Mısır unundan yapılabilecek en güzel yemeklerden bazıları şunlardır:
- Gülüt Kek: Sivas mutfağına özgü, mısır unuyla hazırlanan bir kek tarifidir 1.
- Sütlü Mısır Unu Helvası: Aromatik tadıyla klasik un helvasından farklı bir tariftir 1.
- Mısır Unlu Pazı Sarması: Klasik pazı dolmasından sıkılanlar için sebzeli ve lezzetli bir alternatiftir 1.
- Kuymak (Mıhlama): Karadeniz mutfağının vazgeçilmezi, mısır unu, tereyağı ve peynirle hazırlanan doyurucu bir yemektir 34.
- Mısır Ekmeği: Sağlıklı ve farklı lezzette ekmekler yapmak için mısır unu kullanılabilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: