• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Mısır unu neden Karadeniz'de meşhur?

    • Yemek
    • KaradenizMutfağı
    • MısırUnu
    • YöreselYemekler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A lush green hillside in the Black Sea region with golden cornfields swaying in the breeze, a wooden farmhouse nearby where a woman in traditional Turkish attire stirs a steaming pot of kuymak over a rustic stove.
    Mısır ununun Karadeniz'de meşhur olmasının bazı nedenleri:
    • Yöresel yemekler: Karadeniz Bölgesi'nde mısır unu ile yapılan kuymak, mıhlama, mısır ekmeği, karalahana çorbası ve hamsi kızartması gibi yemekler ünlüdür 123.
    • Tarihî kullanım: Mısır ununun Karadeniz'de kullanımı yüzyıllar öncesine dayanmaktadır 2.
    • Bölgesel mısır çeşitleri: Rize ve Trabzon gibi şehirlerde, yöreye özgü mısır çeşitleri yetiştirilir ve bu mısırlar özenle öğütülerek mısır unu elde edilir 15.
    • Kültürel önem: Mısır unu, Karadeniz mutfağının vazgeçilmez bir malzemesidir ve bölgenin kültürel kimliğinin bir parçasıdır 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. turkiyelezzet.com
        1
      2. dogumark.com
        2
      3. artvinurunleri.com
        3
      4. ipekdegirmen.com
        4
      5. blog.tatilsepeti.com
        5

    • Diğer bölgelerde mısır unu kullanımı nasıldır?

    • Karadeniz'de mısır yetiştiriciliği nasıl yapılır?

    • Kuymak ve mıhlama arasındaki farklar nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kuymak için en iyi mısır unu hangisi?

    Kuymak için en iyi mısır unu, ince öğütülmüş değil, taneli mısır unudur. Özellikle kuymak yapımı için üretilen Karadeniz mısır unu tercih edilebilir. Ayrıca, organik ve taş değirmende öğütülmüş mısır unları besin değerlerini daha iyi koruduğu için önerilir. Bazı önerilen markalar arasında Doğumark bulunmaktadır. Mısır unu seçerken, ürünün içeriğinde sadece mısır bulunması, herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu içermemesi ve güvenilir bir markadan temin edilmesi önemlidir. En iyi mısır unu seçimi kişisel tercihlere göre değişebilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • MalzemeÖnerileri
    • MısırUnu
    5 kaynak

    Karadeniz mısır unu farkı nedir?

    Karadeniz mısır unu farkı, kullanılan yöntem ve elde edilen ürün çeşitliliğinden kaynaklanır. Temel fark: - Fırın Darısı: Süt mısırların taş fırınlarda kavrulup tanelerinin ayıklanması ve taş değirmenlerde un haline getirilmesiyle elde edilir. - Seren Unu: Mısırın tanelerinin doğrudan öğütülmesiyle yapılır ve genellikle mısır ekmeği yapımında kullanılır. Ayrıca, kuymak ve mıhlama gibi yöresel yemeklerde de mısır unu kullanımı değişir: - Kuymak: Mısır unu, tereyağı ve tuzsuz peynirle yapılır. - Mıhlama: Beyaz unla yapılır ve ana malzemesi peynirdir.
    • Gıda
    • MısırUnu
    5 kaynak

    Mısır unu ile hangi yemekler yapılır?

    Mısır unu ile yapılabilecek yemeklerden bazıları şunlardır: Kuymak. Patlıcan balığı. Mısır unlu tuzlu kek. Bezelyeli mısır unlu kek. Mısır unlu pazı sarması. Mısır unlu sütlü ekmek. Mısır unlu keçi peynirli börek. Mısır unlu Karadeniz pizza. Mısır unu ile yapılabilecek daha fazla yemek tarifi için şu siteler ziyaret edilebilir: yemek.com; siyezevi.com.tr; lezzet.com.tr.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • MısırUnu
    • Tatlılar
    • AnaYemekler
    5 kaynak

    Karadeniz'de hangi mısır unu kullanılır?

    Karadeniz bölgesinde fırınlanmış mısır unu kullanılır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • KaradenizBölgesi
    • MısırUnu
    5 kaynak

    Mısır unundan en güzel ne yapılır?

    Mısır unundan yapılabilecek en güzel yemeklerden bazıları şunlardır: Poğaça. Çorba. Helva. Tatlı. Krep. Pizza. Börek. Kızartma. Ayrıca, mısır unuyla mısır ekmeği, pazı sarması, sütlü ekmek, bezelyeli kek ve daha birçok yemek yapılabilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • MısırUnu
    • Mutfak
    5 kaynak

    Mıhlamaya neden mısır unu konur?

    Mıhlamaya mısır unu konmasının sebebi, bu malzemenin yemeğin temel unsurlarından biri olmasıdır. Mıhlama, mısır unu, tereyağı ve peynir üçlemesi ile yapılan bir yemektir. Bazı kaynaklarda ise mıhlamada mısır ununun kullanılmasının sebebi, bu yemeğin yapıldığı yerin Samsun’dan Artvin’e kadar olan Karadeniz illeri olması ve yapılan yere göre bazı değişiklikler gösterebilmesi olarak belirtilmektedir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • MalzemeKullanımı
    5 kaynak

    Mısır unu ile hangi hamur işleri yapılır?

    Mısır unu ile yapılabilecek hamur işlerinden bazıları şunlardır: Poğaça. Kek. Kurabiye. Börek. Çörek. Helva. Muffin. Pankek. Ayrıca, mısır unu ile kuymak, mısır ekmeği, mısır lapası, taco kabukları ve tempura gibi farklı hamur işleri de yapılabilir.
    • YemekTarifleri
    • Hamurİşleri
    • MısırUnu
    • GelenekselYemekler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"19wd0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmisir-unu-neden-karadeniz-de-meshur-2448651100%3Flr%3D213%26ncrnd%3D45644","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5271672141759219467","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759219492344364-15701415312195284212-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-136-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19wdw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"19wd1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19wdw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"19wd2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Mısır ununun Karadeniz'de meşhur olmasının bazı nedenleri**:\n\n* **Yöresel yemekler**: Karadeniz Bölgesi'nde mısır unu ile yapılan kuymak, mıhlama, mısır ekmeği, karalahana çorbası ve hamsi kızartması gibi yemekler ünlüdür [```1```](https://www.dogumark.com/misir-unu-hangi-yorede-meshurdur/)[```2```](https://www.61medya.com/karadenizin-lezzetli-tadi-trabzon-misir-ununun-tarihcesi/16958671/)[```3```](https://www.ensonhaber.com/yasam/karadeniz-kadininin-emegiyle-tarladan-sofraya-misir-ununun-hikayesi).\n* **Tarihî kullanım**: Mısır ununun Karadeniz'de kullanımı yüzyıllar öncesine dayanmaktadır [```2```](https://www.61medya.com/karadenizin-lezzetli-tadi-trabzon-misir-ununun-tarihcesi/16958671/).\n* **Bölgesel mısır çeşitleri**: Rize ve Trabzon gibi şehirlerde, yöreye özgü mısır çeşitleri yetiştirilir ve bu mısırlar özenle öğütülerek mısır unu elde edilir [```1```](https://www.dogumark.com/misir-unu-hangi-yorede-meshurdur/)[```5```](https://ozenenticaret.com.tr/misir-unu-hangi-yoreye-aittir/).\n* **Kültürel önem**: Mısır unu, Karadeniz mutfağının vazgeçilmez bir malzemesidir ve bölgenin kültürel kimliğinin bir parçasıdır [```2```](https://www.61medya.com/karadenizin-lezzetli-tadi-trabzon-misir-ununun-tarihcesi/16958671/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://turkiyelezzet.com/misir-ekmeginin-gecmisi-hakkinda-bilmedikleriniz/","title":"Mısır Ekmeğinin Geçmişi Hakkında Bilmedikleriniz","shownUrl":"https://turkiyelezzet.com/misir-ekmeginin-gecmisi-hakkinda-bilmedikleriniz/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.dogumark.com/misir-unu-hangi-yorede-meshurdur/","title":"Mısır Unu Hangi Yörede Meşhurdur? - DoğuMark","shownUrl":"https://www.dogumark.com/misir-unu-hangi-yorede-meshurdur/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.artvinurunleri.com/misir-unu","title":"Mısır Unu GDO İçermez - artvinurunleri.com","shownUrl":"https://www.artvinurunleri.com/misir-unu","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.ipekdegirmen.com/blog/icerik/misir-unu-ne-icin-kullanilir","title":"Mısır Unu Ne İçin Kullanılır","shownUrl":"https://www.ipekdegirmen.com/blog/icerik/misir-unu-ne-icin-kullanilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://blog.tatilsepeti.com/tatil-onerileri/gurme/karadeniz-lezzetleri/","title":"Karadeniz Lezzetleri | Türkiye'nin Tatil Blogu","shownUrl":"https://blog.tatilsepeti.com/tatil-onerileri/gurme/karadeniz-lezzetleri/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mısır unu neden Karadeniz'de meşhur?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/karadenizmutfagi","text":"KaradenizMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/misirunu","text":"MısırUnu"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Diğer bölgelerde mısır unu kullanımı nasıldır?","url":"/search?text=M%C4%B1s%C4%B1r+unu+kullan%C4%B1m%C4%B1+Karadeniz+d%C4%B1%C5%9F%C4%B1nda&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Karadeniz'de mısır yetiştiriciliği nasıl yapılır?","url":"/search?text=Karadeniz%27de+m%C4%B1s%C4%B1r+tar%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kuymak ve mıhlama arasındaki farklar nelerdir?","url":"/search?text=Kuymak+ve+m%C4%B1hlama+aras%C4%B1ndaki+farklar&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=M%C4%B1s%C4%B1r+unu+neden+Karadeniz%27de+me%C5%9Fhur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A lush green hillside in the Black Sea region with golden cornfields swaying in the breeze, a wooden farmhouse nearby where a woman in traditional Turkish attire stirs a steaming pot of kuymak over a rustic stove.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-ult1ldibF9FilNaYzIXI/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5271672141759219467","reqid":"1759219492344364-15701415312195284212-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-136-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759219492344364-15701415312195284212-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-136-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19wdw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"19wd3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kuymak/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/kuymakta-hangi-misir-unu-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evimdergisi.com.tr/kuymak-tarifi-2-kisilik-kolay-nefis-kuymak-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-cay-saati-tarifleri/yumurta-ve-kahvalti-yemekleri/257-trabzon-usulu-kuymak-mihlama-tarifi-muhlama-yaglas?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2973549-en-kolay-mihlama-kuymak-nasil-yapilir-uzayan-mihlama-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"header":"Kuymak için en iyi mısır unu hangisi?","teaser":"Kuymak için en iyi mısır unu, ince öğütülmüş değil, taneli mısır unudur. Özellikle kuymak yapımı için üretilen Karadeniz mısır unu tercih edilebilir. Ayrıca, organik ve taş değirmende öğütülmüş mısır unları besin değerlerini daha iyi koruduğu için önerilir. Bazı önerilen markalar arasında Doğumark bulunmaktadır. Mısır unu seçerken, ürünün içeriğinde sadece mısır bulunması, herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu içermemesi ve güvenilir bir markadan temin edilmesi önemlidir. En iyi mısır unu seçimi kişisel tercihlere göre değişebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kuymak-icin-en-iyi-misir-unu-hangisi-2978035973","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeonerileri","text":"MalzemeÖnerileri"},{"href":"/yacevap/t/misirunu","text":"MısırUnu"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm, golden-yellow kuymak dish bubbling in a traditional Turkish copper pot, surrounded by fine-ground cornmeal and rustic wooden utensils, evoking comfort and regional culinary pride.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-gDxJwoBoz48yo00q6WgF/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anabilgi.anadolu.edu.tr/%3fcontentId=178333?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/trabzon-mhlama-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://giresun.tarimorman.gov.tr/Haber/741/Karadeniz-Mutfaginin-Vazgecilmezlerinden-Firinlanmis-Misir-Unu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ilkhaber-gazetesi.com/yasam/muhlama-mi-kuymak-mi-karadeniz-mutfaginin-iki-lezzeti-arasindaki-farklar-222822?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.siyezevi.com.tr/blog-misir-unuyla-neler-yapilir?size=16&stub=1"],"header":"Karadeniz mısır unu farkı nedir?","teaser":"Karadeniz mısır unu farkı, kullanılan yöntem ve elde edilen ürün çeşitliliğinden kaynaklanır. Temel fark: - Fırın Darısı: Süt mısırların taş fırınlarda kavrulup tanelerinin ayıklanması ve taş değirmenlerde un haline getirilmesiyle elde edilir. - Seren Unu: Mısırın tanelerinin doğrudan öğütülmesiyle yapılır ve genellikle mısır ekmeği yapımında kullanılır. Ayrıca, kuymak ve mıhlama gibi yöresel yemeklerde de mısır unu kullanımı değişir: - Kuymak: Mısır unu, tereyağı ve tuzsuz peynirle yapılır. - Mıhlama: Beyaz unla yapılır ve ana malzemesi peynirdir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/karadeniz-misir-unu-farki-nedir-901673051","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/misirunu","text":"MısırUnu"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/misir-unlu-tarifler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ipekdegirmen.com/blog/icerik/misir-unu-ile-tarifler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/misir-unuyla-ne-yapilir-misir-unu-ile-yapilabilecek-yemek-tarifleri-2046612?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.supercook.com/recipes/tr/m%C4%B1s%C4%B1r-unu-tarifleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/liste/misir-unu-ile-tarifler/?size=16&stub=1"],"header":"Mısır unu ile hangi yemekler yapılır?","teaser":"Mısır unu ile yapılabilecek yemeklerden bazıları şunlardır: Kuymak. Patlıcan balığı. Mısır unlu tuzlu kek. Bezelyeli mısır unlu kek. Mısır unlu pazı sarması. Mısır unlu sütlü ekmek. Mısır unlu keçi peynirli börek. Mısır unlu Karadeniz pizza. Mısır unu ile yapılabilecek daha fazla yemek tarifi için şu siteler ziyaret edilebilir: yemek.com; siyezevi.com.tr; lezzet.com.tr.","href":"/yacevap/c/yemek/q/misir-unu-ile-hangi-yemekler-yapilir-2369499465","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/misirunu","text":"MısırUnu"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/anayemekler","text":"AnaYemekler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://giresun.tarimorman.gov.tr/Haber/741/Karadeniz-Mutfaginin-Vazgecilmezlerinden-Firinlanmis-Misir-Unu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://karadeniz.gov.tr/yemek-kulturu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogumark.com/misir-unu-hangi-yorede-meshurdur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.artvinurunleri.com/misir-unu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.siyezevi.com.tr/blog-misir-unuyla-neler-yapilir?size=16&stub=1"],"header":"Karadeniz'de hangi mısır unu kullanılır?","teaser":"Karadeniz bölgesinde fırınlanmış mısır unu kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/karadeniz-de-hangi-misir-unu-kullanilir-1871530075","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/karadenizbolgesi","text":"KaradenizBölgesi"},{"href":"/yacevap/t/misirunu","text":"MısırUnu"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden bowl filled with golden roasted corn flour sits on a weathered kitchen table in a cozy Black Sea home, with a traditional woven bread basket and a clay pitcher nearby.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-I38gDrEZ9PhwBBBbWbnS/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/misir-unlu-tarifler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ipekdegirmen.com/blog/icerik/misir-unu-ile-tarifler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/yasam/misir-unuyla-ne-yapilir-misir-unu-ile-yapilan-kahvaltiliklar-ve-hamur-isleri-rs1-7065629?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/misir-unuyla-ne-yapilir-misir-unu-ile-yapilabilecek-yemek-tarifleri-2046612?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.siyezevi.com.tr/blog-misir-unuyla-neler-yapilir?size=16&stub=1"],"header":"Mısır unundan en güzel ne yapılır?","teaser":"Mısır unundan yapılabilecek en güzel yemeklerden bazıları şunlardır: Poğaça. Çorba. Helva. Tatlı. Krep. Pizza. Börek. Kızartma. Ayrıca, mısır unuyla mısır ekmeği, pazı sarması, sütlü ekmek, bezelyeli kek ve daha birçok yemek yapılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/misir-unundan-en-guzel-ne-yapilir-232624933","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/misirunu","text":"MısırUnu"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a cozy Turkish kitchen is laden with golden-brown mısır ekmeği, a steaming bowl of kuymak with melted cheese stretching, a plate of pazı sarması wrapped in vibrant chard leaves, and a slice of gülüt kek dusted with powdered sugar, all bathed in warm sunlight.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-VcMxCk69JZPfvhw3kcGy/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/mihlama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/karadeniz-bolgesi-yemekleri/mihlama?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/mihlama/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/mihlama-tarifi-h-3706465?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.foodyemek.com/2024/08/mhlama-tarifine.html?size=16&stub=1"],"header":"Mıhlamaya neden mısır unu konur?","teaser":"Mıhlamaya mısır unu konmasının sebebi, bu malzemenin yemeğin temel unsurlarından biri olmasıdır. Mıhlama, mısır unu, tereyağı ve peynir üçlemesi ile yapılan bir yemektir. Bazı kaynaklarda ise mıhlamada mısır ununun kullanılmasının sebebi, bu yemeğin yapıldığı yerin Samsun’dan Artvin’e kadar olan Karadeniz illeri olması ve yapılan yere göre bazı değişiklikler gösterebilmesi olarak belirtilmektedir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mihlamaya-neden-misir-unu-konur-511362666","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemekullanimi","text":"MalzemeKullanımı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A steaming golden-yellow mıhlama dish in a traditional black iron pan, with a wooden spoon resting beside it, set against a rustic wooden table in a cozy kitchen with a view of lush green hills outside the window.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-Nx6JKsyLj5qyoHR5wm3W/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/misir-unu-ile-yapilan-lezzetli-hamur-isleri-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamurisleri.gen.tr/misir-unu-ile-hazirlanan-hamur-isleri-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/yasam/misir-unuyla-ne-yapilir-misir-unu-ile-yapilan-kahvaltiliklar-ve-hamur-isleri-rs1-7065629?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekkursu.com/post/ekmek-yap%C4%B1m%C4%B1nda-m%C4%B1s%C4%B1r-unu-kullan%C4%B1m%C4%B1n%C4%B1n-sihirli-d%C3%BCnyas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/misir-unuyla-ne-yapilir-misir-unu-ile-yapilabilecek-yemek-tarifleri-2046612?size=16&stub=1"],"header":"Mısır unu ile hangi hamur işleri yapılır?","teaser":"Mısır unu ile yapılabilecek hamur işlerinden bazıları şunlardır: Poğaça. Kek. Kurabiye. Börek. Çörek. Helva. Muffin. Pankek. Ayrıca, mısır unu ile kuymak, mısır ekmeği, mısır lapası, taco kabukları ve tempura gibi farklı hamur işleri de yapılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/misir-unu-ile-hangi-hamur-isleri-yapilir-2476684680","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamurisleri","text":"Hamurİşleri"},{"href":"/yacevap/t/misirunu","text":"MısırUnu"},{"href":"/yacevap/t/gelenekselyemekler","text":"GelenekselYemekler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen table is laden with golden-brown cornmeal pastries—fluffy poğaça, crumbly kurabiye, and a slice of moist kek—next to a bowl of fine yellow corn flour, evoking warmth and homemade comfort.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-ZIn8bBTXBNZrKz8sJrqK/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19wdw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"19wd4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19wdw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"19wd5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19wdw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}