• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Baklavanın püf noktası nedir?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Öneriler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Baklavanın püf noktaları şunlardır:
    1. Hamur Kalitesi: Baklava için sarı, sert buğday unu kullanılmalıdır 12.
    2. Yufkaların İnceliği: Yufkalar kağıt gibi ince açılmalı, yırtılmaması için yeterince yumurta eklenmelidir 13.
    3. Yağ Kullanımı: Baklava yapımında sade yağ tercih edilmelidir, bu yağ sağlık açısından da daha faydalıdır 2.
    4. Şerbet Kıvamı: Şerbet, 35-40 dakika pişirilerek orta kıvamlı olmalıdır 2. Şerbete kaynama aşamasında çeyrek limon eklenmelidir 12.
    5. Pişirme: Baklava, 200 derece sıcaklıkta taş tabanlı fırında 40-45 dakika pişirilmelidir 2.
    6. Kesim: Baklava dilimlenirken, eritilmiş sade yağ donduktan sonra diğer dilimler kesilmelidir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. milliyet.com.tr
        1
      2. unileverfoodsolutions.com.tr
        2
      3. mynet.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. yenisafak.com
        5

    • Baklava hamuru nasıl daha ince açılır?

    • Baklava pişirme süresi nasıl belirlenir?

    • Şerbet kıvamı nasıl ayarlanır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Baklava arasına kaymak nasıl yapılır?

    Baklava arasına kaymak yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Kaymak Hazırlığı: Bir tencereye 2.5 su bardağı süt ve 1 su bardağı irmik ekleyin. 2. Hamur Hazırlığı: Unun ortasını havuz gibi açın, çırpılmış 15 yumurta, 10 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ve 15 çorba kaşığı yoğurt veya sütü ekleyerek yoğurun. 3. Yufkaların Açılması: Hamuru ikiye bölün ve her parçayı 25-30 küçük topak haline getirin. 4. Katmanların Dizilmesi: Baklava tepsisini tereyağı ile yağlayın. 5. Pişirme ve Şerbet: Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
    • #YemekTarifleri
    • #Tatlılar
    • #Baklava
    5 kaynak

    Baklava için en iyi kaymak hangisi?

    Baklava için en iyi kaymak, yalancı kaymak veya irmik kaymağı olarak adlandırılan ve irmik ile sütten yapılan özel bir kaymakdır. Ayrıca, tam yağlı süt veya manda sütü kullanılarak hazırlanan kaymak da baklava için uygun bir seçenektir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Tatlılar
    • #MalzemeÖnerileri
    5 kaynak

    Baklava kaç dakika pişer?

    Baklava, 40-45 dakika arasında pişirilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Baklava
    5 kaynak

    Baklava ve kadayıfın içine ne konur?

    Baklava ve kadayıfın içine çeşitli malzemeler konur: Baklava için: - Yufka: Genellikle hazır baklavalık yufka kullanılır. - İç malzeme: Ceviz, fıstık veya kaymak gibi malzemeler iç harç olarak eklenir. - Yağ: Tereyağı veya sıvı yağ yufkaların aralarına ve üzerine sürülür. Kadayıf için: - Kadayıf: Taze veya çiğ kadayıf kullanılır. - Yağ: Kadayıfa eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı gezdirilir. - Ceviz: İnce çekilmiş ceviz kadayıfın üzerine serpilir.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Tatlı
    • #Malzemeler
    5 kaynak

    Baklavanın çıtır olması için hangi pozisyonda pişmeli?

    Baklavanın çıtır olması için 170-180 derece sıcaklıkta 45-50 dakika pişirilmesi önerilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Pişirme
    • #Baklava
    5 kaynak

    Baklavanın çıtır olması için yufka nasıl açılır?

    Baklavanın çıtır olması için yufkanın doğru şekilde açılması önemlidir. Yufkanın ince açılması, baklavanın çıtırlığını sağlar. İşte yufkanın açılması için adımlar: 1. Hamurun Dinlendirilmesi: Hamuru küçük bezelere ayırıp dinlendirin. 2. Nişasta Kullanımı: Her bezeyi nişasta yardımıyla incecik açın. 3. Katmanların Oluşturulması: Açılan yufkaları üst üste koyarak aralarına eritilmiş tereyağı sürün. 4. Katların Sayısı: Geleneksel baklava yapımında en az 40 kat yufka kullanılır. Bu şekilde açılan yufkalar, baklavanın her katmanının eşit pişmesini ve çıtır olmasını sağlar.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Baklava
    5 kaynak

    Baklavanın arasına hangi kaymak konur?

    Baklavanın arasına irmik kaymağı veya "yalancı kaymak" olarak adlandırılan, irmik ve sütten yapılan özel bir kaymak konur.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Tatlılar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"4030":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbaklavanin-puf-noktasi-nedir-441715276%3Flr%3D213%26ncrnd%3D3069","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7684824441755674833","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755674886054405-12719328610357151190-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-257-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"403w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"4031":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"403w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"4032":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Baklavanın püf noktaları** şunlardır:\n\n1. **Hamur Kalitesi**: Baklava için **sarı, sert buğday unu** kullanılmalıdır [```1```](https://www.milliyet.com.tr/yemek/bilgi/baklavanin-puf-noktalari-1521421)[```2```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/turk-mutfagi/baklava-yapmanin-puf-noktalari.html).\n2. **Yufkaların İnceliği**: Yufkalar **kağıt gibi ince** açılmalı, yırtılmaması için yeterince yumurta eklenmelidir [```1```](https://www.milliyet.com.tr/yemek/bilgi/baklavanin-puf-noktalari-1521421)[```3```](https://www.mynet.com/sahane-baklava-yapmanin-6-puf-noktasi-1191757-myyemek).\n3. **Yağ Kullanımı**: Baklava yapımında **sade yağ** tercih edilmelidir, bu yağ sağlık açısından da daha faydalıdır [```2```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/turk-mutfagi/baklava-yapmanin-puf-noktalari.html).\n4. **Şerbet Kıvamı**: Şerbet, **35-40 dakika** pişirilerek orta kıvamlı olmalıdır [```2```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/turk-mutfagi/baklava-yapmanin-puf-noktalari.html). Şerbete kaynama aşamasında **çeyrek limon** eklenmelidir [```1```](https://www.milliyet.com.tr/yemek/bilgi/baklavanin-puf-noktalari-1521421)[```2```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/turk-mutfagi/baklava-yapmanin-puf-noktalari.html).\n5. **Pişirme**: Baklava, **200 derece** sıcaklıkta taş tabanlı fırında 40-45 dakika pişirilmelidir [```2```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/turk-mutfagi/baklava-yapmanin-puf-noktalari.html).\n6. **Kesim**: Baklava dilimlenirken, **eritilmiş sade yağ** donduktan sonra diğer dilimler kesilmelidir [```2```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/turk-mutfagi/baklava-yapmanin-puf-noktalari.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.milliyet.com.tr/yemek/bilgi/baklavanin-puf-noktalari-1521421","title":"Milliyet: Baklavanın Püf Noktaları! - Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.milliyet.com.tr/yemek/bilgi/baklavanin-puf-noktalari-1521421"},{"sourceId":2,"url":"https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/turk-mutfagi/baklava-yapmanin-puf-noktalari.html","title":"Baklava Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir? | UFS","shownUrl":"https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/turk-mutfagi/baklava-yapmanin-puf-noktalari.html"},{"sourceId":3,"url":"https://www.mynet.com/sahane-baklava-yapmanin-6-puf-noktasi-1191757-myyemek","title":"Şahane Baklava Yapmanın 6 Püf Noktası - Keşfet","shownUrl":"https://www.mynet.com/sahane-baklava-yapmanin-6-puf-noktasi-1191757-myyemek"},{"sourceId":4,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hazir-yufkadan-baklava-yapmanin-puf-noktalari","title":"Hazır Yufkadan Baklava Yapmanın 5 Püf Noktası","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/hazir-yufkadan-baklava-yapmanin-puf-noktalari"},{"sourceId":5,"url":"https://www.yenisafak.com/hayat/evde-baklava-yapmanin-puf-noktalari-2490012","title":"Evde Baklava Yapmanın Püf... | Yeni Şafak Pazar Eki Haberleri","shownUrl":"https://www.yenisafak.com/hayat/evde-baklava-yapmanin-puf-noktalari-2490012"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Baklavanın püf noktası nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/oneriler","text":"#Öneriler"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Baklava hamuru nasıl daha ince açılır?","url":"/search?text=Baklava+hamuru+nas%C4%B1l+a%C3%A7%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Baklava pişirme süresi nasıl belirlenir?","url":"/search?text=Baklava+pi%C5%9Firme+s%C3%BCresi+nas%C4%B1l+belirlenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Şerbet kıvamı nasıl ayarlanır?","url":"/search?text=Baklava+%C5%9Ferbeti+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Baklavan%C4%B1n+p%C3%BCf+noktas%C4%B1+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7684824441755674833","reqid":"1755674886054405-12719328610357151190-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-257-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755674886054405-12719328610357151190-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-257-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"403w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"4033":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/afyonkarahisar/neyenir/kaymakli-baklava?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.mollacami.com/yemek-tarifleri/tarif-2611-nasil-pisirilir-tarifler.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://maksatbilgi.com/kaymakli-cevizzade-baklava-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mutfakailesi.com/kaymakli-kolay-baklava-tarif-708.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://afiyetle.com/tarif/kaymakli-baklava?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/baklava-arasina-kaymak-nasil-yapilir-1547437766","header":"Baklava arasına kaymak nasıl yapılır?","teaser":"Baklava arasına kaymak yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Kaymak Hazırlığı: Bir tencereye 2.5 su bardağı süt ve 1 su bardağı irmik ekleyin. 2. Hamur Hazırlığı: Unun ortasını havuz gibi açın, çırpılmış 15 yumurta, 10 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ve 15 çorba kaşığı yoğurt veya sütü ekleyerek yoğurun. 3. Yufkaların Açılması: Hamuru ikiye bölün ve her parçayı 25-30 küçük topak haline getirin. 4. Katmanların Dizilmesi: Baklava tepsisini tereyağı ile yağlayın. 5. Pişirme ve Şerbet: Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/baklava","text":"#Baklava"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgihome.com.tr/kaymakli-baklava-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarif360.com/baklava-arasina-kaymak-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/kaymakli-baklava-24885?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/15-dk-da-kaymakli-baklava/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofratarifi.com/2024/11/10/kaymakli-baklava/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/baklava-icin-en-iyi-kaymak-hangisi-2451390001","header":"Baklava için en iyi kaymak hangisi?","teaser":"Baklava için en iyi kaymak, yalancı kaymak veya irmik kaymağı olarak adlandırılan ve irmik ile sütten yapılan özel bir kaymakdır. Ayrıca, tam yağlı süt veya manda sütü kullanılarak hazırlanan kaymak da baklava için uygun bir seçenektir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/malzemeonerileri","text":"#MalzemeÖnerileri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ramazan-yemekleri/bayram-yemegi-tarifleri/baklava-385010?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/turk-mutfagi/baklava-yapmanin-puf-noktalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hacihasanogullari.com.tr/blog/icerik/baklava-kac-derecede-pisirilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.fanatik.com.tr/saglik/ev-yapimi-baklava-nasil-yapilir-baklava-kac-derecede-ve-kac-dakikada-piser-baklava-tarifi-2204311?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sporx.com/ev-yapimi-baklava-nasil-yapilir-baklava-kac-derecede-pisirilir-baklava-serbeti-kac-SXHBQ850752SXQ?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/baklava-kac-dakika-piser-1660731863","header":"Baklava kaç dakika pişer?","teaser":"Baklava, 40-45 dakika arasında pişirilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baklava","text":"#Baklava"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com.tr/kadayifli-baklava-tarifi-7674h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/tatlilar/baklava-yufkasina-tel-kadayif?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sosyaltarif.com/kadayifli-baklava-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.kocaali.com/kadayifli-baklava/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evimicin.evidea.com/fikirler-ve-ipuclari/tarifler/cevizli-kadayifli-baklava-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/baklava-ve-kadayifin-icine-ne-konur-1241467932","header":"Baklava ve kadayıfın içine ne konur?","teaser":"Baklava ve kadayıfın içine çeşitli malzemeler konur: Baklava için: - Yufka: Genellikle hazır baklavalık yufka kullanılır. - İç malzeme: Ceviz, fıstık veya kaymak gibi malzemeler iç harç olarak eklenir. - Yağ: Tereyağı veya sıvı yağ yufkaların aralarına ve üzerine sürülür. Kadayıf için: - Kadayıf: Taze veya çiğ kadayıf kullanılır. - Yağ: Kadayıfa eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı gezdirilir. - Ceviz: İnce çekilmiş ceviz kadayıfın üzerine serpilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/tatli","text":"#Tatlı"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/bilgi/baklavacilarin-sirri-ortaya-cikti-citir-citir-baklavanin-sirri-bakin-neymis?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/turk-mutfagi/baklava-yapmanin-puf-noktalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/baklava-yapiminda-puf-noktalar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/citir-citir-baklava-yapmak-icin-bilmeniz-gereken-altin-kural-her-kati-carsaf-gibi-incecik-aciliyor-7184149?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.almetal.com.tr/post/%C3%A7%C4%B1t%C4%B1r-%C3%A7%C4%B1t%C4%B1r-bir-baklava-nas%C4%B1l-yap%C4%B1l%C4%B1r?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/baklavanin-citir-olmasi-icin-hangi-pozisyonda-pismeli-2328702821","header":"Baklavanın çıtır olması için hangi pozisyonda pişmeli?","teaser":"Baklavanın çıtır olması için 170-180 derece sıcaklıkta 45-50 dakika pişirilmesi önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/baklava","text":"#Baklava"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.almetal.com.tr/post/%C3%A7%C4%B1t%C4%B1r-%C3%A7%C4%B1t%C4%B1r-bir-baklava-nas%C4%B1l-yap%C4%B1l%C4%B1r?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/bilgi/baklavacilarin-sirri-ortaya-cikti-citir-citir-baklavanin-sirri-bakin-neymis?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarif360.com/acma-baklava-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ticarihayat.com/baklava-yapmanin-sirlari-lezzetli-ve-citir-baklavanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofratarifi.com/2024/10/10/baklava-yufkasi-acmanin-incelikleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/baklavanin-citir-olmasi-icin-yufka-nasil-acilir-1880908829","header":"Baklavanın çıtır olması için yufka nasıl açılır?","teaser":"Baklavanın çıtır olması için yufkanın doğru şekilde açılması önemlidir. Yufkanın ince açılması, baklavanın çıtırlığını sağlar. İşte yufkanın açılması için adımlar: 1. Hamurun Dinlendirilmesi: Hamuru küçük bezelere ayırıp dinlendirin. 2. Nişasta Kullanımı: Her bezeyi nişasta yardımıyla incecik açın. 3. Katmanların Oluşturulması: Açılan yufkaları üst üste koyarak aralarına eritilmiş tereyağı sürün. 4. Katların Sayısı: Geleneksel baklava yapımında en az 40 kat yufka kullanılır. Bu şekilde açılan yufkalar, baklavanın her katmanının eşit pişmesini ve çıtır olmasını sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baklava","text":"#Baklava"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.marasanahaber.com.tr/baklava-nedir/5327/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.e-sehir.com/yemek_tarifleri/kaymakli-baklava-afyonkarahisar-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.omergullu.com.tr/i/blog/kuru-ve-yas-baklava-arasindaki-fark-ne-44314/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/kultur/turk-baklavasinin-turleri/haber-1700949?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gaib.org.tr/ekler/baklava_milli_egi_bak_yiv._%C4%B1ce_hiz_dok.pdf?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/baklavanin-arasina-hangi-kaymak-konur-153793135","header":"Baklavanın arasına hangi kaymak konur?","teaser":"Baklavanın arasına irmik kaymağı veya \"yalancı kaymak\" olarak adlandırılan, irmik ve sütten yapılan özel bir kaymak konur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"403w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"4034":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"403w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"4035":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"403w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}