• Buradasın

    Gaziantep'te kahvaltıda ne yenir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gaziantep'te kahvaltıda yenebilecek bazı lezzetler:
    • Katmer 125. İncelik baklava yufkasının içine tereyağı, Antep fıstığı, şeker ve kaymak konularak yapılır 2.
    • Beyran çorbası 124. Kuzu eti, pirinç ve baharatlarla hazırlanan, sabah kahvaltılarında tüketilen geleneksel bir lezzettir 124.
    • Nohut dürüm 124. Taş ocaklarda et suyunda pişen nohut, patates kızartması, biber ve baharatlarla açık ekmek arasında servis edilir 24.
    • Ciğer 34. Sabahın erken saatlerinde kahvaltı niyetine tüketilir 34.
    • Serpme kahvaltı 15. Zeytin, peynir, ev yapımı reçeller, bal, tereyağı, domates, salatalık ve taze ekmekler gibi çeşitli ürünlerden oluşur 15.
    Kahvaltı için önerilen bazı mekanlar:
    • Metanet Lokantası 124. Beyran çorbası ve katmer için uygundur 124.
    • Zeugma Park Cafe 15. Geniş bahçesinde pişi, börek, patates kızartması ve sucuklu yumurta eşliğinde kahvaltı yapılabilir 5.
    • Omaç Gaziantep Mutfağı 15. Zeytin, reçel, peynir, sahanda yumurta ve salata tabağı gibi lezzetler sunar 5.
    Kahvaltı fiyatları ve mekanların açık olduğu saatler değişkenlik gösterebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gaziantep.ktb.gov.tr
        1
      2. flypgs.com
        2
      3. sehrimgaziantep.com
        3
      4. gazianteptime.com.tr
        4
      5. olaymedya.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A vibrant wooden table in Gaziantep is laden with colorful meze dishes—smoky baba ghanoush, spicy acılı ezme, creamy hummus, and charred eggplant kebab—surrounded by warm flatbreads and fresh herbs, evoking the rich flavors of Turkish cuisine.

    Gaziantep'te hangi mezeler meşhur?

    Gaziantep'te meşhur olan bazı mezeler: Acılı Ezme: Közlenmiş biber, domates, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan bir sos. Humus: Yoğun kıvama sahip, bol tahin ve sumakla zenginleştirilen bir meze. Patlıcan Kebabı: Közlenmiş patlıcan, yoğurt ve sarımsaklı sos ile hazırlanan bir lezzet. Muhammara: Güneydoğu'da farklı şekillerde yapılan, kahvaltı ve atıştırmalık olarak tercih edilen bir meze. Babagannuş: Közlenmiş patlıcan ve biberle yapılan bir salata. Loğlaz Piyazı: Börülce, yağ, baharat, soğan ve sarımsak ile hazırlanan bir piyaz. Tene Katması: Haşlanmış lahana veya asma yaprağının arasına konularak yenen bir bulgur karışımı. Yoğurtlu Çiğdem Aşı: Gaziantep yöresine ait, yoğurtla yapılan bir yemek. Bu mezeler, Gaziantep mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtır.
    5 kaynak
    A rustic copper pot filled with steaming kara kavurma sits on a wooden table in a sunlit Gaziantep courtyard, surrounded by fresh herbs and warm flatbreads.

    Gaziantep'in en eski yemeği nedir?

    Gaziantep'in en eski yemeği olarak kara kavurma, yahni ve borani kabul edilmektedir.
    5 kaynak
    A vibrant table in Gaziantep filled with golden baklava, flaky katmer drizzled with pistachios, a steaming bowl of beyran soup, savory alinazik kebab on a copper plate, and a rustic nohut dürüm wrapped in flatbread, surrounded by warm Turkish tea in tulip-shaped glasses.

    Gaziantep'te 1 günde ne yenir?

    Gaziantep'te bir günde denenebilecek bazı lezzetler: Beyran Çorbası: Kusursuz lezzeti ve doyurucu yapısıyla sabah erken saatlerde tüketilir. Alinazik Kebabı: Közlenmiş patlıcan, yoğurt ve kıymanın birleşiminden oluşur. Patlıcan Kebabı: Mevsiminde toplanan patlıcanlar dilimlenip arasına kıyma veya kuşbaşı et yerleştirilerek yapılır. Küşleme: Koyun etinin en yumuşak kısımlarından biri olup, mangalda pişirilir. Lahmacun: Gaziantep lahmacunu, soğan yerine sarımsak içerir ve taş fırında pişirilir. Nohut Dürüm: Pide içine nohut, maydanoz ve limon konularak yapılır. Katmer: İncecik açılmış hamurun içine Antep fıstığı, kaymak ve şeker eklenerek yapılır. Baklava: İri porsiyonlu havuç dilimleri, bol fıstıklı veya kaymak dolgulu çeşitleri bulunur. Bu lezzetleri denemek için önerilen bazı mekanlar: Beyran Çorbası: Metanet Lokantası, Sakıp Usta. Alinazik Kebabı: İmam Çağdaş. Katmer: Katmerci Zekeriya Usta. Baklava: İmam Çağdaş, Koçak. Gaziantep'te yemek için daha fazla öneri ve detay için bizevdeyokuz.com ve nefisyemektarifleri.com gibi siteler ziyaret edilebilir.
    5 kaynak
    A steaming clay pot of **Beyran Çorbası** with tender lamb pieces, surrounded by small bowls of **Yuvalama**, **Şiveydiz**, **Lebeniye**, and **Alaca Çorbası**, all garnished with fresh herbs and served on a copper tray in a cozy Gaziantep eatery.

    Gaziantep'te hangi çorbalar meşhur?

    Gaziantep'te meşhur olan bazı çorbalar şunlardır: Beyran Çorbası: Kuzu eti, pirinç ve baharatlarla hazırlanan, kış aylarının vazgeçilmez çorbalarından biridir. Mercimek Çorbası: Kırmızı mercimek ve yöresel baharatlarla yapılır, genellikle soğuk kış günlerinde tercih edilir. Yuvalama Çorbası: Pirinç ve kıymayla hazırlanan minik köfteler, nohut ve yoğurtlu sosla buluşturulur. Lebeniye Çorbası: Pirinç, nohut, yoğurt ve un ile yapılır, üzerine soğan ve kıyma eklenerek servis edilir. Alaca Çorbası: Buğday, çekilmemiş mercimek, bulgur ve baharatlarla hazırlanır. Kölük Aşı: Bulgur, soğan ve mercimekten yapılır, Gaziantep baharatlarıyla zenginleştirilir. Şiveydiz: Bol sarımsak ve soğan içerir, şifa çorbası olarak da bilinir. Biberli Ekmek Çorbası: Acılı bir çorba olup, ince dilimlenmiş ekmeklerin çorba içinde pişirilmesiyle hazırlanır.
    5 kaynak

    Gaziantepin 3 büyük yemeği nedir?

    Gaziantep'in üç büyük yemeği şunlardır: 1. Baklava: Gaziantep mutfağının en meşhur tatlılarından biri olan baklava, ince yufkaları, bol tereyağı ve antep fıstığı ile hazırlanır. 2. Alinazik Kebabı: Közlenmiş patlıcan ve yoğurtla hazırlanan, üzerine kıymalı kebap yerleştirilen lezzetli bir yemektir. 3. Yuvalama: Kuzu eti, pirinç ve yoğurtla yapılan, genellikle bayramlarda ve özel günlerde tüketilen bir çorbadır.
    5 kaynak

    Gaziantep yöresel kahvaltılık ne yenir?

    Gaziantep'te yöresel kahvaltılarda aşağıdaki lezzetler sunulur: Katmer: Mermer tezgahta açılan incecik hamurun içine öğütülmüş Antep fıstığı, süt veya irmik kaymağı ve az şeker konarak yapılan bir tatlıdır. Beyran Çorbası: Kuzu eti, pirinç ve baharatlarla hazırlanan, sabah kahvaltılarında tüketilen geleneksel bir çorbadır. Nohut Dürüm: Taş ocaklarda pişen nohut, baharatlarla harmanlanıp açık ekmek içinde servis edilir. Paça: Kahvaltılarda da tercih edilen bir lezzettir. İçli Köfte: Bulgur ve kıyma harcıyla yapılan, kızartılarak servis edilen bir köftedir. Yuvalama: Yoğurtlu ve yemek kıvamında bir çorbadır. Ayrıca, kahvaltılarda zeytin çeşitleri, ev yapımı reçeller, bal, sahanda yumurta ve yöresel peynirler de yer alır.
    5 kaynak
    A vibrant table in Gaziantep laden with golden baklava, sizzling lahmacun, juicy küşleme kebabs, flaky katmer, steaming beyran soup, smoky eggplant kebabs, and hearty nohut dürüm, surrounded by eager hands reaching to taste.

    Gaziantep 3 günde ne yenir?

    Gaziantep'te 3 günde yenebilecek bazı lezzetler: Baklava: İmam Çağdaş veya Koçak Baklava'da farklı baklavaları deneyebilirsiniz. Lahmacun: Üçler Kebap Lahmacun veya Çıtır Lahmacun Salonu'nda Gaziantep usulü lahmacun yiyebilirsiniz. Küşleme: Küşleme Kebaphan'da küşleme kebabını tatabilirsiniz. Katmer: Orkide Pastanesi veya Akşam Simit Fırını'nda katmer yiyebilirsiniz. Beyran Çorbası: Metanet Lokantası veya Sakıp Usta'da beyran çorbası içebilirsiniz. Patlıcan Kebabı: İmam Çağdaş'ta patlıcan kebabı yiyebilirsiniz. Nohut Dürüm: Recep Usta veya Nizipli Nohut Dürümcü'de nohut dürüm deneyebilirsiniz. Ayrıca, Mutfak Sanatları Merkezi'nde 250'den fazla geleneksel Antep yemeğini tadabilir, Yesemek Lokantası'nda ise beyran, şiveydiz ve içli köfte gibi yöresel lezzetleri deneyebilirsiniz.
    5 kaynak