Enginar en iyi şekilde şu adımlarla yetiştirilebilir: 1. İklim ve Toprak Seçimi: Enginar, ılık iklimlerde (0 derecenin altı ve 20 derecenin üstü sıcaklıklar uygun değildir) ve derin, humusça zengin, iyi drene edilmiş topraklarda iyi gelişir. 2. Dikim: Ağustos sonu veya eylül ayında, her bitki için yaklaşık 1 metrekare alan ayrılarak dikim yapılır. 3. Sulama: Enginar, gelişme döneminde fazla su ister, ancak aşırı sulamadan kaçınılmalıdır. 4. Gübreleme: İlk gübreleme plantasyon öncesinde, ikinci gübreleme ise enginarların gelişim döneminde yapılır. 5. Hasat: Enginar başları, genellikle bir iki yaprağı ile birlikte kesilerek hasat edilir. Hastalık ve zararlılarla mücadele için fiziksel, kültürel ve kimyasal yöntemler uygulanabilir.