Kaz etinin yenmemesi gereken bazı durumlar şunlardır:
- Kontrolsüz tüketim: Yüksek yağ oranına sahip olduğu için kontrollü şekilde tüketilmemesi, kalori hesabı yapılmasını engelleyerek kilo alımına ve sivilce gibi cilt problemlerine yol açabilir 2.
- Alerjik reaksiyon: Nadir de olsa kaz etine karşı alerjik reaksiyon göstermek mümkündür 2. Hırıltılı solunum, nefes almakta zorlanma, kaşıntı, kabarma, vücutta döküntü, halsizlik veya baygınlık gibi bir problemle karşılaşılırsa sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır 2.
Ayrıca, kaz etinin gerçek tadında olabilmesi için kazın kar yağdıktan sonra kesilmesi ve pişirilmesi önerilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: