Buradasın
Sütlü kekin püf noktası nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sütlü kekin püf noktaları şunlardır:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması 125. Yumurta, süt ve yağ gibi malzemelerin oda sıcaklığına getirilmesi, kekin daha iyi kabarmasını sağlar 125.
- Unun elenerek eklenmesi 135. Unu elemek, kekin daha kabarık olmasını sağlar 135.
- Malzemelerin doğru sırayla eklenmesi 2. Önce yumurta ve şeker çırpılır, ardından sıvı malzemeler ve en son kuru malzemeler eklenir 2.
- Fırının önceden ısıtılması 235. Kek fırına verilmeden önce fırının ısıtılması, kekin iyi kabarması için önemlidir 235.
- Fırın kapağının açılmaması 235. Kek pişerken fırın kapağı açılmamalıdır, aksi takdirde kek yeterince kabarmayabilir 235.
- Pişirme süresinin takip edilmesi 23. Kekin pişirme süresi takip edilmeli, fazla pişirilirse kek kuruyabilir 23.
Bu püf noktalarına dikkat edilerek yapılan sütlü kek, daha lezzetli ve kabarık olacaktır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: