• Buradasın

    İskender sosu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm, bubbling pan of rich red İskender sauce simmers on a stove, with fresh tomatoes, butter, and spices laid out on a wooden counter nearby, evoking the aroma of a traditional Turkish kitchen.
    İskender sosu yapmak için gerekli malzemeler:
    • 4 yemek kaşığı domates salçası 1;
    • 2 yemek kaşığı tereyağı 1;
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
    • 1,5 su bardağı ılık su 1;
    • 1 çay kaşığı toz şeker 1;
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1;
    • 1 çay kaşığı karabiber 1;
    • Tuz 1.
    Yapılışı:
    1. Bir sos tavasına tereyağı ve zeytinyağını koyup ısıtın 1.
    2. Isınan yağın üzerine domates salçasını ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar orta kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun 1.
    3. Kavrulan salçanın üzerine toz şeker, kırmızı toz biber, karabiber ve damak tadınıza göre tuz ekleyin 1.
    4. Sosu kısa bir süre daha kavurduktan sonra, üzerine ılık suyu azar azar döküp sürekli karıştırın 1.
    5. Sosu kaynayana kadar sürekli karıştırmaya devam edin 1.
    Sosun kıvamı çok sıvı ya da çok koyu olmamalıdır; gerekirse su ekleyebilirsiniz 1.
    İskender sosunu sıcak olarak iskender kebap, beyti, döner ve diğer yoğurtlu kebaplar üzerinde kullanabilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. iskenderkulturu.wordpress.com
        1
      2. iskenderci.blogspot.com
        2
      3. toplumsal.com.tr
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. ye-mek.net
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A sizzling plate of **Köfteli İskender** with juicy grilled meatballs, golden-brown cubed pide bread soaked in buttery tomato sauce, a dollop of thick yogurt on the side, and charred peppers and tomatoes, all garnished with fresh parsley.

    Köftelı İskenderin içine ne konur?

    Köfteli iskenderin içine şu malzemeler konur: Köftesi için: 500 gram kıyma, 1 adet rendelenmiş soğan, 1 yumurta, yarım çay bardağı galeta unu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon. Taban için: 1 adet pide. Sosu için: 2 yemek kaşığı salça, 2 su bardağı su, 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ. Üzeri için: Yoğurt, köz biber, eritilmiş tereyağı. Ayrıca, domates püresi veya rendelenmiş domates kullanılarak da domates sosu hazırlanabilir.
    5 kaynak

    İskender kebab içinde ne var?

    İskender kebabının içinde şu malzemeler bulunur: Kuzu eti. Pide ekmeği. Tereyağı. Yoğurt. Domates sosu. Közlenmiş yeşil biber. Ayrıca, iskender kebabını iskender yapan, üstündeki tereyağı, domates sosu, yanındaki yoğurt ve altındaki yağlı pide parçalarıdır.
    5 kaynak
    A steaming plate of thinly sliced döner meat drizzled with rich tomato sauce and melted butter, served on warm pita bread with a side of yogurt and roasted peppers.

    Et İskender'de hangi sos kullanılır?

    Et İskender'de kullanılan sos, iskender sosudur. İskender sosu için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 su bardağı su; Tuz, karabiber. Hazırlanışı: 1. Bir tavada tereyağı eritin. 2. Domates salçasını ekleyip kavurun. 3. Biber salçasını da ekleyip karıştırın. 4. Su ekleyerek sosu kaynatın. 5. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İskender sosu, sıcak olarak iskender kebap, beyti, döner ve diğer yoğurtlu kebaplar üzerinde kullanılır.
    5 kaynak
    A steaming plate of İskender kebab drizzled with rich red tomato sauce, topped with melted butter, served on warm pita bread with a side of creamy yogurt, set on a rustic wooden table in a cozy Turkish eatery.

    En iyi iskender sosu hangisi?

    En iyi iskender sosu, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Ancak, yaygın olarak kullanılan ve beğenilen iskender soslarından bazıları şunlardır: Klasik İskender Sosu. Lokanta Usulü İskender Sosu. Pratik İskender Sosu. İskender sosu, iskender kebap, beyti, döner ve yoğurtlu kebaplar üzerinde sıcak olarak kullanılabilir.
    5 kaynak
    A steaming plate of sliced chicken breast over warm flatbread, drizzled with rich tomato sauce and topped with a dollop of creamy yogurt, garnished with fresh parsley and a sprinkle of red pepper flakes.

    Tavuk İskenderin içine ne konur?

    Tavuk iskenderin içine şu malzemeler konur: Tavuk. Yoğurt. Pide veya ekmek. Sos. Közlenmiş biber ve domates. Ayrıca, isteğe bağlı olarak kekik, kırmızı toz biber ve tereyağı da eklenebilir.
    5 kaynak
    A steaming copper pot on a stovetop with golden melted butter, red tomato paste, and freshly grated tomatoes simmering into a rich, creamy sauce, surrounded by scattered spices and a wooden spoon resting on the edge.

    Köfteli iskenderin sosu nasıl yapılır?

    Köfteli iskenderin sosu için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su 1 adet rendelenmiş domates Tuz Karabiber Yapılışı: 1. Tereyağını tavaya koyup eritiniz. 2. Salçayı ekleyip bir süre kavurduktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyiniz. 3. Tuz ve karabiberi bu esnada tavaya koymanız gerekir. 4. Suyu ekleyip sosu karıştırmaya başlayabilirsiniz. 5. Yemeğin lezzetli olması için sosun krema kıvamında olması gerekir. 6. Koyu bir kıvama gelmiş olan sos, servise hazırdır.
    5 kaynak

    İskender sosuna hangi baharatlar konur?

    İskender sosuna genellikle şu baharatlar eklenir: Toz şeker; Kırmızı toz biber; Karabiber; Kekik (isteğe bağlı). Ayrıca, bazı tariflerde pul biber de kullanılabilir, ancak bu tamamen kişisel tercihe bağlıdır.
    5 kaynak