Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kek yaparken süt yerine su kullanılabilir, ancak bu durum kekin kıvamını ve lezzetini etkileyebilir 12.
Su, sütün yumuşaklık ve lezzet veren özelliklerine sahip değildir, bu nedenle kek daha sert ve kuru olabilir 2. Ancak, bazı tariflerde veya sağlık sebepleri nedeniyle süt yerine su kullanılabilir 2.
Suyla hazırlanan keklerin bir diğer özelliği de daha uzun süre tazeliklerini koruyabilmeleri, çünkü içinde süt ürünleri bulunmadığı için dayanma süreleri daha uzun olabilir 1.
Ayrıca, vegan kek tariflerinde süt yerine badem sütü, soya sütü veya hindistancevizi sütü gibi bitkisel sütler tercih edilebilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: