• Buradasın

    Permakültür

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Permakültür Yöntemiyle Arpa Ekimi

      Bu video, bir permakültür uzmanıyla yapılan bir röportajdır. Uzman, permakültür yöntemiyle arpa ekimi gerçekleştirdiğini anlatmaktadır. Videoda permakültür yöntemiyle arpa ekiminin nasıl yapıldığı açıklanmaktadır. Uzman, toprağa herhangi bir işlem yapmadan tohumları saçtıktan sonra hayvanların yediği otları toprağa serdiğini, bu sayede daha az suyla tarım yapabildiğini ve yabancı otlarla mücadele etmek zorunda kalmayacağını belirtmektedir. Ayrıca, bir ay sonra ekiminin sonuçlarını gösteren bir devam videosu çekileceği de belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Ürdün'de Permakültürle Çölün Canlandırılması

      Bu belgesel, Avustralyalı Jeff Lowton'un Ürdün'ün Çölü'nde permakültür yöntemiyle çölün nasıl canlandırıldığını anlatıyor. Jeff, Ürdün Vadisi'nde 3000 metrekarelik bir bölgeyi sürdürülebilir ve kendine yeterli ekosistemlere dönüştürüyor. Video, Ürdün'ün çöllerinin tarihsel değişiminden başlayarak, tuzlu toprakların nasıl oluştuğunu ve permakültür tekniklerinin bu sorunu nasıl çözdüğünü açıklıyor. Jeff, kompost hazırlama, bitkisel yastıklama ve buharlaşmayı azaltma gibi sürdürülebilir yöntemleri uygulayarak, yöre halkına eğitim veriyor ve üç yıl içinde ekonomik olarak sürdürülebilir bir sistem oluşturmayı hedefliyor. Bu uygulama alanı, Afganistan, Peru ve Gana gibi uzak coğrafyalara da permakültür tekniklerini yaymak amacıyla kullanılıyor.

      • youtube.com

    • Yükseltilmiş Bitki Yatakları Yapımı ve Ekolojik Tarım

      Bu video, Solmara Çiftliği'nde çekilen bir eğitim içeriğidir. Videoda anlatıcı ve İzmir'den emekli deniz subayı, permakültür tasarımcısı Şevki abi yer almaktadır. Video, yükseltilmiş bitki yataklarının yapımını adım adım göstermektedir. Önce bitki yataklarının ne olduğu, nasıl yapıldığı ve faydaları anlatılmakta, ardından malzemeler (selvi ağacı parçaları, mazot, vidalar, çiviler) ve fiyatları paylaşılmaktadır. Daha sonra montaj süreci gösterilmekte ve son olarak yatakların içine zeytin dalları, karton, saman, sebze-meyve atıkları, yeşil organikler, hayvan ve solucan gübresi, toprak karışımı ve talaş gibi organik malzemelerin nasıl yerleştirileceği detaylı olarak açıklanmaktadır. Videoda ayrıca bitki yataklarının toprağa sürme, işleme ve havalandırma gereksinimlerini ortadan kaldırması, ot yolma işini tamamen baypas etmesi ve drenajın iyi olması gibi avantajları vurgulanmaktadır. Bitki yataklarının ilaçsız doğal bitki yetiştirme için kullanılabileceği de belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • İçimizdeki Maya: Hasibe Akın'ın Permakültür Hikayesi

      Bu videoda Hasibe Akın, çiftçi bir ailenin çocuğu olarak Uşak'tan İzmir'e göç eden ve mimarlık eğitimi almış bir permakültür tasarımcısı, kendi hayat hikayesini ve deneyimlerini paylaşıyor. Video, Hasibe'nin çocukluğundan başlayarak mimarlık eğitimi, Paris'teki Jean Novel atölyesindeki deneyimleri ve İstanbul'daki bir AVM projesinde permakültür tasarım prensiplerini uygulamasını anlatıyor. AVM'de keçiler, tavuklar, kuşlar ve solucanlar gibi hayvanların organik atıkları dönüştürme projesi, CEO'nun siğil sorununa çözüm getirmesi ve AVM'deki çalışanların ve ziyaretçilerin projeye dahil olmasıyla nasıl geliştiği detaylı olarak aktarılıyor. Konuşmacı, permakültürün bir araç olduğunu, insanların kökenlerine dönmeleri gerektiğini ve şiddetsiz iletişim dilinin önemini vurgularken, yoğurt mayalama süreciyle permakültürün günlük hayattaki uygulanabilirliğini gösteriyor. Video, "içimizdeki maya" olarak adlandırdığı bu değişim sürecini ve bu süreçte öğrendiklerini paylaşarak, bu değişimlerin dünyayı dönüştürme potansiyeline sahip olduğunu anlatıyor.

      • youtube.com

    • Permakültür Tasarımında Örüntü Kavramı ve Doğa Sistemleri

      Bu video, bir permakültür tasarımcısı tarafından sunulan eğitim semineri formatında bir ders olup, Elif adlı bir kişiyle de konuşulmaktadır. Video, permakültür tasarımda örüntü kavramının önemi üzerine odaklanmaktadır. Konuşmacı, tabiattaki şekillerin enerji ilişkileri içinde nasıl geliştiğini, örüntülerin tasarımın öznesi olduğunu ve bunların insan sistemlerinde nasıl uygulanabileceğini açıklamaktadır. Ders, tabiatın temel şekilleri (elma koçanı modeli, dallanma örüntüsü, spiraller, öbeklenme örüntüsü), büyüklük dereceleri, kenar etkisi ve ekoton kavramları gibi konuları ele almaktadır. Videoda ayrıca, Pasifik Okyanusu'ndaki adalarda yaşayan insanların okyanus akıntılarını ve balık varlığını öğrenerek oluşturdukları haritalar gibi tarihsel örnekler de paylaşılmaktadır. Konuşmacı, modern insanın örüntüyü nasıl kullandığını (reklamlar, marka sembolleri) ve bilim-sanat ilişkisini ele alarak, günümüz toplumunun örüntü bilgisini daha az etkili şekilde kullandığını vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Sunum Hazırlama Programı Eğitim Videosu

      Bu video, bir eğitmen tarafından sunulan eğitim içeriğidir. Eğitmen, sunum hazırlama programının temel özelliklerini ve kullanımını anlatmaktadır. Video, sunum hazırlama programlarının (slayt hazırlama programları) temel özelliklerini açıklayarak başlıyor. Eğitmen, bu programların tematik renginin turuncu veya sarı olduğunu, Word gibi kelime işlemci programlarından farklı olduğunu belirtiyor. Ardından, sunum hazırlama sürecinde tasarım seçimi, slayt oluşturma, kaynakça ekleme, geçiş efektleri ve animasyonlar gibi temel adımları "permakültür" konulu bir örnek sunum üzerinden gösteriyor. Video, bir ders serisinin parçası olup, ikinci dersin devam edeceği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Permakültür Bahçesi Turu

      Bu video, bir kişinin Beykoz'daki evinin permakültür uygulamalarını gösterdiği bir bahçe turu formatındadır. Konuşmacı, 2010'da aldıkları permakültür kursundan sonra bahçesinde yaptıkları düzenlemeleri anlatmaktadır. Video, bahçenin farklı bölümlerini göstererek permakültür uygulamalarını detaylı şekilde incelemektedir. Önce kuzeye bakan kısmın mantar yetiştirme denemeleri, ardından güneye bakan alt bahçenin akuaponik sistemi, patates yatağı, çeşitli bitki türleri ve su filtreleme sistemleri gösterilmektedir. Ayrıca seranın altındaki su deposu, tavuk kümesi ve gelecekte balık yetiştirme planları da videoda yer almaktadır.

      • youtube.com

    • Şerife Aksoy'un Hayat Hikayesi

      Bu video, şef Şerife Aksoy'un hayatını ve kariyerini anlatan bir tanıtım içeriğidir. Mersin Anamur'da doğup büyüyen Şerife Aksoy, eğitim hayatını İstanbul ve Ankara'da tamamladıktan sonra öğretmenlik yapmış, daha sonra mutfak ve bahçıvanlık eğitimi almış ve günümüzde Fox TV'de "Ala Şerife" adlı programı sunmaktadır. Video, Şerife Aksoy'un eğitim geçmişi, mutfak ve bahçıvanlık eğitimi, permakültür tasarımcısı olması ve doğal beslenme konusundaki çalışmaları hakkında bilgiler içermektedir. Ayrıca yerel üretimi desteklemesi, mevsimsel beslenme, sıfır atık felsefesi ve arıcılık gibi konulara da değinilmektedir. Şerife Aksoy'un sosyal medya faaliyetleri ve yemekle ilgili ilgi alanları da videoda anlatılmaktadır.

      • youtube.com

    • Bahçe Bakımı ve Permakültür Arazisi Rehberi

      Bu video, bir bahçe sahibinin bahçesindeki bitki bakımı, kışa hazırlık ve permakültür prensiplerine göre düzenlediği arazisini tanıttığı bir eğitim içeriğidir. Video, sonbahar mevsiminin sonlarına ve Aralık ayının başlangıcına yaklaşırken bahçede yapılan değişiklikleri göstermektedir. İçerikte bahçedeki çeşitli bitkilerin (domates, biber, patlıcan, maydanoz, zerdeçal, zencefil, turp, roka, nane, paçuli, melisa, ıspanak, sardunya, brokoli, lahana, kereviz, pancar, pırasa, incir, şevketi, bamya, soya fasulyesi ve çilek) durumları ve bakım yöntemleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Videoda ayrıca permakültür arazisinin farklı bölgeleri, kompost alanları, hügel kültür, yükseltilmiş yataklar ve kışa hazırlık teknikleri (sera etkisi için naylon kullanımı, meyve budama, malç uygulaması, salyangoz kontrolü) hakkında bilgiler verilmektedir. Bahçenin sürekli bir yapılanma süreci olduğu vurgulanarak, her sezon için hazırlık yapıldığı belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Permakültür Eğitim Kursu Tanıtımı

      Bu videoda Dr. Öğretim Üyesi Meriç Balcı, permakültür eğitim kursunun tanıtımını yapıyor. Video, permakültürün ne olduğunu, tarihçesini ve temel prensiplerini açıklayarak başlıyor. Dr. Balcı, kursun içeriğinde ekmek yapma, biçme, dikme, pasif solar yapılar inşa etme ve hayvan bakımı gibi pratik bilgilerin yer alacağını belirtiyor. Ayrıca permakültürün etik ilkeleri, geniş ölçekli sanat tasarımı, ev bahçesi tasarımı, kent ve banliyölerde permakültür bahçeciliği, meyve bahçeleri, hayvancılık ve su ürünleri geliştirme konularına kadar uzanan kapsamlı bir kurs yapısını anlatıyor. Kurs, teorik bilgilerle başlayıp pratik uygulamalara geçiş yapacak ve permakültürün motidisipliner bir yaklaşım olduğunu vurgulayarak, bu bilgilerin sadece bir zümreye değil, halka da ulaşması gerektiğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • İdrar Gübre Kullanımı Hakkında Bilgilendirici Video

      Bu videoda, sunucu ve emekli doktor Sayın Kopuk Çakmak, idrar gübre kullanımı hakkında bilimsel bir sohbet gerçekleştiriyor. Sunucu, bahçesindeki permakültür uygulamalarını ve idrar gübre kullanımını paylaşıyor. Video, idrarın gübre olarak kullanımı üzerine odaklanıyor. Sunucu, idrarın bitkiler için azot, potasyum ve fosfor gibi mineraller içerdiğini, doğru oranlarda (1:10, 1:20 veya 1:5) sulandırılarak kullanılabileceğini anlatıyor. Ayrıca, idrarın kompost yapımında da kullanılabileceğini ve güneş ışığına maruz bırakıldığında virüslerin yaşam şansının azaldığını belirtiyor. Video boyunca, idrar gübre kullanımının avantajları ve dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında pratik bilgiler paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • TRT Türk Ekranları: Günaydın, Hayat Başlıyor

      Bu video, TRT Türk Ekranları'nın "Günaydın, Hayat Başlıyor" programının bir bölümüdür. Programda çocuk ve ergen psikiyatristi Prof. Dr. Cem Gökçen, permakültür tasarımcısı Elif Çatık Kaş, şef Uğur Ozan Güneş, Maarif Europe Köln Eğitim Koordinatörü Zehra Nur Aslan ve Viyana'da psikolojik danışman ve pedagog Zeynep Elibol gibi konuklar yer almaktadır. Program üç ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde çocuklarda dikkat eksikliği, disleksi ve öğrenme güçlükleri konuları ele alınmakta, ikinci bölümde şehirde bitki yetiştirmenin püf noktaları, kompost yapımı ve permakültür hakkında bilgiler verilmekte, üçüncü bölümde ise şef Uğur Ozan Güneş, beyaz lahana ve Brüksel lahanasından yapılan pratik ve lezzetli tarifler hazırlamaktadır. Programda çocuklarda akademik başarı, öğrenme güçlüklerinin erken teşhis ve tedavi yöntemleri, Milli Eğitim Bakanlığı'nın bu çocuklara yönelik destekleri, toprak sağlığı, kompost yapımı ve çocukların doğa ile etkileşimlerinin gelişimlerindeki önemi gibi konular detaylı olarak ele alınmaktadır. Özellikle bokashi kompostu yöntemi ve Brüksel lahana tarifleri adım adım gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Beta Hotel ve Doğayla İç İçe Restoran Projesi Röportajı

      Bu video, Şebnem Hanım ve Doğan Bey ile yapılan bir röportaj formatındadır. Şebnem Hanım güzel sanatlar mezunu olup ailesinin yazlık evini butik otel olarak işletirken, Doğan Bey İstanbul doğumlu, film sektöründe reklam filmi yönetmenliği yapmış ve daha sonra yiyecek sektörüne geçiş yapmış biridir. Röportajda Beta Hotel'in tanıtımı yapılıyor. 5 dönüm arazide dört villadan oluşan, 20 kişilik kapasiteli bu butik otelin ev sahibi mantığıyla misafirleri ağırlaması ve doğal bir ortamda huzurlu bir deneyim sunması vurgulanıyor. Ayrıca "Ortanca Çiçek" adlı restoran projesi hakkında bilgi veriliyor ve permakültür konseptiyle doğayla dost bir yer haline getirme planları anlatılıyor. Otelin kahvaltı menüsü ev yapımı ve organik malzemelerle zenginleştirilmiş, mevsimsel malzemeler kullanılıyor. Restoran ise sadece otel değil, lezzet için de gelinebilecek bir nokta olarak sunuluyor ve izleyicilere doğayla iç içe olup lezzetli şeyler tatmak isteyenlerin buraya gelmelerini tavsiye ediliyor.

      • youtube.com

    • Permakültür ve Sürdürülebilir Yaşam Üzerine Bir Sohbet

      Bu video, bir sunucu ve konukların yer aldığı, permakültür ve sürdürülebilir yaşam konusunu ele alan bir sohbet programıdır. Konuklar, 17 dönümlik arazide beş yıldır yaşayan ve permakültür prensiplerini uygulayan bir ailedir. Videoda öncelikle permakültür kavramı hakkında kısa bir bilgilendirme yapılmakta, ardından konukların yaşam tarzı ve uygulamaları anlatılmaktadır. Konuklar, paketli gıdaya karşı olduklarını, bulaşıklarını kendi yıkadıklarını, arap sabunu kullandıklarını ve doğaya az zarar vermek için çaba gösterdiklerini belirtmektedir. Ayrıca, çocukların kendi oyunlarını kurdukları, minimal bir yaşam tarzı benimsedikleri ve bu ortamın "ütopya" gibi bir yer olduğu vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • İzmir'de Ulusal Permakültür Konferansı

      Bu video, İzmir Akdeniz Akademisi tarafından düzenlenen Ulusal Permakültür Konferansı'nın belgesel formatında sunumudur. Konferansa Türkiye Permakültür Araştırma Enstitüsü, İzmir Ekoloji Forumu ve çeşitli permakültür tasarımcıları katılmıştır. Video, permakültürün tanımı ve temel prensipleriyle başlayıp, İzmir'deki permakültür uygulamalarını ve konferansın içeriğini anlatmaktadır. Konferans sırasında onarıcı tarım, bütüncül yönetim, mikrobiyoloji uygulamaları, gıda toplulukları ve okul bostanları gibi konular ele alınmıştır. Konferansın ücretsiz ve tamamen katılıma açık olduğu, Türkiye'de ve İzmir'de insanların mevcut yaşam biçimleri dışında yeni bir yaşam biçimi arayışını gösterdiği belirtilmektedir. Ayrıca, tarım alanına yeni ve şehirli grupların girişini sağladığı ve Türkiye'nin tarımsal geleceğinde etkili olabileceği vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Permakültür ve Susuz Tarım ile Organik Sebze Üretimi Eğitimi

      Bu video, bir kişinin bahçesinde permakültür ve susuz tarım yöntemleriyle organik sebze yetiştirme sürecini anlattığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, domuzların yoğun olduğu bir bölgede sebze yetiştirmek için bu yöntemleri tercih ettiğini belirtiyor. Videoda, kimyasal ilaç kullanımı yerine permakültür yöntemiyle sebze yetiştirme teknikleri adım adım gösterilmektedir. İçerik, sulama yapmadan, çapa yapmadan ve yabani ot olmadan sebzeleri yetiştirebilecek bir yatak hazırlama sürecini kapsamaktadır. Bu süreçte ağaç kütükleri, yeşil otlar, kompost ve solucanlar kullanılarak toprak verimliliği artırılıyor. Konuşmacı, sebze yatağı yapımının tüm aşamalarını detaylı olarak anlatmakta ve bu yatakların 3,5-5 yıl boyunca kullanılabileceğini belirtmektedir. Ayrıca, organik tarımın önemi, kimyasal ilaçların zararları ve gelecek nesillere verimli toprak bırakmanın gerekliliği hakkında bilgiler verilmektedir. Video sonunda, konuşmacı Konya'daki ilkokul ve anaokullarına sebze yatağı yapımını öğretmeyi planladığını ifade etmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor