Buradasın
Enginarın en faydalı hali hangisi?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Enginarın en faydalı hali, hem taze hem de kurutulmuş formunda karaciğer sağlığına olumlu etkiler gösterir 1.
Taze enginar, daha fazla su ve besin maddesi içerir ve içerdiği vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde karaciğerin sağlıklı işlevini destekler 12. Ayrıca, taze enginardaki silimarin, karaciğerin toksinleri atmasına yardımcı olarak detoksifikasyon sürecini hızlandırır 1.
Kurutulmuş enginar ise, su içeriğinin az olmasına rağmen, çay şeklinde kullanıldığında karaciğerin temizlenmesine ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur 1. Ayrıca, uzun süre saklanabilir ve hazırlaması daha kolaydır 1.
Her iki form da etkili olsa da, en yüksek besin değerini taze enginardan almak mümkündür 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: