• Buradasın

    Lor kurabiyesinin püf noktası nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lor kurabiyesinin püf noktası, taze ve tuzsuz lor peyniri kullanmaktır 12.
    Diğer önemli püf noktaları ise şunlardır:
    • Malzemelerin oda sıcaklığında olması 2.
    • Hamuru yoğururken azar azar un eklenmesi ve hamurun çok sert olmaması 2.
    • Kurabiyelerin üzeri kızarana kadar 180 derece fırında pişirilmesi 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sendeyapsana.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. unkurabiyesi.gen.tr
        4
      5. yasemin.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Ülver Teyze lor kurabiyesi nasıl yapılır?

    Ülver Teyze'nin lor kurabiyesi tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: 125 gr tereyağı 3 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı toz şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya 2 su bardağı un İç malzeme için: 200 gr lor peynir 1 çay bardağı pudra şeker 1 portakalın rendelenmiş kabuğu Yapılışı: 1. Bir kabın içinde tereyağı, kakao, ayçiçeği yağı, yoğurt, toz şeker, kabartma tozu, vanilya ve unu karıştırarak yoğurun. 2. Ayrı bir kasede lor peyniri, pudra şeker ve rendelenmiş portakal kabuğunu karıştırıp minik toplar hazırlayın. 3. Hamurdan parçalar kopartıp elinizin ortasında bastırarak hamuru inceltin. 4. Ortasına peynir topu yerleştirerek kenarlardan kapatın ve yuvarlayarak top şekline getirin. 5. Hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın ve kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 6. 180 dereceye ayarlanmış fırında 15-16 dakika pişirin. 7. Fırından çıkardıktan sonra üzerlerine pudra şeker veya kakao serpiştirerek servis yapın.
    5 kaynak

    En güzel lor tatlısı nasıl yapılır?

    En güzel lor tatlısı yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz: Malzemeler: - 500 gr tuzsuz lor peyniri - 4 yumurta - 1 su bardağı toz şeker - 1 su bardağı un - 1 su bardağı pirinç unu - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya - 1 limon rendelenmiş kabuğu Şerbeti için: - 4 su bardağı toz şeker - 4 su bardağı su - Yarım limonun suyu Yapılışı: 1. Şerbeti hazırlamak için şeker, su ve limon suyunu tencereye alıp kaynatın. 2. Lor peynirini geniş bir kaseye alın ve yumurtaları ekleyip mikserle çırpın. 3. Şeker, un, pirinç unu, vanilya, kabartma tozu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın. 4. Hamuru krema sıkma torbasına doldurun ve yağlanmış tepsiye şekilli olarak aralıklı sıkın. 5. 175 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. 6. Fırından çıkardığınız tatlının üzerine soğumuş şerbeti gezdirerek dökün ve 1 saat beklettikten sonra üzerine hindistan cevizi serperek servis yapın.
    5 kaynak

    En güzel lorlu kurabiye nasıl yapılır?

    En güzel lorlu kurabiye tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 2 yumurta - 1 paket margarin veya tereyağı - 2 su bardağı şeker - 1 paket kabartma tozu - Alabildiği kadar un - 1/2 kg tuzsuz lor peyniri - Pudra şekeri (üzerine serpmek için) Yapılışı: 1. Hamur yoğuracağımız kaba lor peynirini, margarini, şekeri ve yumurtayı alıp krem haline gelene dek yoğurun. 2. Kabartma tozunu ve azar azar unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında ve ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğurun. 3. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak şekiller verin. 4. Hamurları margarinle yağlanmış fırın kabına dizin. 5. Isıtılmış 190 derece fırında kurabiyeleri üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin. 6. Kurabiyeleri fırından alıp üzerlerine pudra şekeri eleyin. Alternatif bir lorlu kurabiye tarifi için gurmerehberi.com sitesini ziyaret edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Lorlu kurabiye malzemeleri nelerdir?

    Lorlu kurabiye malzemeleri şunlardır: 2 su bardağı toz şeker; 500 gram tuzsuz kaşar loru; 300 gram oda sıcaklığında margarin; 2 adet yumurta; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 3 su bardağı un. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine sürmek için 1 adet yumurta sarısı da gereklidir.
    5 kaynak

    Kurabiye yaparken püf noktaları nelerdir?

    Kurabiye yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Yağ Seçimi: Ağızda dağılan kurabiyeler için tereyağı kullanmak idealdir. 2. Kabartma Tozu: Kurabiyenin ince olması durumunda kabartma tozu kullanılmayabilir, ancak hafif pufidik olmasını istiyorsanız eklemek gerekir. 3. Sirke: Börek, poğaça ve kurabiye gibi hamur işlerinin gizli kurtarıcısı olan sirke, kurabiyenin kıyır kıyır olmasını sağlar. 4. Şeker Türü: Toz şeker yerine pudra şekeri kullanmak hamura daha pürüzsüz bir doku kazandırır. 5. Yoğurma Tekniği: Hamur kıvam almaya başladığında ikiye bölüp birbirinin üzerine katlayarak yoğurmak gerekir. 6. Dinlendirme: Hazırlanan hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmek, kurabiyelerin daha iyi şekillenmesini sağlar. 7. Pişirme Derecesi: İnce kurabiyeleri 160 derecede 7-8 dakika, hafif kalın kurabiyeleri ise 165 derecede 10-15 dakika pişirmek yeterlidir.
    5 kaynak

    İzmir lor kurabiyesi nasıl yapılır?

    İzmir lor kurabiyesi yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram tuzsuz lor peyniri; 1,5 su bardağı toz şeker; 2 adet yumurta (1 yumurtanın beyazı üzeri için); 3/4 su bardağı ayçiçek yağı; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 3,5-4 su bardağı un; 2 yemek kaşığı toz şeker (üzeri için). Yapılışı: 1. Derin bir kapta lor peyniri ve toz şeker yoğurulur. 2. Bir yumurtanın tamamı ve ikinci yumurtanın sadece sarısı ilave edilir. 3. Bir yumurtanın beyazı bir kaseye ayrılır. 4. Ayçiçek yağı da eklenir ve karıştırmaya devam edilir. 5. Tamamen özleştikten sonra un, kabartma tozu ve vanilya karışımı azar azar eklenir ve yoğurmaya devam edilir. 6. Yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam elde edildikten sonra cevizden biraz büyük parçalar koparılıp elde yuvarlanır. 7. Parçalara tam bir top şekli verilip, önce yumurta akına sonra toz şekere batırılıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 8. 175°C sıcaklıkta, fırının orta rafında, yaklaşık 25 dakikada pişirilir. Püf noktası: 1 gün önceden yapılırsa bayatlayınca daha güzel olur.
    5 kaynak