• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Köyde yapılan çökelek nasıl anlaşılır?

    • #Gıda
    • #SütÜrünleri
    • #KaliteKontrol

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Köyde yapılan çökeleğin taze ve sağlıklı olup olmadığını anlamak için şu belirtilere dikkat edilebilir:
    1. Koku: Bozulmuş çökelek genellikle ekşi, keskin veya kötü bir koku yayar 2. Taze çökelek ise kokusuz veya hafif yoğurt kokuludur 1.
    2. Görünüm: Taze çökelek beyaz ve homojen bir yapıya sahiptir 3. Renk değişikliği, küf oluşumu veya sıvı bir tabaka gibi görünüm farklılıkları varsa çökelek bozulmuş olabilir 2.
    3. Tat: Çökeleğin tadı acı, ekşi veya kötü bir tat oluşturuyorsa tüketilmemelidir 2.
    Ayrıca, çökeleğin tuzsuz olması ve tereyağı ayrıldıktan sonra yoğurdun kaynatılmasıyla elde edilmesi de doğallığını gösterir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. smrgnddogalyasam.blogspot.com
        1
      2. feeddi.com
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. seraplahertelden.wordpress.com
        4
      5. seraplahertelden.blogspot.com
        5

    • Doğal çökelek ile endüstriyel çökelek arasındaki farklar nelerdir?

    • Çökelek nasıl saklanmalıdır?

    • Köyde yapılan diğer süt ürünleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Sürk ve çökelek aynı şey mi?

    Sürk ve çökelek aynı şey değildir, ancak çökelek, sürk yapımında kullanılan malzemelerden biridir. Çökelek, koyun veya keçi sütü ve baharatlarla yapılan bir yoğurt bazlı peynirdir.
    • #Yiyecekler
    • #TürkMutfağı
    • #Peynir
    5 kaynak

    En iyi köy çökeleği nerenin?

    En iyi köy çökeleği konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, Malatya yöresinin köy çökeleği kaliteli ve lezzetli olarak değerlendirilmektedir. Ayrıca, Hatay ve Giresun yörelerinde de geleneksel yöntemlerle üretilen ve beğenilen çökelek peynirleri bulunmaktadır.
    • #Gıda
    • #Peynir
    • #YöreselUrunler
    • #Malatya
    • #Hatay
    5 kaynak

    Çökelek yaparken neden sirke konur?

    Çökelek yapımında sirke, sütü kesmek için kullanılan bir asitlik kaynağı olarak işlev görür. Sirke yerine limon suyu veya yoğurt gibi diğer asitlik kaynakları da kullanılabilir.
    • #Gıda
    • #Tarif
    • #SütÜrünleri
    5 kaynak

    Evde doğal çökelek kaç günde olur?

    Evde doğal çökelek yapımı genellikle 3 gün içinde tamamlanır.
    • #Gıda
    • #EvdeÜretim
    • #SütÜrünleri
    • #DoğalMalzemeler
    5 kaynak

    Çökelek nasıl yapılır?

    Çökelek yapmak için gerekli malzemeler: 1/2 kg ev yapımı yoğurt; 1/2 adet limonun suyu. Yapılışı: 1. Yoğurdu bir çelik tencereye alın ve ocakta kaynamaya bırakın. 2. Kaynayan tencerenin altını kapatıp 1-2 dakika bekletin ve limon suyunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. 3. Beyaz bir tülbeti süzgeçin içine koyup kesilen yoğurdu boşaltın, altında bir kap olsun. 4. Süzülen suyu ekmek ya da mayalı hamur yapımında kullanabilirsiniz. 5. Peynir süzüldükten sonra kullanıma hazırdır, hemen kullanmayacaksanız buzluğa atabilirsiniz. Alternatif olarak, yağı alınmamış yoğurttan çökelek yapmak için şu adımları izleyebilirsiniz: 1. 5 litre sütten ev yoğurdu yaparak soğutun. 2. Yoğurdu tencereye alın, iki çorba kaşığı kaya tuzu ilave edin. 3. Ocağa koyun, kaynama noktasına gelene kadar pişirin. 4. Kaynama noktasından sonra 5 dakika daha pişirin. 5. Baskı uygulayarak sert bir yapı kazandırın. 6. Yoğurt kesiğini geniş bir kaba alın, elle ufalayalım, tuz ayarı yapın, çörek otu ekleyin ve harmanlayın. 7. Saklamak için cam kavanoza sıkı bir şekilde tahta kaşık yardımıyla basın.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #SütÜrünleri
    5 kaynak

    Çökelek ve lor aynı şey mi?

    Çökelek ve lor aynı şeyler değildir. Lor peyniri, peynir altı suyundan elde edilir ve serum proteinleri açısından zengindir. Çökelek ise sütün kestirilmesi ile oluşan bir peynir türüdür, yani ayrandan veya yoğurttan da yapılabilir.
    • #Gıda
    • #Peynir
    • #SütÜrünleri
    5 kaynak

    Ekşimek ve çökelek aynı mı?

    Ekşimik ve çökelek aynı şeyi ifade eder. Ekşimik, yağı alınmış süt veya yoğurdun kaynatılmasıyla elde edilen bir peynir türüdür.
    • #Gıda
    • #Peynir
    • #SütÜrünleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"hpz60":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkoyde-yapilan-cokelek-nasil-anlasilir-2322154677%3Flr%3D213%26ncrnd%3D4331","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9200702311755168584","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755168588538535-9600499073486738721-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-243-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hpz6w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"hpz61":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hpz6w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"hpz62":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Köyde yapılan çökeleğin taze ve sağlıklı olup olmadığını anlamak için şu belirtilere dikkat edilebilir:\n\n1. **Koku**: Bozulmuş çökelek genellikle ekşi, keskin veya kötü bir koku yayar [```2```](https://feeddi.com/bozulmus-cokelek-nasil-anlasilir). Taze çökelek ise kokusuz veya hafif yoğurt kokuludur [```1```](https://smrgnddogalyasam.blogspot.com/2015/04/cokelek-yapimi-ve-puf-noktalari.html).\n2. **Görünüm**: Taze çökelek beyaz ve homojen bir yapıya sahiptir [```3```](https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87%C3%B6kelek). Renk değişikliği, küf oluşumu veya sıvı bir tabaka gibi görünüm farklılıkları varsa çökelek bozulmuş olabilir [```2```](https://feeddi.com/bozulmus-cokelek-nasil-anlasilir).\n3. **Tat**: Çökeleğin tadı acı, ekşi veya kötü bir tat oluşturuyorsa tüketilmemelidir [```2```](https://feeddi.com/bozulmus-cokelek-nasil-anlasilir).\n\nAyrıca, çökeleğin tuzsuz olması ve tereyağı ayrıldıktan sonra yoğurdun kaynatılmasıyla elde edilmesi de doğallığını gösterir [```1```](https://smrgnddogalyasam.blogspot.com/2015/04/cokelek-yapimi-ve-puf-noktalari.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://smrgnddogalyasam.blogspot.com/2015/04/cokelek-yapimi-ve-puf-noktalari.html","title":"SEMİRE GÜNDÜZ'den DOĞAL YAŞAM: ÇÖKELEK YAPIMI...","shownUrl":"https://smrgnddogalyasam.blogspot.com/2015/04/cokelek-yapimi-ve-puf-noktalari.html"},{"sourceId":2,"url":"https://feeddi.com/bozulmus-cokelek-nasil-anlasilir","title":"Bozulmuş Çökelek Nasıl Anlaşılır","shownUrl":"https://feeddi.com/bozulmus-cokelek-nasil-anlasilir"},{"sourceId":3,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87%C3%B6kelek","title":"Çökelek - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87%C3%B6kelek"},{"sourceId":4,"url":"https://seraplahertelden.wordpress.com/2011/03/25/cokelek/","title":"Çökelek | Her Telden Paylaşımlar","shownUrl":"https://seraplahertelden.wordpress.com/2011/03/25/cokelek/"},{"sourceId":5,"url":"https://seraplahertelden.blogspot.com/2011/04/cokelek.html","title":"ÇÖKELEK","shownUrl":"https://seraplahertelden.blogspot.com/2011/04/cokelek.html"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Köyde yapılan çökelek nasıl anlaşılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"#SütÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/kalitekontrol","text":"#KaliteKontrol"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Doğal çökelek ile endüstriyel çökelek arasındaki farklar nelerdir?","url":"/search?text=Do%C4%9Fal+ve+end%C3%BCstriyel+%C3%A7%C3%B6kelek+farklar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Çökelek nasıl saklanmalıdır?","url":"/search?text=%C3%87%C3%B6kelek+saklama+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Köyde yapılan diğer süt ürünleri nelerdir?","url":"/search?text=K%C3%B6yde+yap%C4%B1lan+s%C3%BCt+%C3%BCr%C3%BCnleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=K%C3%B6yde+yap%C4%B1lan+%C3%A7%C3%B6kelek+nas%C4%B1l+anla%C5%9F%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9200702311755168584","reqid":"1755168588538535-9600499073486738721-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-243-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755168588538535-9600499073486738721-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-243-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hpz6w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"hpz63":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anabilgi.anadolu.edu.tr/%3fcontentId=179317?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikiital.com/wiki/S%C3%BCrk?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ankarapimapentamiri.com.tr/tag/surk-peyniri-hangi-peynirle-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hatayyemektariflerim.blogspot.com/2018/06/surk-hatay-usulu-kahvaltlk-cokelek.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hataykoy.com/blog/icerik/surk-peyniri-mercek-altinda?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/surk-ve-cokelek-ayni-sey-mi-419405579","header":"Sürk ve çökelek aynı şey mi?","teaser":"Sürk ve çökelek aynı şey değildir, ancak çökelek, sürk yapımında kullanılan malzemelerden biridir. Çökelek, koyun veya keçi sütü ve baharatlarla yapılan bir yoğurt bazlı peynirdir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yiyecekler","text":"#Yiyecekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.orkoy.org/product-page/k%C3%B6y-%C3%A7%C3%B6kele%C4%9Fi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/143103/cokelek-nerede-meshur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hatayyoresellezzet.com/cokelek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://giresunbilgi.com.tr/giresun-cokelegi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofrayakadar.com/2022/02/12/cokelek-peyniri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-koy-cokelegi-nerenin-1199006593","header":"En iyi köy çökeleği nerenin?","teaser":"En iyi köy çökeleği konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, Malatya yöresinin köy çökeleği kaliteli ve lezzetli olarak değerlendirilmektedir. Ayrıca, Hatay ve Giresun yörelerinde de geleneksel yöntemlerle üretilen ve beğenilen çökelek peynirleri bulunmaktadır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/yoreselurunler","text":"#YöreselUrunler"},{"href":"/yacevap/t/malatya","text":"#Malatya"},{"href":"/yacevap/t/hatay","text":"#Hatay"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gunceloku.com/cokelek-neden-eksi-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/cokelek-yaparken-sirke-konur-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/evde-cokelek-peyniri-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://erdallarotocam.com.tr/tokat-cokelek-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/86101/sirkeyle-cokelek-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/cokelek-yaparken-neden-sirke-konur-773306054","header":"Çökelek yaparken neden sirke konur?","teaser":"Çökelek yapımında sirke, sütü kesmek için kullanılan bir asitlik kaynağı olarak işlev görür. Sirke yerine limon suyu veya yoğurt gibi diğer asitlik kaynakları da kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"#SütÜrünleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/evde-cokelek-peyniri-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://smrgnddogalyasam.blogspot.com/2015/04/cokelek-yapimi-ve-puf-noktalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gunceloku.com/galeri/evde-cokelek-nasil-yapilir-0-23162?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/evde-kuru-cokelek-nasl-yaplr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nasilyapilirbu.com.tr/cokelek-yapimi-adim-adim-rehber/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/evde-dogal-cokelek-kac-gunde-olur-109057516","header":"Evde doğal çökelek kaç günde olur?","teaser":"Evde doğal çökelek yapımı genellikle 3 gün içinde tamamlanır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/evdeuretim","text":"#EvdeÜretim"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"#SütÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/dogalmalzemeler","text":"#DoğalMalzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/cokelek-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemekdili.com/evde-cokelek-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dergi.sutdunyasi.com/tarifler/cokelek-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.eskitadinda.com/biberli-cokelek-tarifi-323-c?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://rotamsen.com/cokelek-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/cokelek-nasil-yapilir-3100796795","header":"Çökelek nasıl yapılır?","teaser":"Çökelek yapmak için gerekli malzemeler: 1/2 kg ev yapımı yoğurt; 1/2 adet limonun suyu. Yapılışı: 1. Yoğurdu bir çelik tencereye alın ve ocakta kaynamaya bırakın. 2. Kaynayan tencerenin altını kapatıp 1-2 dakika bekletin ve limon suyunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. 3. Beyaz bir tülbeti süzgeçin içine koyup kesilen yoğurdu boşaltın, altında bir kap olsun. 4. Süzülen suyu ekmek ya da mayalı hamur yapımında kullanabilirsiniz. 5. Peynir süzüldükten sonra kullanıma hazırdır, hemen kullanmayacaksanız buzluğa atabilirsiniz. Alternatif olarak, yağı alınmamış yoğurttan çökelek yapmak için şu adımları izleyebilirsiniz: 1. 5 litre sütten ev yoğurdu yaparak soğutun. 2. Yoğurdu tencereye alın, iki çorba kaşığı kaya tuzu ilave edin. 3. Ocağa koyun, kaynama noktasına gelene kadar pişirin. 4. Kaynama noktasından sonra 5 dakika daha pişirin. 5. Baskı uygulayarak sert bir yapı kazandırın. 6. Yoğurt kesiğini geniş bir kaba alın, elle ufalayalım, tuz ayarı yapın, çörek otu ekleyin ve harmanlayın. 7. Saklamak için cam kavanoza sıkı bir şekilde tahta kaşık yardımıyla basın.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"#SütÜrünleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/kucuk-bir-peynir-meselesi-lor-peyniri-ve-cokelek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.recepacarsut.com/blog/lor-cokelek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarimziraat.com/faydali_bilgiler/gida/272-lor_peynir_ve_cokelek_nedir_farklari_nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ozenenticaret.com.tr/cokelek-anlami-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/524263/lor-ile-cokelek-ayni-sey-mi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/cokelek-ve-lor-ayni-sey-mi-164277829","header":"Çökelek ve lor aynı şey mi?","teaser":"Çökelek ve lor aynı şeyler değildir. Lor peyniri, peynir altı suyundan elde edilir ve serum proteinleri açısından zengindir. Çökelek ise sütün kestirilmesi ile oluşan bir peynir türüdür, yani ayrandan veya yoğurttan da yapılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"#SütÜrünleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nedirkimdir.net/nedir/beslenme/eksimik-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87%C3%B6kelek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekzevki.com.tr/eksimik-cokelek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/cokelek-ne-demek-cokelek-kelimesinin-tdk-sozluk-anlami-nedir-170100085475?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/eksimik-cokelek-mi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/eksimek-ve-cokelek-ayni-mi-3060764242","header":"Ekşimek ve çökelek aynı mı?","teaser":"Ekşimik ve çökelek aynı şeyi ifade eder. Ekşimik, yağı alınmış süt veya yoğurdun kaynatılmasıyla elde edilen bir peynir türüdür.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"#SütÜrünleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hpz6w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"hpz64":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hpz6w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"hpz65":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hpz6w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}