• Buradasın

    En güzel ıslak kek hangi sütle yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm, golden-brown moist cake sits on a rustic Turkish kitchen table, drizzled with creamy milk, surrounded by fresh eggs, flour, and a glass of milk, with steam rising invitingly.
    En güzel ıslak kekin hangi sütle yapıldığı konusunda farklı tarifler bulunmaktadır:
    1. Habertürk tarifine göre, ıslak kek yapımında 1 su bardağı süt kullanılması önerilmektedir 1.
    2. Buse Terim'in tarifinde ise oda sıcaklığında 240 ml (1 su bardağı) süt kullanılması tavsiye edilmektedir 2.
    3. Leziz Yemeklerim tarifinde ise 3 su bardağı süt sosu için belirtilen malzemeler arasındadır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. haberturk.com
        1
      2. buseterim.com.tr
        2
      3. lezizyemeklerim.com
        3
      4. sozcu.com.tr
        4
      5. yasemin.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Islak keke süt mü yoğurt mu?

    Islak kek yaparken süt veya yoğurt kullanımı, tarifin doğasına ve beklenen sonuca bağlıdır. Sütle yapılan kekler: Daha akışkan bir harca sahiptir. Piştikten sonra daha kabarık ve puf puf olur. Lezzeti daha hafiftir. Üzerine konulan sosları daha az emer. Yoğurtla yapılan kekler: Daha yoğun ve nemli bir kıvam elde edilir. Özellikle meyveli, baharatlı veya yoğun içerikli keklerde uygundur. Şeker tadı daha fazla hissedilir. Saklama süresi daha uzundur. Sonuç olarak, sade ve klasik kekler için süt, yoğun ve aromalı kekler için yoğurt tercih edilebilir.
    5 kaynak

    Islak Kek yaparken süt ve yağ ne zaman konur?

    Islak kek yaparken süt ve yağ, yumurta ve şeker çırpıldıktan sonra eklenir. Islak kek yapımında malzeme ekleme sırası şu şekildedir: 1. Yumurta ve şeker çırpılır. 2. Süt, sıvı yağ ve kakao eklenir. 3. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilin eklenir. Bu sıralama, kekin kıvamını ve lezzetini korumak için önemlidir.
    5 kaynak

    Islak kekin kreması nasıl yapılır?

    Islak kekin kreması için bir tarif bulunamadı. Ancak, ıslak kek sosu için aşağıdaki malzemeler ve adımlar kullanılabilir: Malzemeler: 1 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı kakao; 1 su bardağı toz şeker; 1 çay bardağı sıvı yağ; Yarım çay kaşığı tuz. Hazırlanışı: 1. Bir sos tenceresinde süt, toz şeker ve sıvı yağı karıştırın. 2. 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırın. 3. Karışımı bir taşım kaynatın, ardından ocaktan alın. 4. Fırından çıkan sıcak ıslak kekin üzerine sıcak sosu dökün ve çekmesini bekleyin. Ayrıca, krem şanti veya pasta kreması kullanarak da dolgu yapılabilir.
    5 kaynak

    Kekin ıslak olması için ne yapmalı?

    Kekin ıslak olması için şu adımlar izlenebilir: Malzemelerin oda sıcaklığında olması: Yumurta, şeker, kakao, süt ve yağ gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin ıslak ve yumuşak olmasını sağlar. Sos ve kekin sıcak olması: Sos, kek fırından çıkar çıkmaz sıcakken dökülmelidir. Delik açma: Kekin üzerine çatalla veya kürdanla delikler açılarak sosun daha iyi emilmesi sağlanmalıdır. Sosun azar azar dökülmesi: Sosu tek seferde değil, azar azar ve kat kat dökmek, her yere eşit dağılmasını sağlar. Kek kalınlığı: Keki çok kalın yapmamak gerekir; orta kalınlıkta bir kek, sosu daha iyi emer. Buzdolabında bekletme: Sosu döktükten sonra keki birkaç saat, mümkünse bir gece buzdolabında bekletmek, sosun her yere işlemesine yardımcı olur. Ayrıca, keki soğuk fırına koymak ve fırının fansız çalıştırılması da kekin daha yumuşak ve ıslak olmasına katkı sağlar.
    5 kaynak

    Browni tadında ıslak kek nasıl yapılır?

    Browni tadında ıslak kek yapmak için gerekli malzemeler: 2 adet yumurta; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı sıvı yağ; 1,5 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 3 tepeleme yemek kaşığı kakao; 2 su bardağı un. Sosu için: 1,5 su bardağı süt; yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker; 2 yemek kaşığı kakao. Yapılışı: 1. Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. 2. Sırayla süt, sıvı yağ ve kakao ekleyip çırpmaya devam edin. 3. En son un, kabartma tozu ve vanilyayı koyup tahta kaşıkla karıştırın. 4. Dikdörtgen bir borcama döküp önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. 5. Kek pişerken sosunu hazırlayın; süt, sıvı yağ, şeker ve kakaoyu bir tencereye ekleyip iki taşım kaynatın ve kapatın. 6. Kek fırından çıktıktan sonra dilimleyin, 10 dakika dinlendirin ve hazırladığınız sosu üzerine dökün. 7. Bir iki saat buzdolabında dinlendirip servis edin. Püf noktaları: Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin güzel kabarması için önemlidir. Kek dilimlendikten sonra sos dökülürse kek sosu daha iyi çeker. Sos dökülmeden önce kek dilimlenip kürdanla delikler açılırsa sos keki daha iyi nüfuz eder. Sos sıcak, kek soğuk dökülmemelidir. Kek kalıbının yağlanması önerilir.
    5 kaynak

    En güzel sütlü kek nasıl yapılır?

    En güzel sütlü kek tarifi için gerekli malzemeler: 3 adet yumurta; 1,5 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı süt; 2,5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; Üzeri için 1 su bardağı süt ve hindistan cevizi. Yapılışı: 1. Yumurtaları ve şekeri bir kapta mikserle, şeker eriyip karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. 3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma yavaş yavaş ilave edin. 4. Pürüzsüz, hafif akışkan bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın. 5. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hamuru dökün. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. 7. Kek piştikten sonra biraz soğuyunca üzerine soğuk bir bardak süt gezdirin ve dilimleyerek servis edin. Püf noktaları: Yumurtaların, sütün ve yağın oda sıcaklığında olması, kekin kabarmasını ve yumuşak olmasını sağlar. Unu eleyerek yavaş yavaş eklemek, topaklanmayı önler ve hamurun pürüzsüz olmasını sağlar. Fırının 180 dereceye tam olarak ısınmış olması, kekin eşit pişmesini sağlar.
    5 kaynak

    En güzel kakaolu ıslak kek nasıl yapılır?

    En güzel kakaolu ıslak kek tarifi için gerekli malzemeler: 4 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı ayçiçek yağı; 1 su bardağı un; 3 yemek kaşığı kakao; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya. Sosu için: 2 su bardağı süt; 1/2 su bardağı ayçiçek yağı; 1 su bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı kakao. Yapılışı: 1. Keki hazırlamak için: Yumurtaları ve şekeri rengi açılana kadar çırpın. Süt ve ayçiçek yağını ekleyip çırpmaya devam edin. Elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin, homojen olana kadar karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin. 2. Sosu hazırlamak için: Tüm malzemeleri sos tenceresinde karıştırıp kaynatın, ardından kenara alın. 3. Birleştirme: Kek piştikten sonra dilimleyin. Sıcak kekin üzerine soğuk sosu dökün ve soğumasını bekleyin. Püf noktaları: Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Keki fazla pişirmeyin. Sosu dökmeden önce keki dilimlemek veya kürdanla delik açmak, sosun her yere ulaşmasını sağlar.
    5 kaynak