Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
İskender sosunun içinde genellikle şu malzemeler bulunur:
- Domates salçası 12. Sosun koyu kıvamını ve zengin tadını verir 3.
- Biber salçası 1. Daha lezzetli bir sos elde etmek için kullanılır 1.
- Tereyağı 12. İskender sosunun klasik tadını ve harika kokusunu verir 3.
- Zeytinyağı 3. Sosun lezzetini artırmak ve salçayı kavurmak için kullanılır 3.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber 3. Baharat dengesi için eklenir 3.
- Şeker 3. Sosa biraz tatlılık katmak için kullanılır 3.
- Sıcak su 14. Sosun kıvamını ayarlamak için eklenir 3.
Ayrıca, bazı tariflerde ketçap da kullanılabilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: