• Buradasın

    Sütsüz ıslak kek nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sütsüz ıslak kek yapımı için gerekli malzemeler:
    • 3 adet yumurta 12;
    • 1 su bardağı toz şeker 2;
    • 1 su bardağı su 2;
    • 1 su bardağı ayçiçek yağı 2;
    • 1 su bardağı un 2;
    • 1/2 su bardağı kakao 2;
    • 1 paket kabartma tozu 2;
    • 1 paket vanilin 2;
    • Bir tutam tuz 2.
    Yapılışı:
    1. Yumurtalar ve toz şeker bir kabın içerisinde iyice çırpılır 2.
    2. Ardından su ve ayçiçek yağı eklenir ve karıştırmaya devam edilir 2.
    3. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuz bir araya getirilir ve iyice karıştırılır 2.
    4. Kuru karışım, sıvı karışıma yavaşça eklenir ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edilir 2.
    5. Hazırlanan hamur, yağlanmış bir kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir 2.
    6. Kek piştikten sonra üzerine dökülecek ıslak sosun hazırlanması için 1 su bardağı su, 1 su bardağı toz şeker ve 1/2 su bardağı kakao bir tencerede kaynatılır 2.
    7. Kaynadıktan sonra, kekin üzerine dökülerek sosun kekin içine işlemesi sağlanır 2.
    8. Kekin dinlenmesi için en az 1 saat bekletilmesi önerilir 2.
    Sütsüz ıslak kek, dilimlenerek servis edilebilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. kek.gen.tr
        2
      3. posta.com.tr
        3
      4. islakkek.gen.tr
        4
      5. kevserinmutfagi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Islak Kek'in içinde ne var?

    Islak kekin içinde bulunan temel malzemeler şunlardır: Un: Kekin yapısının oluşması için doğru un kullanılması gerekir. Şeker: Kekin tatlılık derecesini belirler. Yumurta: Kekin kabarmasını sağlar ve bağlayıcı bir işlev görür. Süt: Kekin nemli kalmasına yardımcı olur ve daha yumuşak bir doku sağlar. Kakao: Kekin çikolatalı lezzetini artırır ve rengini koyulaştırır. Ayrıca, ıslak kekin sosu için de süt, toz şeker ve kakao gibi malzemeler kullanılır.
    5 kaynak

    Islak kekin püf noktası nedir?

    Islak kekin püf noktaları şunlardır: 1. Malzemelerin Oda Sıcaklığında Olması: Yumurta ve tereyağı gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasını sağlar. 2. Yumurta ve Şekerin İyi Çırpılması: Yumurta ve şeker, köpükleninceye kadar iyice çırpılmalıdır. 3. Sıvı Kıvam: Islak kekin harcı, diğer keklere göre daha sıvı ve akışkan bir kıvamda olmalıdır. 4. Pişirme Kabı: Orta boy bir pişirme kabı kullanmak, kekin sosunu çekmesi için idealdir. 5. Fırın Isısı: Fırını önceden ısıtmak ve keki fırında fazla tutmamak önemlidir. 6. Sosun Sıcak Olması: Kek pişer pişmez, sıcak sosu üzerine dökmek gerekir.
    5 kaynak

    Islak kekin kreması nasıl yapılır?

    Islak kekin kreması için iki farklı tarif önerisi: 1. Kremalı Islak Kek Kreması: - Malzemeler: 1 kutu krema, 1 çay bardağı süt, sütlü ve bitter çikolata. - Hazırlanışı: 1. Küçük bir tencereye krema ve sütü alıp kaynama derecesine gelene kadar ısıtın. 2. Ocağı kapatıp çikolataları ilave edin ve karıştırarak eritin. 3. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca kareler halinde kesin ve ılıyan sosu kekin her tarafına gelecek şekilde dökün. 2. Genel Islak Kek Kreması: - Malzemeler: 2 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilin, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 1 paket krem şanti. - Hazırlanışı: 1. Bir tencereye 2 su bardağı sütü koyun. 2. Üzerine toz şekeri, kakaoyu, vanilini, nişastayı ve unu ekleyin. 3. Tüm malzemeleri karıştırarak ocakta kısık ateşte pişirmeye başlayın. 4. Karışım koyulaşmaya başladığında, sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. 5. Kremanın kıvamı istediğiniz yoğunluğa ulaştığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 6. Ayrı bir kapta, 1 su bardağı sütle krem şantiyi çırpın. 7. Soğuyan kremayı, çırpılmış krem şantinin üzerine ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
    5 kaynak

    Islak kekin sosu nasıl yapılır?

    Islak kekin sosu için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Malzemeler: - 2 su bardağı süt - 1 su bardağı toz şeker - 1/2 su bardağı kakao - 1/2 su bardağı sıvı yağ (isteğe bağlı olarak tereyağı kullanılabilir) - 1 paket vanilin - 1 paket kabartma tozu - Bir tutam tuz Hazırlanışı: 1. Bir tencereye sütü ve toz şekeri ekleyin, şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın. 2. Ayrı bir kapta kakao ve sıvı yağı karıştırın. 3. Bu karışımı, ısıttığınız süt ve şeker karışımına ekleyin. 4. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve kaynamaya bırakın. 5. Karışım kaynadıktan sonra, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. 6. Birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. 7. Hazırladığınız sosu, fırından çıkardığınız sıcak kekin üzerine dökün. 8. Keki sosun emmesi için birkaç dakika bekletin.
    5 kaynak

    Nefis yemek tarifleri ıslak kek nasıl yapılır?

    Nefis ıslak kek tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 4 adet yumurta - 1 su bardağı toz şeker - 1 su bardağı süt - 1 su bardağı sıvı yağ - 1 su bardağı un - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya - 3 yemek kaşığı kakao Sosu için: - 3/4 su bardağı toz şeker - 1 su bardağı süt - 2 yemek kaşığı kakao - Yarım su bardağı sıvı yağ Yapılışı: 1. Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın. 2. Yumurta ve şekeri bir kabın içerisinde karıştırın. 3. İçerisine süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 4. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışımın içerisine ekleyin ve mikser yardımıyla hızlıca karıştırın. 5. Karışımı yağladığınız fırın tepsisinin içerisine koyarak 40 dakika kadar pişirin. 6. Fırında pişen kekin pişmesine 10 dakika kala sosu hazırlayıp üzerine dökün. 7. Afiyetle tüketin.
    5 kaynak

    Kek yapmanın püf noktası süt mü yoğurt mu?

    Kek yapımında hem süt hem de yoğurt kullanılabilir, ancak kullanım amaçları farklıdır. Süt, kekin daha kabarık ve puf puf olmasını sağlar. Yoğurt ise kekin nemli ve yoğun bir kıvam kazanmasını sağlar. Sonuç olarak, baharatlı veya sade, kabaran ve az şekerli kekler için süt; yoğun ve nemli kekler için ise yoğurt kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Bol soslu ıslak kek nasıl yapılır?

    Bol soslu ıslak kek yapımı için gerekli malzemeler: 4 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 3 yemek kaşığı kakao. Sos için: 3/4 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı kakao; Yarım su bardağı sıvı yağ. Yapılışı: 1. Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın. 2. Yumurta ve şekeri bir kabın içerisinde karıştırın. 3. İçerisine süt ve sıvı yağı da ekleyerek karıştırmaya devam edin. 4. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışımın içerisine ekleyin ve mikser yardımıyla hızlıca karıştırın. 5. Karışımı yağladığınız fırın tepsisinin içerisine koyarak 40 dakika kadar pişirin. 6. Fırında pişen kekin pişmesine 10 dakika kala sosu hazırlayıp üzerine dökün. Afiyet olsun.
    5 kaynak