Buradasın
Gaziantep'te hangi çorbalar meşhur?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gaziantep'te meşhur olan çorbalar şunlardır:
- Beyran Çorbası: Kuzu eti, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan, özellikle kış aylarında tüketilen bir çorbadır 13.
- Yuvalama Çorbası: Nohut ve minik köftelerle yapılan, sağlıklı ve doyurucu bir çorbadır 14.
- Şiveydiz Çorbası: Bol sarımsak ve soğan içeren, şifa çorbası olarak da bilinen bir çorbadır 14.
- Lebeniye Çorbası: Pirinç, nohut, yoğurt ve un ile yapılan, Gaziantep'in eşsiz baharatlarını içeren bir çorbadır 2.
- Alaca Çorbası: Buğday, mercimek, bulgur ve Gaziantep baharatlarıyla hazırlanan geleneksel bir çorbadır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: