• Buradasın

    Yumurtasız mercimek ekmeği olur mu?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, yumurtasız mercimek ekmeği yapılabilir 15.
    Yumurtasız mercimek ekmeği tarifi için gerekli malzemeler:
    • 2 su bardağı kırmızı mercimek 5;
    • 1 su bardağı su 5;
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı 5;
    • 3 adet yumurta 5;
    • 1 çay kaşığı tuz 5;
    • 1 çay kaşığı karbonat 5;
    • 1 yemek kaşığı sirke 5;
    • Yarım su bardağı ay çekirdeği içi 5;
    • Üzeri için 2 yemek kaşığı susam 5.
    Yapılışı:
    1. Kırmızı mercimeği en az 2-3 saat suda bekletin (tercihen bir gece) 5.
    2. Bekleyen mercimeği süzüp blender veya mutfak robotuna alın 5.
    3. Üzerine su, zeytinyağı, yumurtalar, tuz, karbonat ve sirkeyi ekleyin 5.
    4. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin 5.
    5. Ay çekirdeği içini ve keten tohumunu ekleyerek spatula ile karıştırın 5.
    6. Baton kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin 5.
    7. Karışımı kalıba dökün 5.
    8. Üzerine susam serpiştirin 5.
    9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin 5.
    10. Kürdan batırarak içinin pişip pişmediğini kontrol edin 5.
    11. Fırından çıkan ekmeği tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. egepazarindan.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. ye-mek.net
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. mutfaksirlari.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Mercimekli ekmeğe maya konur mu?

    Evet, mercimekli ekmeğe maya konabilir. Örneğin, yeşil mercimekli ekmek tarifinde 1,5 paket aktif kuru maya kullanılmaktadır. Mercimekli ekmek tariflerine maya ekleme durumu, kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Mercimekli ekmek yaparken yoğurt şart mı?

    Mercimekli ekmek yaparken yoğurt kullanmak şart değildir. Bazı mercimekli ekmek tariflerinde yoğurt kullanılırken, bazılarında süt kullanımı tercih edilmektedir. Mercimekli ekmek tariflerine şu sitelerden ulaşılabilir: yemek.com; lezzet.com; hurriyet.com.tr; nefisyemektarifleri.com; durupazar.com.
    5 kaynak

    Mercimek ekmeğine yumurta yerine ne konur?

    Mercimek ekmeğinde yumurta yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Chia tohumu: Bir yemek kaşığı chia tohumu, üç kaşık suyla karıştırıldığında bir yumurta yerine geçer. Keten tohumu: Bir çorba kaşığı öğütülmüş keten tohumu, üç çorba kaşığı su ile karıştırılıp bekletildiğinde bir yumurta yerine geçer. Yoğurt: 1 küçük çay bardağı yoğurt, bir yumurta yerine geçer. Aquafaba: Haşlanmış nohutun suyu, üç yemek kaşığı kullanıldığında bir yumurta yerine geçer. Sirke ve karbonat: Bir yemek kaşığı beyaz sirke ile bir tatlı kaşığı İngiliz karbonatı karışımı, bir yumurtaya denk gelir.
    5 kaynak

    Yeşil mercimek unu ile ekmek olur mu?

    Evet, yeşil mercimek unu ile ekmek yapılabilir. Yeşil mercimek unu kullanılarak yapılan ekmek tariflerine şu sitelerden ulaşılabilir: glutensizbeslen.com; egepazarindan.com. Ayrıca, "Unsuz Glutensiz Mercimek Ekmeği" başlıklı bir YouTube videosu da mevcuttur.
    5 kaynak

    Vegan mercimek ekmeği nasıl yapılır?

    Vegan mercimek ekmeği yapmak için gerekli malzemeler: 1,5 su bardağı yeşil mercimek unu (kırmızı mercimek unu da kullanılabilir); 1 su bardağı nohut unu; 1 su bardağı yulaf unu; 1,5 su bardağından biraz az temiz su; 1 tatlı kaşığı karnıyarık otu tohumu tozu; Çeşitli tohum gıdalar (susam, ay çekirdeği, kabak çekirdeği, çöreotu, kenevir tohumu vb.); 1 çay kaşığı tuz; 2 çay kaşığı karbonat; 1,5 yemek kaşığı elma sirkesi (yerine taze limon suyu da kullanılabilir). Yapılışı: 1. Tüm malzemeleri derin bir kapta güzelce harmanlayın. 2. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına bir kek kalıbı içinde gönderin. 3. Ortalama 45 dakika pişirin. 4. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. 5. Tamamen soğuduğunda dilimleyerek servis edin. Bu tarifte gluten, ilave yağ, yumurta, süt ve maya bulunmamaktadır.
    5 kaynak

    Mercimek ekmeği sağlıklı mı?

    Mercimek ekmeği, sağlıklı bir besin olarak kabul edilebilir. Mercimek ekmeğinin bazı faydaları: Yüksek lif içeriği. Protein kaynağı. Vitamin ve mineraller. Düşük glisemik indeks. Ancak, kilo kontrolü sadece bir besin maddesine dayandırılamaz. Ayrıca, mercimekleri doğrayıcıdan geçirmeden hazırlamak, lif yapısını bozmamak açısından daha sağlıklı olabilir.
    5 kaynak

    Mercimek unundan ne yapılabilir?

    Mercimek unundan yapılabilecek bazı şeyler: Hamur işleri: Ekmek, makarna, pizza, mantı, kurabiye, poğaça, kraker. Soslar: Kıvam verici ve bağlayıcı olarak soslarda kullanılabilir. Tatlılar: Kek, kurabiye, brownie, bisküvi. Mercimek unu, glutensiz ve yüksek protein içeren bir alternatif olarak, özellikle vejetaryen ve vegan beslenme tercih eden kişiler tarafından sıklıkla kullanılır.
    5 kaynak