Normandy'deki Sürdürülebilir Çiftlik
Charles Herve Gruyer ve eşi 2006'da Normandy'de 6400 metrekarelik arazi satın aldı. Çift, 2006'dan sonra 18400 metrekarelik alana permakültür çiftliğine dönüştürdü
- havatopraksu.org
Charles Herve Gruyer ve eşi 2006'da Normandy'de 6400 metrekarelik arazi satın aldı. Çift, 2006'dan sonra 18400 metrekarelik alana permakültür çiftliğine dönüştürdü
Permatürk Vakfı, sürdürülebilir yaşam için bütüncül eğitim ve bilinçlenme hedefliyor. Vakıf kuruluşundan bu yana 3000'den fazla kişiye eğitim verdi. Eğitimler okul öncesinden yetişkinlere kadar her yaş grubuna yönelik
Bu video, Gökhan ve ailesinin kırsal yaşamını gösteren bir vlog formatındadır. Aile, permakültür adı altında kendi kendine yeten bir çiftlik kurma hedefiyle yaşamaktadır.. Videoda, yoğun kar yağışı sırasında fotokapan kurma süreci, evin iç ve dış görüntüleri, kar çukuru oluşturma çalışmaları ve çiftlik inşaatı hakkında bilgiler paylaşılmaktadır. Aile, bir günde 38 cm kar yağdığını ölçer ve evin ısınma durumunu (23,20 derece) paylaşır.. Ayrıca videoda, turizm sektöründeki zorluklar, mazot fiyatlarındaki artış ve bunların çiftliğe etkileri anlatılmaktadır. Çift, izleyicilerden kanallarının içeriği hakkında geri bildirim isteyerek, inşaat videoları veya günlük yaşam vlogları arasında tercih yapmalarını istemektedir.
Anamur doğumlu, İstanbul'da eğitim görmüş ve Hacettepe'den mezun olmuştur. Le Cordon Bleu'de mutfak ve pasta şefliği bölümlerini birincilikle bitirmiştir. 2014'te Edinburgh Kraliyet Botanik Bahçesi'nden bahçıvanlık sertifikası almıştır
Bu video, bir kişinin Beykoz'daki evinin permakültür uygulamalarını gösterdiği bir bahçe turu formatındadır. Konuşmacı, 2010'da aldıkları permakültür kursundan sonra bahçesinde yaptıkları düzenlemeleri anlatmaktadır.. Video, bahçenin farklı bölümlerini göstererek permakültür uygulamalarını detaylı şekilde incelemektedir. Önce kuzeye bakan kısmın mantar yetiştirme denemeleri, ardından güneye bakan alt bahçenin akuaponik sistemi, patates yatağı, çeşitli bitki türleri ve su filtreleme sistemleri gösterilmektedir. Ayrıca seranın altındaki su deposu, tavuk kümesi ve gelecekte balık yetiştirme planları da videoda yer almaktadır.
Kaz Dağları'nın sadece %10'u milli park, geri kalanı orman ve yerleşimlerden oluşuyor. Dağın altında dünyanın en verimli altın madenleri bulunuyor. Denizdeki yosunlar, Alpler'den sonra dünyanın en zengin 2. oksijen kaynağını oluşturuyor
Bu video, bir bahçe sahibinin bahçesindeki bitki bakımı, kışa hazırlık ve permakültür prensiplerine göre düzenlediği arazisini tanıttığı bir eğitim içeriğidir.. Video, sonbahar mevsiminin sonlarına ve Aralık ayının başlangıcına yaklaşırken bahçede yapılan değişiklikleri göstermektedir. İçerikte bahçedeki çeşitli bitkilerin (domates, biber, patlıcan, maydanoz, zerdeçal, zencefil, turp, roka, nane, paçuli, melisa, ıspanak, sardunya, brokoli, lahana, kereviz, pancar, pırasa, incir, şevketi, bamya, soya fasulyesi ve çilek) durumları ve bakım yöntemleri detaylı olarak anlatılmaktadır.. Videoda ayrıca permakültür arazisinin farklı bölgeleri, kompost alanları, hügel kültür, yükseltilmiş yataklar ve kışa hazırlık teknikleri (sera etkisi için naylon kullanımı, meyve budama, malç uygulaması, salyangoz kontrolü) hakkında bilgiler verilmektedir. Bahçenin sürekli bir yapılanma süreci olduğu vurgulanarak, her sezon için hazırlık yapıldığı belirtilmektedir.
Bu video, bir permakültür tasarımcısı tarafından sunulan eğitim semineri formatında bir ders olup, Elif adlı bir kişiyle de konuşulmaktadır.. Video, permakültür tasarımda örüntü kavramının önemi üzerine odaklanmaktadır. Konuşmacı, tabiattaki şekillerin enerji ilişkileri içinde nasıl geliştiğini, örüntülerin tasarımın öznesi olduğunu ve bunların insan sistemlerinde nasıl uygulanabileceğini açıklamaktadır. Ders, tabiatın temel şekilleri (elma koçanı modeli, dallanma örüntüsü, spiraller, öbeklenme örüntüsü), büyüklük dereceleri, kenar etkisi ve ekoton kavramları gibi konuları ele almaktadır.. Videoda ayrıca, Pasifik Okyanusu'ndaki adalarda yaşayan insanların okyanus akıntılarını ve balık varlığını öğrenerek oluşturdukları haritalar gibi tarihsel örnekler de paylaşılmaktadır. Konuşmacı, modern insanın örüntüyü nasıl kullandığını (reklamlar, marka sembolleri) ve bilim-sanat ilişkisini ele alarak, günümüz toplumunun örüntü bilgisini daha az etkili şekilde kullandığını vurgulamaktadır.
TaTuTa'lar, Buğday Derneği'nin yürüttüğü ekolojik tarım gönüllüsü değişim projesidir. Türkiye'de 92 TaTuTa çiftliği bulunmaktadır. Proje, ekolojik tarım kavramını gönüllülük desteğiyle yaygınlaştırmayı amaçlamaktadır
DDA tarafından tasarlanan anaokulu 2016'da tamamlandı. Proje, çocukların hayal güçlerini tetikleyen bir alan olarak tasarlandı. Çocuklar dünyayı görsel ve işitsel uyarıcılarla kavrar. Yapı, çocukların ölçeğine ve yetişkin kullanımına uygun tasarlandı
Bu videoda, sunucu ve emekli doktor Sayın Kopuk Çakmak, idrar gübre kullanımı hakkında bilimsel bir sohbet gerçekleştiriyor. Sunucu, bahçesindeki permakültür uygulamalarını ve idrar gübre kullanımını paylaşıyor.. Video, idrarın gübre olarak kullanımı üzerine odaklanıyor. Sunucu, idrarın bitkiler için azot, potasyum ve fosfor gibi mineraller içerdiğini, doğru oranlarda (1:10, 1:20 veya 1:5) sulandırılarak kullanılabileceğini anlatıyor. Ayrıca, idrarın kompost yapımında da kullanılabileceğini ve güneş ışığına maruz bırakıldığında virüslerin yaşam şansının azaldığını belirtiyor. Video boyunca, idrar gübre kullanımının avantajları ve dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında pratik bilgiler paylaşılıyor.
Bu video, bir eğitmen tarafından sunulan eğitim içeriğidir. Eğitmen, sunum hazırlama programının temel özelliklerini ve kullanımını anlatmaktadır.. Video, sunum hazırlama programlarının (slayt hazırlama programları) temel özelliklerini açıklayarak başlıyor. Eğitmen, bu programların tematik renginin turuncu veya sarı olduğunu, Word gibi kelime işlemci programlarından farklı olduğunu belirtiyor. Ardından, sunum hazırlama sürecinde tasarım seçimi, slayt oluşturma, kaynakça ekleme, geçiş efektleri ve animasyonlar gibi temel adımları "permakültür" konulu bir örnek sunum üzerinden gösteriyor. Video, bir ders serisinin parçası olup, ikinci dersin devam edeceği belirtiliyor.
Bu video, bir permakültür uzmanıyla yapılan bir röportajdır. Uzman, permakültür yöntemiyle arpa ekimi gerçekleştirdiğini anlatmaktadır.. Videoda permakültür yöntemiyle arpa ekiminin nasıl yapıldığı açıklanmaktadır. Uzman, toprağa herhangi bir işlem yapmadan tohumları saçtıktan sonra hayvanların yediği otları toprağa serdiğini, bu sayede daha az suyla tarım yapabildiğini ve yabancı otlarla mücadele etmek zorunda kalmayacağını belirtmektedir. Ayrıca, bir ay sonra ekiminin sonuçlarını gösteren bir devam videosu çekileceği de belirtilmektedir.
Bu video, İzmir Akdeniz Akademisi tarafından düzenlenen Ulusal Permakültür Konferansı'nın belgesel formatında sunumudur. Konferansa Türkiye Permakültür Araştırma Enstitüsü, İzmir Ekoloji Forumu ve çeşitli permakültür tasarımcıları katılmıştır.. Video, permakültürün tanımı ve temel prensipleriyle başlayıp, İzmir'deki permakültür uygulamalarını ve konferansın içeriğini anlatmaktadır. Konferans sırasında onarıcı tarım, bütüncül yönetim, mikrobiyoloji uygulamaları, gıda toplulukları ve okul bostanları gibi konular ele alınmıştır.. Konferansın ücretsiz ve tamamen katılıma açık olduğu, Türkiye'de ve İzmir'de insanların mevcut yaşam biçimleri dışında yeni bir yaşam biçimi arayışını gösterdiği belirtilmektedir. Ayrıca, tarım alanına yeni ve şehirli grupların girişini sağladığı ve Türkiye'nin tarımsal geleceğinde etkili olabileceği vurgulanmaktadır.
Bu video, TRT Türk Ekranları'nın "Günaydın, Hayat Başlıyor" programının bir bölümüdür. Programda çocuk ve ergen psikiyatristi Prof. Dr. Cem Gökçen, permakültür tasarımcısı Elif Çatık Kaş, şef Uğur Ozan Güneş, Maarif Europe Köln Eğitim Koordinatörü Zehra Nur Aslan ve Viyana'da psikolojik danışman ve pedagog Zeynep Elibol gibi konuklar yer almaktadır.. Program üç ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde çocuklarda dikkat eksikliği, disleksi ve öğrenme güçlükleri konuları ele alınmakta, ikinci bölümde şehirde bitki yetiştirmenin püf noktaları, kompost yapımı ve permakültür hakkında bilgiler verilmekte, üçüncü bölümde ise şef Uğur Ozan Güneş, beyaz lahana ve Brüksel lahanasından yapılan pratik ve lezzetli tarifler hazırlamaktadır.. Programda çocuklarda akademik başarı, öğrenme güçlüklerinin erken teşhis ve tedavi yöntemleri, Milli Eğitim Bakanlığı'nın bu çocuklara yönelik destekleri, toprak sağlığı, kompost yapımı ve çocukların doğa ile etkileşimlerinin gelişimlerindeki önemi gibi konular detaylı olarak ele alınmaktadır. Özellikle bokashi kompostu yöntemi ve Brüksel lahana tarifleri adım adım gösterilmektedir.
Bu video, şef Şerife Aksoy'un hayatını ve kariyerini anlatan bir tanıtım içeriğidir. Mersin Anamur'da doğup büyüyen Şerife Aksoy, eğitim hayatını İstanbul ve Ankara'da tamamladıktan sonra öğretmenlik yapmış, daha sonra mutfak ve bahçıvanlık eğitimi almış ve günümüzde Fox TV'de "Ala Şerife" adlı programı sunmaktadır.. Video, Şerife Aksoy'un eğitim geçmişi, mutfak ve bahçıvanlık eğitimi, permakültür tasarımcısı olması ve doğal beslenme konusundaki çalışmaları hakkında bilgiler içermektedir. Ayrıca yerel üretimi desteklemesi, mevsimsel beslenme, sıfır atık felsefesi ve arıcılık gibi konulara da değinilmektedir. Şerife Aksoy'un sosyal medya faaliyetleri ve yemekle ilgili ilgi alanları da videoda anlatılmaktadır.
Bu video, bir kişinin bahçesinde permakültür ve susuz tarım yöntemleriyle organik sebze yetiştirme sürecini anlattığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, domuzların yoğun olduğu bir bölgede sebze yetiştirmek için bu yöntemleri tercih ettiğini belirtiyor.. Videoda, kimyasal ilaç kullanımı yerine permakültür yöntemiyle sebze yetiştirme teknikleri adım adım gösterilmektedir. İçerik, sulama yapmadan, çapa yapmadan ve yabani ot olmadan sebzeleri yetiştirebilecek bir yatak hazırlama sürecini kapsamaktadır. Bu süreçte ağaç kütükleri, yeşil otlar, kompost ve solucanlar kullanılarak toprak verimliliği artırılıyor.. Konuşmacı, sebze yatağı yapımının tüm aşamalarını detaylı olarak anlatmakta ve bu yatakların 3,5-5 yıl boyunca kullanılabileceğini belirtmektedir. Ayrıca, organik tarımın önemi, kimyasal ilaçların zararları ve gelecek nesillere verimli toprak bırakmanın gerekliliği hakkında bilgiler verilmektedir. Video sonunda, konuşmacı Konya'daki ilkokul ve anaokullarına sebze yatağı yapımını öğretmeyi planladığını ifade etmektedir.