• Buradasın

    Fırında mantarlı kaşarlı makarna nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Fırında mantarlı kaşarlı makarna yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 paket burgu makarna (500 g) 1;
    • 300 gram mantar 1;
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
    • 2 diş sarımsak 1;
    • 1/4 limon 1;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 1;
    • 2 yemek kaşığı un 1;
    • 2 su bardağı süt (400 ml) 1;
    • 2 çay kaşığı tuz 1;
    • 2 çay kaşığı karabiber 1;
    • 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri 1.
    Yapılışı:
    1. Mantarları kuru bir bezle temizleyin ve orta kalınlıkta dilimleyin 1.
    2. Kaynar tuzlu suda 8 dakika haşladığınız makarnanın suyunu süzün 1.
    3. Zeytinyağında sotelediğiniz mantarlara kıydığınız sarımsakları ekleyin 1.
    4. Tereyağını ekleyip orta ateşte sotelemeye devam edin 1.
    5. Unu ilave edip karıştırın 1.
    6. Yavaş yavaş sütü ilave ederek karıştırın 1.
    7. Tuz ve karabiberini ekledikten sonra ocaktan alın 1.
    8. Borcamda mantarlı sos ve makarnaları karıştırıp üzerine kaşar peynirini yayın 1.
    9. 180 derece fanlı fırında 15 dakika, ızgara ayarında 7-8 dakika pişirin 1.
    10. İlk sıcaklığının geçmesini bekleyip dilimleyerek servis edin 1.
    Ayrıca, nefisyemektarifleri.com ve kevserinmutfagi.com sitelerinde de fırında mantarlı kaşarlı makarna tarifleri bulunmaktadır 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. cumhuriyet.com.tr
        1
      2. afiyetle.com
        2
      3. vitaminrehberi.com
        3
      4. merakrotasi.com
        4
      5. dadamutfak.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Mantarlı makarna için hangi mantar kullanılır?

    Mantarlı makarna yapımında kültür mantarı veya kestane mantarı kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Fırında makarna yaparken hangi beşamel kullanılır?

    Fırında makarna yaparken peynirli beşamel sos kullanılır. Malzemeler: - 4 yemek kaşığı tereyağı; - 4 yemek kaşığı un; - 5 su bardağı süt; - Tuz, beyaz biber, muskat; - 2 su bardağı kaşar peyniri (rende). Hazırlanışı: 1. Tereyağını eritip üzerine unu ekleyin ve kavurun. 2. Kavrulan una sütü ekleyip kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. 3. Tuz, beyaz biber ve muskatı ekleyip karıştırın. 4. Hafif akışkan bir kıvam alan beşameli ocaktan alıp içine kaşar peynirini ilave edin ve peynir eriyene kadar karıştırın. 5. Haşladığınız makarnayı bu peynirli beşamelin içine ekleyip iyice karıştırın ve cam fırın kabına aktarın. 6. Üzerine kaşar peyniri serperek 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
    5 kaynak

    Fırında makarnanın içine hangi sebzeler konur?

    Fırında makarnanın içine konabilecek bazı sebzeler: Patlıcan; Kabak; Biber; Domates; Havuç; Pırasa; Bezelye; Mısır. Ayrıca, sebzeli fırında makarna tariflerinde dana jambon da kullanılabilir. Fırında makarna tariflerinde kullanılacak sebzeler, kişisel tercihlere göre çeşitlendirilebilir.
    5 kaynak

    Fırın makarna için hangi makarna kullanılır?

    Fırın makarna için en ideal makarna türleri, sosu iyi tutan, yapısı bozulmadan pişebilen ve fırında kurumayan türlerdir. Tercih edilebilecek makarna çeşitleri: kalın boru makarna (penne, rigatoni); kısa ve kıvrımlı makarnalar (fusilli, cavatappi); fırın makarnaya özel üretilen pişmeye dayanıklı yumurtalı makarnalar. Spagetti, tagliatelle gibi uzun makarnalar ise genellikle fırında kullanım için uygun değildir çünkü sosla bütünleşmeleri zor olur ve kolay dağılabilirler.
    5 kaynak

    Fırında makarnaya hangi peynir yakışır?

    Fırında makarnaya kaşar peyniri ve tulum peyniri yakışır.
    5 kaynak

    En güzel fırın makarna sosu nasıl yapılır?

    En güzel fırın makarna sosu için aşağıdaki tarif kullanılabilir: Malzemeler: 4 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı un; 2,5 su bardağı süt; Yarım muskat cevizi. Hazırlanışı: 1. Tereyağı ve sıvı yağı bir sos tenceresinde kızdırın. 2. Üzerine 3 yemek kaşığı un ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun. 3. 2,5 su bardağı sütü ekleyin ve iyice karıştırın. 4. Karışım koyulaşana kadar orta ateşte pişirin. 5. Üzerine yarım muskat rendeleyin ve ocaktan alın. 6. Arzuya göre tuz ve karabiberle tatlandırın. Fırın makarna sosunun ne çok akışkan ne de aşırı koyu olmaması gerekir. Fırın makarna sosunda unun kavrulmaması ve sosun muhallebi kıvamında olması önerilir. Farklı sos tarifleri için lezzet.com.tr ve ye-mek.net siteleri ziyaret edilebilir.
    5 kaynak

    Fırında kaşarlı ne yapılır?

    Fırında kaşarlı olarak yapılabilecek bazı yemekler: Fırında kaşarlı patates. Fırında yumuşacık kaşarlı ekmek dilimleri. Fırında kaşarlı patlıcan. Ayrıca, ye-mek.net sitesinde "Fırında Kaşarlı Taze Patates" tarifi de bulunmaktadır.
    5 kaynak