Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Beyaz baklavanın özellikleri şunlardır:
- Renk: Beyaz baklavanın en önemli özelliği, beyaz olmasıdır 13. Bu, baklavanın taş fırınlarda ve kısık ateşte pişirilmesiyle sağlanır 1.
- Kat Sayısı: Bir tepside yaklaşık 60 kat yufka bulunur 1.
- Malzeme: Yörede yetişen ceviz ve un gibi doğal malzemeler kullanılır 2. Glikoz kullanılmaz 2.
- Pişirme Süresi: Bir tepsinin pişirilme süresi takriben 5 ila 6 saat sürer 1.
- Coğrafi İşaret: Beyaz baklava, 2020 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret belgesi almıştır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: