• Buradasın

    Lokum tarifi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lokum tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 1 litre süt 14
    • 1,5 su bardağı şeker 14
    • 2 su bardağı un 14
    • 100 gram tereyağı 14
    • 2 paket vanilya 14
    Yapılışı:
    1. Derin bir tencerede unu, sütü ve şekeri kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatın 14.
    2. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp içine vanilya ve tereyağını ekleyip mikserle 10 dakika kadar çırpın 14.
    3. Muhallebiyi bir tepsiye döküp her yere eşit geldiğinden emin olun 14.
    4. Buzdolabında 1 gece bekletin 14.
    5. Ertesi gün muhallebiyi kare şeklinde kesin ve her kareyi elinizde bir kere yuvarlayın 4.
    6. Arzuya göre fındık, ceviz, Hindistan cevizi vb. yemişlere bulayıp servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Lokum neden sertleşir nasıl yumuşatılır?

    Lokum sertleşmesinin nedenleri arasında nem kaybı ve şeker kristalleşmesi yer alır. Yumuşatmak için şu yöntemler uygulanabilir: 1. Hava almayan kap kullanımı: Lokumu hava almayan kapalı bir kapta saklamak, nem kaybını önleyerek yumuşamasını sağlar. 2. Mikrodalga: Lokumu kısa süre mikrodalgada ısıtmak, ancak aşırı ısınmamasına dikkat edilmelidir. 3. Dondurucu: Lokumu hava geçirmez bir poşet içinde dondurucuda saklamak, sertleşmesini engelleyebilir. Ayrıca, lokumun kaliteli ve taze olması da sertleşme üzerinde etkili olabilir.

    Lokum neyden elde edilir?

    Lokum, şeker, nişasta ve su karışımından elde edilir. Ayrıca lokuma çeşni maddeleri, kuru ve/veya kurutulmuş meyveler, sakız, kakao, çikolata, susam, haşhaş tohumu, hindistan cevizi rendesi gibi malzemeler de eklenir.

    Kaysili lokum içinde ne var?

    Kayısılı lokumun içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Kuru kayısı. Bal. Badem unu. Ayrıca, bazı tariflerde fındık da eklenir.

    Kayseli lokum neden meşhur?

    Kayseli lokum, birkaç nedenden dolayı meşhurdur: 1. Geleneksel Üretim: Kayseli lokumun yapımında kullanılan geleneksel yöntemler, tatlının kalitesini artırmakta ve onu eşsiz kılmaktadır. 2. Yerel Malzemeler: Kayseri'nin zengin tarım ürünleri ve yerel lezzetleri, lokuma farklı bir karakter kazandırmaktadır. 3. Kültürel Miras: Kayseli lokum, Kayseri'nin kültürel mirasının bir parçası olarak kabul edilir ve bu nedenle yerel halk tarafından büyük bir gururla sahiplenilmektedir. 4. Turistik Çekim Merkezi: Kayseri, lokumun yanı sıra birçok tarihi ve turistik mekâna sahip olması nedeniyle, lokumun tanıtımında önemli bir rol oynamaktadır.

    Narlı Türk lokumu nasıl yapılır?

    Narlı Türk lokumu yapmak için gerekli malzemeler: 4 adet orta boy nar; 5 yemek kaşığı nişasta; 1 çay bardağı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 su bardağı Hindistan cevizi (üzeri için). Yapılışı: 1. Narları tanelerine ayırın ve blender ya da meyve sıkacağıyla suyunu sıkın. 2. Nar suyunu tencereye alın, üzerine toz şeker ve nişastayı ekleyin. 3. Koyulaşana kadar pişirin, kaynadıktan sonra ocaktan alın ve tereyağını ekleyip karıştırın. 4. Küçük boy borcamı suyla ıslatın, karışımı borcama boşaltın. 5. Üzerini düzeltip streçle kapatın ve 1 gece buzdolabında bekletin. 6. Ters çevirip borcamdan çıkarın, bir tabağa Hindistan cevizi serpin. 7. Üzerine beklettiğiniz ve soğuyan narlı harcı alın, dilimleyerek bulayın ve servis edin.

    Gerçek lokum içinde ne var?

    Gerçek lokumun içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Şeker. Nişasta. Su. Limon suyu (isteğe bağlı). Aromalar (gül suyu, limon, portakal vb.). Kuruyemişler (fındık, ceviz, antep fıstığı vb.). Ayrıca, vegan lokum tariflerinde hayvansal içerikler yerine meyve özleri de kullanılabilir.

    Lokum kaç gün dayanır?

    Hiç açılmamış lokum, uygun koşullarda 1 yıla kadar dayanabilir. Ambalajı açılmış lokum ise doğru saklama yöntemleriyle 2-2 buçuk ay saklanabilir. Lokum, kuru, serin, hava almayan ve güneş görmeyen ortamlarda muhafaza edilmelidir.