• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kabartma tozu yerine instant maya kullanılır mı?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • MalzemeDeğişimi
    • Hamur

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A Turkish kitchen counter with a bowl of golden-brown dough rising next to a small jar of instant yeast and a spoon, sunlight streaming through a window onto a wooden surface.
    Evet, kabartma tozu yerine instant maya kullanılabilir 23.
    Instant maya, kuru granül yapıda olduğu için suyla önceden karıştırmaya ve bekletmeye gerek olmadan doğrudan hamur kabına eklenir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. yasemin.com
        2
      3. kevserinmutfagi.com
        3
      4. blog.bizimtoptan.com.tr
        4
      5. tgrthaber.com
        5

    • Instant maya ile yapılan hamur işleri nelerdir?

    • Hamur işlerinde maya türleri nasıl seçilir?

    • Instant mayanın avantajları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Instant mayayla hamur kaç saatte kabarır?

    Instant mayayla yapılan hamurun kaç saatte kabaracağı, hamurun büyüklüğüne ve oda sıcaklığına bağlı olarak ortalama 40 dakika ile 1 saat arasında değişmektedir. Birkaç saat bekletilen hamurlar daha iyi kabarmaktadır. Hamurun kabarmasını etkileyen diğer bazı faktörler şunlardır: Maya miktarı. Yoğurma tekniği. Şeker. Ortam sıcaklığı. Bekletme süresi. Hamurun tam olarak ne zaman kabaracağını önceden tahmin etmek mümkün değildir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Hamur
    • Maya
    5 kaynak

    Mayalı keke hangi maya konur?

    Mayalı kek yapımında kuru maya kullanılır. Ayrıca, Pakmaya gibi markalar tarafından sunulan mayalı kek harçları da kullanılabilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • Kek
    5 kaynak

    1 yemek kaşığı instant maya ne kadar kuru maya eder?

    1 yemek kaşığı instant maya, 10 gram kuru maya eder. Ayrıca, 100 gram yaş maya, 33 gram instant maya'ya eşittir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Maya
    5 kaynak

    Pankekte kabartma tozu yerine ne kullanılır?

    Pankekte kabartma tozu yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Karbonat: 1 çay kaşığı karbonat, 3 çay kaşığı kabartma tozuna denk gelir. Yumurta beyazı: Pankek hamuruna daha fazla yumurta beyazı eklenerek kabarık bir doku elde edilebilir. Ayran: İçerdiği bakteriler sayesinde hamurun kabarmasına yardımcı olur. Sirke: Asidik özelliği ile kabartma tozu etkisi yaratır. Tuz: Unlu karışımların kabarmasını kolaylaştırır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • MalzemeDeğişikliği
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    5 kaynak

    Kabartma tozu yerine ne kullanabilirim?

    Kabartma tozu yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Ekşi süt. Ayran. Karbonat. Yumurta beyazı. Sirke. Tuz. Limon suyu ve karbonat. Pekmez ve karbonat. Yoğurt ve karbonat.
    • Yemek
    • Tarif
    • Malzeme
    • EvdeYapımı
    5 kaynak

    Kabartma tozu ve maya aynı şey mi?

    Kabartma tozu ve maya aynı şey değildir. Maya, canlı mikroorganizmalardan oluşan biyolojik bir kabartıcıdır. Kabartma tozu ise kimyasal bir bileşiktir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Biyoloji
    • Kimya
    5 kaynak

    Kabartma Tozu Nasıl Kabartır?

    Kabartma tozu, hamurun kabarmasını şu şekilde sağlar: 1. Kabartma tozunun içinde bulunan asit ve baz bileşenler, hamura eklenen su, süt, yağ gibi sıvı maddelerle temas ettiğinde hafifçe çözülür. 2. Bu temas sonucu karbonik asit oluşur. 3. Kararsız bir bileşik olan karbonik asit, kısa zamanda karbondioksit ve su açığa çıkarır. 4. Hamur ısındıkça oluşan karbondioksit genleşerek hamur içinde kabarcıklar oluşturur ve hamurun kabarmasını sağlar. Kabartma tozunun içeriğinde ayrıca, nemden korumak ve erken aktif olmasını önlemek için mısır nişastası gibi bir dolgu maddesi bulunur.
    • Gıda
    • Hamur
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"db9x0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkabartma-tozu-yerine-instant-maya-kullanilir-mi-4023586431%3Flr%3D213%26ncrnd%3D56682","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7573292251759208093","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759208110300345-1499058813270978081-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-182-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"db9xw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"db9x1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"db9xw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"db9x2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Evet, kabartma tozu yerine instant maya kullanılabilir** [```2```](https://www.yasemin.com/yemek/haber/2979052-maya-nedir-ve-maya-nasil-kullanilir-instant-maya-ile-yas-maya-arasindaki-farklar-neler)[```3```](https://www.kevserinmutfagi.com/mayali-hamurun-puf-noktalari.html).\n\nInstant maya, kuru granül yapıda olduğu için suyla önceden karıştırmaya ve bekletmeye gerek olmadan doğrudan hamur kabına eklenir [```2```](https://www.yasemin.com/yemek/haber/2979052-maya-nedir-ve-maya-nasil-kullanilir-instant-maya-ile-yas-maya-arasindaki-farklar-neler).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/maya-yerine-karbonat-kullanilabilir-mi/","title":"Maya Yerine Karbonat Kullanılabilir mi? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/maya-yerine-karbonat-kullanilabilir-mi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.yasemin.com/yemek/haber/2979052-maya-nedir-ve-maya-nasil-kullanilir-instant-maya-ile-yas-maya-arasindaki-farklar-neler","title":"Maya Nedir ve Maya Nasıl Kullanılır? Instant Maya ile Yaş...","shownUrl":"https://www.yasemin.com/yemek/haber/2979052-maya-nedir-ve-maya-nasil-kullanilir-instant-maya-ile-yas-maya-arasindaki-farklar-neler","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.kevserinmutfagi.com/mayali-hamurun-puf-noktalari.html","title":"Mayalı Hamurun Püf Noktaları | Kevserin Mutfağı - Yemek...","shownUrl":"https://www.kevserinmutfagi.com/mayali-hamurun-puf-noktalari.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://blog.bizimtoptan.com.tr/kabartma-tozu-yerine-ne-kullanilir/","title":"Kabartma Tozu Yerine Ne Kullanılır? | Blog | BizimToptan.com","shownUrl":"https://blog.bizimtoptan.com.tr/kabartma-tozu-yerine-ne-kullanilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.tgrthaber.com/mavikadin/mayasiz-hamur-yapmanin-puf-noktalari-maya-yerine-kabartma-tozu-veya-karbonati-deneyin/","title":"Mayasız Hamur Yapmanın Püf Noktaları, Maya Yerine...","shownUrl":"https://www.tgrthaber.com/mavikadin/mayasiz-hamur-yapmanin-puf-noktalari-maya-yerine-kabartma-tozu-veya-karbonati-deneyin/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kabartma tozu yerine instant maya kullanılır mı?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemedegisimi","text":"MalzemeDeğişimi"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Instant maya ile yapılan hamur işleri nelerdir?","url":"/search?text=Instant+maya+ile+yap%C4%B1lan+hamur+i%C5%9Fleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Hamur işlerinde maya türleri nasıl seçilir?","url":"/search?text=Hamur+i%C5%9Flerinde+maya+t%C3%BCrleri+nas%C4%B1l+se%C3%A7ilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Instant mayanın avantajları nelerdir?","url":"/search?text=Instant+mayan%C4%B1n+avantajlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kabartma+tozu+yerine+instant+maya+kullan%C4%B1l%C4%B1r+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish kitchen counter with a bowl of golden-brown dough rising next to a small jar of instant yeast and a spoon, sunlight streaming through a window onto a wooden surface.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-rASNdnyxO2eEOBHiSB6e/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7573292251759208093","reqid":"1759208110300345-1499058813270978081-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-182-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759208110300345-1499058813270978081-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-182-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"db9xw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"db9x3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yazbuz.com/instant-maya-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://komsufirin.com.tr/maya-hamuru-kabartir-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/153428/instant-maya-hamur-ne-kadar-surede-mayalanir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nasilyapilir360.com.tr/hizli-mayalama-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mayali-hamur-nasil-yapilir-puf-noktalari/?size=16&stub=1"],"header":"Instant mayayla hamur kaç saatte kabarır?","teaser":"Instant mayayla yapılan hamurun kaç saatte kabaracağı, hamurun büyüklüğüne ve oda sıcaklığına bağlı olarak ortalama 40 dakika ile 1 saat arasında değişmektedir. Birkaç saat bekletilen hamurlar daha iyi kabarmaktadır. Hamurun kabarmasını etkileyen diğer bazı faktörler şunlardır: Maya miktarı. Yoğurma tekniği. Şeker. Ortam sıcaklığı. Bekletme süresi. Hamurun tam olarak ne zaman kabaracağını önceden tahmin etmek mümkün değildir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/instant-mayayla-hamur-kac-saatte-kabarir-809905102","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"Maya"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/mayali-kek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/mayali-kek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rumma.org/yemekler/kekler/mayali-kek.html/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.havuclukek.gen.tr/mayali-kek-tarifi-nasil-hazirlanir-hangi-malzemeler-gerektirir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.vanilins.com/2021/02/mayali-kek.html?size=16&stub=1"],"header":"Mayalı keke hangi maya konur?","teaser":"Mayalı kek yapımında kuru maya kullanılır. Ayrıca, Pakmaya gibi markalar tarafından sunulan mayalı kek harçları da kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mayali-keke-hangi-maya-konur-2060811152","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/kek","text":"Kek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://puwiki.com/1-paket-kuru-maya-10-gram-maya-kac-kasik-eder-mayanin-faydalari-ne/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/egitim/1-paket-instant-maya-kac-kasik-bir-paket-kuru-maya-kac-yemek-ve-tatli-kasigi-eder-e1-6066285?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/p/mutfak-olculeri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmetarif.com/10-gr-kuru-maya-kac-kasik-eder/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/1-yemek-kasigi-kuru-maya-ne-kadar-instant-maya-eder?size=16&stub=1"],"header":"1 yemek kaşığı instant maya ne kadar kuru maya eder?","teaser":"1 yemek kaşığı instant maya, 10 gram kuru maya eder. Ayrıca, 100 gram yaş maya, 33 gram instant maya'ya eşittir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/1-yemek-kasigi-instant-maya-ne-kadar-kuru-maya-eder-3293312459","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/maya","text":"Maya"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/220413-pancake-kabartma-tozu-yerine-ne-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.bizimtoptan.com.tr/kabartma-tozu-yerine-ne-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/kek-yaparken-kabartma-tozu-yerine-bunu-kullanin-sadece-2-malzeme-yetiyor-kabarikligini-artiriyor-kekin-1-ay-taze-kalmasini-sagliyor-2826974?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nasilyapilir360.com.tr/kabartma-tozu-olmadan-pankek-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/kabartma-tozu-yerine-kullanilir/?size=16&stub=1"],"header":"Pankekte kabartma tozu yerine ne kullanılır?","teaser":"Pankekte kabartma tozu yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Karbonat: 1 çay kaşığı karbonat, 3 çay kaşığı kabartma tozuna denk gelir. Yumurta beyazı: Pankek hamuruna daha fazla yumurta beyazı eklenerek kabarık bir doku elde edilebilir. Ayran: İçerdiği bakteriler sayesinde hamurun kabarmasına yardımcı olur. Sirke: Asidik özelliği ile kabartma tozu etkisi yaratır. Tuz: Unlu karışımların kabarmasını kolaylaştırır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pankekte-kabartma-tozu-yerine-ne-kullanilir-3834983900","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemedegisikligi","text":"MalzemeDeğişikliği"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/yemek-tarifleri/kabartma-tozu-yerine-bunu-kullanin-hamurunuz-balon-gibi-sissin-bu-6-1818838?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kadinvekadin.com/kabartma-tozu-olmadan-hamuru-mukemmel-kabartan-7-yontem-9673?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/kabartma-tozu-yerine-ne-konulur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/bilgi/kabartma-tozu-yerine-bunu-dokun-hamur-balon-gibi-sisiyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://puwiki.com/kabartma-tozu-yerine-karbonat-sirke-kullanimi/?size=16&stub=1"],"header":"Kabartma tozu yerine ne kullanabilirim?","teaser":"Kabartma tozu yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Ekşi süt. Ayran. Karbonat. Yumurta beyazı. Sirke. Tuz. Limon suyu ve karbonat. Pekmez ve karbonat. Yoğurt ve karbonat.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kabartma-tozu-yerine-ne-kullanabilirim-4105663871","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"Malzeme"},{"href":"/yacevap/t/evdeyapimi","text":"EvdeYapımı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a wooden counter displaying small bowls of baking soda, white vinegar, sour milk, beaten egg whites, and sparkling mineral water, while a woman in an apron smiles as she prepares fluffy dough.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-BJWmwuCnda4H6gS4KEkS/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/maya-ve-kabartma-tozu-arasindaki-fark-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/maya-yerine-ne-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.akwa.us/kabarticilar-kabartma-tozu-karbonat-ve-mayalar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/hamur-kabartmak-icin-hangisini-kullanmali-karbonat-mi-kabartma-tozu-mu-maya-mi-164?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/137195/maya-ve-kabartma-tozu-ayni-sey-mi?size=16&stub=1"],"header":"Kabartma tozu ve maya aynı şey mi?","teaser":"Kabartma tozu ve maya aynı şey değildir. Maya, canlı mikroorganizmalardan oluşan biyolojik bir kabartıcıdır. Kabartma tozu ise kimyasal bir bileşiktir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kabartma-tozu-ve-maya-ayni-sey-mi-1863071034","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/biyoloji","text":"Biyoloji"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic Turkish kitchen counter with two small bowls side by side—one holding golden-brown yeast bubbling slightly, and the other filled with white baking powder, next to a wooden spoon and a freshly baked loaf of bread.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-lVrgmcbKyOO4z0i97G1B/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilimgenc.tubitak.gov.tr/makale/kabartma-tozu-nasil-kabartir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gencgazete.net/kabartma-tozu-hamuru-nasil-bu-kadar-kabartiyor-iste-icindeki-maddeler-ve-etkisi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/evde-kabartma-tozu-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/yumus-yumus-kekler-puf-puf-pogacalar-kabartma-tozu-nasil-kabartabiliyor-7233249/2?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.afiaolsun.com/kabartma-tozu-nedir-nasil-uretilir?size=16&stub=1"],"header":"Kabartma Tozu Nasıl Kabartır?","teaser":"Kabartma tozu, hamurun kabarmasını şu şekilde sağlar: 1. Kabartma tozunun içinde bulunan asit ve baz bileşenler, hamura eklenen su, süt, yağ gibi sıvı maddelerle temas ettiğinde hafifçe çözülür. 2. Bu temas sonucu karbonik asit oluşur. 3. Kararsız bir bileşik olan karbonik asit, kısa zamanda karbondioksit ve su açığa çıkarır. 4. Hamur ısındıkça oluşan karbondioksit genleşerek hamur içinde kabarcıklar oluşturur ve hamurun kabarmasını sağlar. Kabartma tozunun içeriğinde ayrıca, nemden korumak ve erken aktif olmasını önlemek için mısır nişastası gibi bir dolgu maddesi bulunur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kabartma-tozu-nasil-kabartir-3881574160","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"db9xw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"db9x4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"db9xw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"db9x5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"db9xw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}