Mısır unu ile birçok farklı yemek yapılabilir. İşte bazı örnekler:
- Gülüt Kek: Sivas mutfağına özgü, mısır unuyla hazırlanan bir kek tarifidir 1.
- Sütlü Mısır Unu Helvası: Klasik un helvasından farklı, aromatik bir tat sunan bir tatlı tarifidir 1.
- Mısır Unlu Pazı Sarması: Pazı dolmasından sıkılanlar için mısır unuyla hazırlanan bir tariftir 1.
- Mısır Unlu Sütlü Ekmek: Kahvaltılarda veya sandviçlerde tüketilebilecek, buğday unu ve mısır unuyla yapılan bir ekmek tarifidir 1.
- Kuymak (Mıhlama): Karadeniz yöresine özgü, mısır unu ve peynirle yapılan bir kahvaltılık tarifidir 23.
- Çırpılmış Mısır Unu: Mısır ununu kızartarak yapılan, balık kızartması ve çıtır tavuk gibi yemeklerde kullanılan bir tariftir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: