• Buradasın

    Köstebek pastanın püf noktası nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with a golden-brown köstebek cake on a wooden table, surrounded by fresh ingredients like ripe bananas, cocoa powder, and a bowl of creamy frosting, while a smiling home cook gently presses crumbs onto the cake’s sides.
    Köstebek pastanın püf noktaları şunlardır:
    1. Kek kıvamı: Kekin ne çok kuru ne de çok nemli olması gerekir 1. Yoğurt veya süt eklemek keki yumuşatır 1.
    2. Kakao kalitesi: Renk ve aroma açısından zengin, saf kakao kullanılmalıdır 1.
    3. Keki oyma: Kek tamamen soğumadan içini oymaya başlamayın, sıcak kek dağılabilir 12.
    4. Muz seçimi: Çok olgun muzlar ezilip krema ile karışabilir, hafif sert, taze muzları tercih edin 1.
    5. Krema kıvamı: Krema çok sıvı olursa yayılır, koyu kıvamlı ve krem şanti + labne veya mascarpone karışımı kullanılması önerilir 1.
    6. Soğutma: Pastayı şekillendirdikten sonra en az 2-3 saat buzdolabında bekletmek, kremanın sertleşmesini sağlar 1.
    7. Kırıntı kullanımı: Keki oyduktan sonra çıkan kırıntıları ufalayıp elekten geçirmek, dağ görüntüsünü verir 1.
    8. Servis öncesi bekleme: Pastayı bir gece önceden yapmak, kek ve kremanın daha iyi bütünleşmesini sağlar 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. karar.com
        2
      3. tokathaber.com.tr
        3
      4. misssgibi.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A warm Turkish kitchen with a wooden countertop displaying fresh ingredients for *köstebek pasta*—eggs, sugar, cocoa, flour, bananas, kiwis, and shredded coconut—next to a mixing bowl and whisk, evoking the joy of baking.

    Köstebek pasta malzemeleri nelerdir?

    Köstebek pasta malzemeleri: Kek için: 3 yumurta; 1 su bardağı toz şeker; yarım su bardağı sıvı yağ; yarım su bardağı süt; 2,5 su bardağı un; 3 yemek kaşığı kakao; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya. Krema için: 2 paket toz krem şanti; 1,5 su bardağı soğuk süt; 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi; 1 su bardağı damla çikolata. Pastayı ıslatmak için: süt. Pastanın arası için: 2 adet muz; 1 adet kivi. Ayrıca, pastanın üzerini kaplamak için kek kırıntıları gereklidir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a golden-brown chocolate cake cooling on a counter, surrounded by small bowls of creamy vanilla filling and coconut flakes, while a smiling home cook in an apron carefully assembles individual portions of the dessert.

    Köstebek pasta porsiyonluk nasıl yapılır?

    Porsiyonluk köstebek pasta yapımı için gerekli malzemeler: Kek için: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 3 çorba kaşığı kakao, 2.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 portakal kabuğu rendesi. Krema için: 3 su bardağı süt, 1 çay bardağı şeker, 4 çorba kaşığı un, 1 paket vanilya, 1/2 çay bardağı hindistan cevizi. Yapılışı: 1. Yumurta ve şekeri çırpın. 2. Süt, sıvı yağ ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. 3. Un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ekleyin. 4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı dökün ve 150 derece fırında pişirin. 5. Krema için süt, şeker ve unu tencereye alıp koyulaşana dek pişirin. 6. Ocaktan alınca vanilya ve hindistan cevizini ekleyip soğumaya bırakın. 7. Fırından çıkan keki soğutun. 8. Kek soğuyunca çay bardağı ile yuvarlak kesin. 9. Çay bardağı ile kestiğiniz keklerin üzerine kremayı koyun. 10. Kremanın üzerini rondodan çekilen kek kırıntıları ile kaplayın. 11. Pastayı kapalı bir kapta 1 gece buzdolabında bekletin.
    5 kaynak

    Köstebek pastanın portakallı sosu nasıl yapılır?

    Portakallı soslu köstebek pasta yapımı için gerekli malzemeler: 2 su bardağı portakal suyu; 2 yemek kaşığı toz şeker; 2 yemek kaşığı nişasta. Hazırlanışı: 1. Tencereye portakal suyunu, nişastayı ve şekeri alın. 2. Ocağı açın ve karışımı kaynayana kadar çırpmaya devam edin. 3. Pişen sosu soğumaya bırakın. Bu sos, köstebek pastanın yapımında kullanılan kek katmanlarının arasına ve üzerine dökülecektir.
    5 kaynak

    Köstebekli pastanın içine ne konur?

    Köstebek pastanın içine muz konur. Ayrıca, köstebek pastanın içine damla çikolata veya muhallebi eklenmesi de tariflerde belirtilmiştir. Köstebek pasta yaparken içine konacak malzemeler, kişisel tercihlere göre değişebilir.
    5 kaynak
    A golden-brown mole-shaped cake sliced open to reveal fluffy white whipped cream filling, placed on a rustic wooden table with a glass of Turkish tea nearby.

    Köstebek pastanın içine hangi krem şanti konur?

    Köstebek pastanın içine 2 poşet krem şanti konur.
    5 kaynak
    A Turkish kitchen counter with a rectangular borcam dish filled with a freshly made köstebek cake, topped with creamy chocolate frosting, sliced bananas, and sprinkled cake crumbs, surrounded by ingredients like eggs, sugar, cocoa, and a mixing bowl.

    Borcamda köstebek pasta nasıl yapılır?

    Borcamda köstebek pasta yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 4 yumurta - 1,5 su bardağı şeker - 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında) - 1 çay bardağı süt - 3 yemek kaşığı kakao - 1 paket vanilya - 1 paket kabartma tozu - 1,5 su bardağı un - Kreması için: 1 paket dr.oetker muzlu creme ole, 2 poşet toz kremşanti, 2,5 su bardağı süt - Yarım su bardağı sütlü damla çikolata - 4 adet muz Yapılışı: 1. Yumurta ve şekeri mikserde köpürene kadar çırpın. 2. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve sütü ekleyip mikserde karıştırın. 3. Kuru malzemeleri eleyip harca ekleyin ve homojen olana kadar çırpın. 4. Yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama kek harcını döküp spatula ile eşit şekilde yayın. 5. 170° önceden ısıtılmış alt üst fanlı fırının alt rafında 15-20 dakika pişirin. 6. Keki fırından çıkarıp soğuması için kenara alın. 7. Kreması için sütü, cremeole’yi ve kremşantiyi iyice katılaşana kadar mikserde çırpın. 8. Damla çikolataları kremanın içine koyup karıştırın. 9. Soğuyan kekin kenarlarından 1 cm kalınlığında şerit bırakıp kesin ve kaşıkla kekin altına değmeden üzerinden biraz alıp robottan geçirin. 10. Muz dilimlerini borcama dizin, üzerine kremanın hepsini yayın ve ayırdığınız kek kırıntılarını kremanın üzerini kaplayacak şekilde serpin. 11. Pastayı buzdolabına kaldırıp 1 gece bekletin veya 3-4 saat sonra dilimleyip servis edin.
    5 kaynak

    Köstebekli pasta kaç kat olur?

    Köstebek pastanın kaç kat olduğu hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, köstebek pasta genellikle şu katmanlardan oluşur: 1. Kek Tabanı: Kakaolu kek, genellikle yuvarlak ve kelepçeli bir kek kalıbında hazırlanır. 2. Orta Kısım: Kekin orta kısmı bir kaşık yardımıyla çıkartılır ve toz haline getirilir. 3. Doldurma: Orta kısım, uzun ince muz dilimleriyle doldurulur. 4. Krema: Hazırlanan krema ile pasta kümbet gibi kapatılır. 5. Süsleme: Pastanın üzeri, kek parçalarıyla kaplanır. Bu katmanlar, pastanın genellikle beş katlı bir yapıya sahip olduğunu gösterir. Ancak, porsiyonluk köstebek pastalar daha az katmanlı olabilir.
    5 kaynak