı: 1. Narları tanelerine ayırın ve blender ya da meyve sıkacağıyla suyunu sıkın. 2. Nar suyunu tencereye alın, üzerine toz şeker ve nişastayı ekleyin. 3. Koyulaşana kadar pişirin, kaynadıktan sonra ocaktan alın ve tereyağını ekleyip karıştırın. 4. Küçük boy borcamı suyla ıslatın, karışımı borcama boşaltın. 5. Üzerini düzeltip streçle kapatın ve 1 gece buzdolabında bekletin. 6. Ters çevirip borcamdan çıkarın, bir tabağa Hindistan cevizi serpin. 7. Üzerine beklettiğiniz ve soğuyan narlı harcı alın, dilimleyerek bulayın ve servis edin.
    5 kaynak