• Buradasın

    Kek yaparken süt yerine su kullanılır mı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, kek yaparken süt yerine su kullanılabilir 13. Su, kek harcına lezzet katmaz ancak daha süngerimsi bir kıvam sağlar 13.
    Ancak, yoğurt kullanılan keklere göre su ile yapılan kekler daha az kabarabilir 2. Bunu önlemek için tarife biraz daha kabartma tozu eklemek gerekebilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. sabah.com.tr
        2
      3. ustayemektarifleri.com
        3
      4. kacbardak.com.tr
        4
      5. olur-mu.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Sadece sütle kek yapılır mı?

    Evet, sadece sütle kek yapılabilir.
    5 kaynak

    Sütsüz ıslak kek nasıl yapılır?

    Sütsüz ıslak kek yapımı için gerekli malzemeler: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı su; 1 su bardağı ayçiçek yağı; 1 su bardağı un; 1/2 su bardağı kakao; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; Bir tutam tuz. Yapılışı: 1. Yumurtalar ve toz şeker bir kabın içerisinde iyice çırpılır. 2. Ardından su ve ayçiçek yağı eklenir ve karıştırmaya devam edilir. 3. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuz bir araya getirilir ve iyice karıştırılır. 4. Kuru karışım, sıvı karışıma yavaşça eklenir ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edilir. 5. Hazırlanan hamur, yağlanmış bir kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. 6. Kek piştikten sonra üzerine dökülecek ıslak sosun hazırlanması için 1 su bardağı su, 1 su bardağı toz şeker ve 1/2 su bardağı kakao bir tencerede kaynatılır. 7. Kaynadıktan sonra, kekin üzerine dökülerek sosun kekin içine işlemesi sağlanır. 8. Kekin dinlenmesi için en az 1 saat bekletilmesi önerilir. Sütsüz ıslak kek, dilimlenerek servis edilebilir.
    5 kaynak

    En güzel ıslak kek hangi sütle yapılır?

    En güzel ıslak kekin hangi sütle yapıldığı konusunda farklı tarifler bulunmaktadır: 1. Habertürk tarifine göre, ıslak kek yapımında 1 su bardağı süt kullanılması önerilmektedir. 2. Buse Terim'in tarifinde ise oda sıcaklığında 240 ml (1 su bardağı) süt kullanılması tavsiye edilmektedir. 3. Leziz Yemeklerim tarifinde ise 3 su bardağı süt sosu için belirtilen malzemeler arasındadır.
    5 kaynak

    Kakao ile kek yaparken süt yerine ne kullanılır?

    Kakao ile kek yaparken süt yerine yoğurt kullanılabilir.
    5 kaynak

    Süt yerine ne kullanabilirim kek yaparken?

    Kek yaparken süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz. Bunun yanı sıra, maden suyu (soda) da kek yapımında süt yerine kullanılabilecek bir alternatiftir.
    5 kaynak

    Sütlü kekin püf noktası nedir?

    Sütlü kekin püf noktaları şunlardır: 1. Malzemelerin Oda Sıcaklığında Olması: Yumurta, süt ve diğer malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. 2. Unun Elenmesi: Un, kabartma tozu ile birlikte elenerek kullanılmalıdır. 3. Yumurta ve Şekerin İyi Çırpılması: Yumurtalar ve toz şeker, şeker eriyene kadar iyice çırpılmalıdır. 4. Karışımın Fazla Karıştırılmaması: Kek hamuru, fazla karıştırılmadan homojen hale getirilmelidir. 5. Fırın Isısının Doğru Ayarlanması: Kek, 180 derece fırında pişirilmelidir. 6. Kekin Kalıptan Çıkarılması: Kek piştikten sonra kalıpta biraz dinlendirilip, ardından tel ızgara üzerine alınarak soğutulmalıdır.
    5 kaynak

    Kekin ıslak olması için ne yapmalı?

    Kekin ıslak olması için şu adımları izlemek önemlidir: 1. Malzemelerin Oda Sıcaklığında Olması: Kek yapımında kullanılacak yumurta ve tereyağının oda sıcaklığında olması gerekmektedir. 2. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurta ve şeker, köpükleninceye kadar iyice çırpılmalıdır, böylece şeker yumurtanın içerisinde erir. 3. Sıvı Kıvam: Kek harcı, diğer keklere göre daha sıvı ve akışkan bir kıvamda olmalıdır. 4. Pişirme Kalıbı: Orta boyutlarda bir kalıp kullanılmalıdır, küçük kalıplar sosu çekmez, büyük kalıplar ise kekin incecik olmasına neden olur. 5. Fırının Önceden Isıtılması: Fırın, pişirme öncesinde önceden ısıtılmalıdır. 6. Sosun Hazırlanışı: Kek pişmeye yakınken sos hazırlanmalı ve koyu bir kıvamda olmalıdır.
    5 kaynak