• Buradasın

    Antep çorbaları kaç çeşittir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gaziantep mutfağında yaklaşık 250 özgün çorba çeşidi bulunmaktadır 5.
    Bazı Gaziantep çorbaları:
    • beyran çorbası 12;
    • mercimek çorbası 123;
    • tarhana çorbası 123;
    • yuvalama çorbası 13;
    • kelle paça çorbası 3;
    • tarator çorbası 3;
    • alaca çorbası 1;
    • yayla çorbası 23;
    • biberli ekmek çorbası 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gaziantepdogus.com
        1
      2. dergipark.org.tr
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. corbamolasi.com.tr
        4
      5. cesitleri.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Antep'in en meşhur çorbası nedir?

    Beyran çorbası, Gaziantep'in en meşhur çorbalarından biridir. Kuzu eti, sarımsak ve çeşitli baharatlar içeren bu çorba, özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilir.
    5 kaynak
    A richly set wooden table in Gaziantep, laden with steaming bowls of beyran çorbası, plates of lahmacun and içli köfte, golden baklava drizzled with syrup, and a copper tray of katmer with pistachios, surrounded by warm, inviting light and the aroma of spices.

    Antep sofrasında ne yenir?

    Gaziantep sofrasında yenebilecek bazı yemekler: Patlıcan Kebabı. Simit Kebabı. Ali Nazik Kebabı. Antep Lahmacun. Yuvalama. Nohut Dürüm. Firik Pilavı. Şiveydiz. İçli Köfte. Kuru Dolma.
    5 kaynak
    A vibrant table in Gaziantep filled with golden baklava drizzled in syrup, sizzling lahmacun topped with minced meat and herbs, a steaming bowl of beyran soup, and a platter of Ali Nazik kebab with smoky eggplant and tender meat, all surrounded by warm, inviting light and the aroma of spices.

    Antep mutfağında neler meşhur?

    Antep mutfağında meşhur olan bazı yemekler şunlardır: Kebaplar: Patlıcan kebabı, alinazik kebabı, küşleme, simit kebabı, ciğer kebabı, soğan kebabı. Çorbalar: Beyran çorbası, börek çorbası, yuvalama. Tatlılar: Katmer, fıstıklı dolama sarma, bülbülyuvası, Antep fıstıklı baklava. Diğer yemekler: İçli köfte, kuru dolma, müceddere, loğlazlı aş, omaç, sini köfte, süzek yapması. Antep mutfağı, 250’nin üzerinde yemek çeşidiyle ünlüdür.
    5 kaynak
    A steaming clay pot of **Beyran Çorbası** with tender lamb pieces, surrounded by small bowls of **Yuvalama**, **Şiveydiz**, **Lebeniye**, and **Alaca Çorbası**, all garnished with fresh herbs and served on a copper tray in a cozy Gaziantep eatery.

    Gaziantep'te hangi çorbalar meşhur?

    Gaziantep'te meşhur olan bazı çorbalar şunlardır: Beyran Çorbası: Kuzu eti, pirinç ve baharatlarla hazırlanan, kış aylarının vazgeçilmez çorbalarından biridir. Mercimek Çorbası: Kırmızı mercimek ve yöresel baharatlarla yapılır, genellikle soğuk kış günlerinde tercih edilir. Yuvalama Çorbası: Pirinç ve kıymayla hazırlanan minik köfteler, nohut ve yoğurtlu sosla buluşturulur. Lebeniye Çorbası: Pirinç, nohut, yoğurt ve un ile yapılır, üzerine soğan ve kıyma eklenerek servis edilir. Alaca Çorbası: Buğday, çekilmemiş mercimek, bulgur ve baharatlarla hazırlanır. Kölük Aşı: Bulgur, soğan ve mercimekten yapılır, Gaziantep baharatlarıyla zenginleştirilir. Şiveydiz: Bol sarımsak ve soğan içerir, şifa çorbası olarak da bilinir. Biberli Ekmek Çorbası: Acılı bir çorba olup, ince dilimlenmiş ekmeklerin çorba içinde pişirilmesiyle hazırlanır.
    5 kaynak

    Antep çorbaları hangi yöreye ait?

    Antep çorbaları, Gaziantep yöresine aittir. Gaziantep'e özgü bazı çorba çeşitleri şunlardır: beyran; kölük aşı; lebeniye; şiveydiz; yuvalama.
    5 kaynak

    En çok çeşit çorba hangi yöreye ait?

    En çok çeşit çorba Türk mutfağına aittir.
    5 kaynak
    A steaming copper pot filled with a rich, golden-brown Antep soup, surrounded by fresh ingredients like diced lamb, soaked chickpeas, rice, onions, garlic, and small bowls of tomato paste, pepper paste, and spices on a rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen.

    Antep çorbasının içine ne konur?

    Antep çorbasının içine konan malzemeler, yapılan çorba türüne göre değişiklik gösterebilir. İşte bazı Antep çorbası türleri ve içlerine konan malzemeler: Alaca Çorbası. Yuvalama Çorbası. Lebeniye Çorbası.
    5 kaynak