• Buradasın

    Mercimekle ekmek yaparken süt yerine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mercimekle ekmek yaparken süt yerine yoğurt kullanılabilir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. yemektekeyifvar.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. diyetkolik.com
        4
      5. bilgifabrikasi360.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Ekmek hamuruna süt mü yoğurt mu?

    Ekmek hamuruna süt veya yoğurt eklenebilir, ancak bu malzemelerin kullanımı farklı sonuçlar doğurabilir: Süt, hamura ekstra zenginlik ve yumuşaklık katar, ayrıca pişmiş ekmeğin rengini iyileştirir. Yoğurt, ekmeğe nem ve hafif ekşi bir tat katar, ayrıca mayalama sürecine yardımcı olabilir. Hangi malzemenin daha uygun olduğu, tarifin ve istenen sonucun özelliklerine bağlıdır.
    5 kaynak

    Ekmek hamuru yaparken süt mü su mu?

    Ekmek hamuru yaparken hem süt hem de su kullanılabilir. Süt kullanmanın avantajları: Sütün yağlı yapısı ve enzimleri, sudan daha iyi bir emülsiyon sağlar, bu da hamura daha iyi bir çıtırlık katar ve elastikiyetini artırır. Su kullanmanın avantajları: Su, hamurun daha hızlı mayalanmasına yardımcı olur.
    5 kaynak

    Glutensiz mercimek ekmeği nasıl yapılır?

    Glutensiz mercimek ekmeği yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek; 1 su bardağı yoğurt (kaju veya hindistan cevizi); 3 yumurta; 1 tutam pul biber; 1/2 su bardağı dereotu, doğranmış; 2 taze soğan, doğranmış; 50 ml ghee veya zeytinyağı; 1/4 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber; 1/2 tatlı kaşığı Himalaya kaya tuzu; 1 tatlı kaşığı karbonat; 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu; 2 yemek kaşığı karışık tohum (çörek otu, susam, haşhaş, chia). Yapılışı: 1. Kırmızı mercimeği yıkayıp bir gece bekletin. 2. Islatılmış mercimekleri durulayın, süzün ve mutfak robotunda püre haline getirin. 3. Püreyi bir kaseye aktarın, yumurta, karbonat, kabartma tozu, yoğurt, yağ, karabiber ve tuzu ekleyin. 4. Karışımı pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. 5. Doğranmış taze soğan, dereotu ve pul biberi ekleyin. 6. İki küçük ekmek kalıbını yağlayın. 7. Karışımı kalıplara eşit olarak dökün ve (isteğe bağlı) üzerine tohum serpin. 8. Önceden ısıtılmış 190°C fırında 35-40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Alternatif bir glutensiz mercimek ekmeği tarifi için kosuyolurezonans.com sitesini ziyaret edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Yeşil mercimekli ekmek nasıl yapılır?

    Yeşil mercimekli ekmek yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek; 5 su bardağı un; 2-2,5 su bardağı su; 1 paket kuru maya; 1,5 çay kaşığı tuz. Hazırlanışı: 1. Mercimeği haşlayıp süzün. 2. Un ve mayayı karıştırıp ortasını çukur açın. 3. Su, mercimek ve tuzla (kışsa ılık, yaz ise soğuk suyla) hamurunuzu sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın (yaklaşık 2 saat sonunda mayalanır). 4. Yağlayıp unladığınız fırın kabına alın. 5. Bir saat kadar daha beklettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Alternatif bir yeşil mercimekli ekmek tarifi: 2 diş sarımsak; 2 adet arpacık soğan; Yarım tatlı kaşığı soya sosu; Yarım tatlı kaşığı pulbiber; Yarım demet dereotu; Zeytinyağı. Hazırlanışı: 1. Yeşil mercimeği bir tencereye alın ve üzerine su ilave edip yumuşayana kadar haşlayın. 2. Tavaya biraz zeytinyağı koyun ve ince ince kıydığınız soğan ve sarımsağı ilave edip kavurun. 3. Dereotu, soya sosu, pulbiber ve tuz ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. 4. Başka bir tavada zeytinyağını kızdırıp ince dilimlediğiniz ekmekleri kızartın. 5. Ekmekleri servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız dereotlu karışımı sürün ve haşlanmış mercimekleri yayın.
    5 kaynak

    Mercimek ekmeğinde yoğurt yerine ne kullanılır?

    Mercimek ekmeğinde yoğurt yerine süt kullanılabilir.
    5 kaynak

    Yumurtasız mercimek ekmeği olur mu?

    Evet, yumurtasız mercimek ekmeği yapılabilir. Örneğin, aşağıdaki tariflerde yumurta kullanılmamıştır: 1. Vegan, glutensiz ve mayasız mercimek ekmeği tarifi: Bu tarifte sadece mercimek unu, nohut unu, yulaf unu, su, karbonat ve elma sirkesi gibi malzemeler kullanılmıştır. 2. Unsuz mercimek keki tarifi: Bu tarifte de kırmızı mercimek, yoğurt, zeytinyağı, beyaz peynir rendesi, kabartma tozu ve karbonat gibi malzemeler yer almaktadır.
    5 kaynak

    Kırmızı mercimekli ekmeğin içine ne konur?

    Kırmızı mercimekli ekmeğin içine aşağıdaki malzemeler konulabilir: Yumurta: Genellikle 3 adet yumurta kullanılır. Zeytinyağı: 3 yemek kaşığı zeytinyağı eklenir. Lor peyniri: Yarım su bardağı lor peyniri kullanılır. Kabartma tozu: 1 tatlı kaşığı karbonat veya kabartma tozu eklenir. Çörek otu ve baharatlar: Çörek otu, dereotu, taze nane gibi malzemeler serpilir. Yoğurt: 1 su bardağı yoğurt kullanılır.
    5 kaynak