Kaz eti, bazı durumlarda yenmemesi gereken bir besin olabilir. Kaz etinin yenmeme nedenleri: 1. Yüksek yağ oranı: Kaz eti, yüksek yağ içeriğine sahiptir ve aşırı tüketimi kilo alımına ve karaciğer yağlanmasına yol açabilir. 2. Kolesterol riski: Özellikle kolesterol problemi olan kişilerin kaz eti tüketmesi önerilmez, çünkü etteki yağ kötü kolesterolü artırabilir. 3. Alerjik reaksiyonlar: Nadir de olsa kaz etine karşı alerjik reaksiyon gösterme olasılığı vardır. 4. Pişirme yöntemleri: Kaz eti, doğru pişirilmezse sindirim sorunlarına neden olabilir.