1 su bardağı yulaf ezmesi, dengeli miktarda tüketildiğinde kilo aldırmaz; aksine, lif ve protein içeriği sayesinde uzun süre tok tutarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Ancak, yulaf ezmesinin yanında tüketilen yüksek kalorili yiyecekler (süt, kuru veya taze meyve, hamur işleri) kilo alımına sebep olabilir. Yulaf ezmesinin kilo üzerindeki etkisi kişiden kişiye değişebilir. Herhangi bir diyet değişikliği yapmadan önce bir uzmana danışılması önerilir.