Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir bahçe sahibinin bahçesindeki bitki bakımı, kışa hazırlık ve permakültür prensiplerine göre düzenlediği arazisini tanıttığı bir eğitim içeriğidir.
- Video, sonbahar mevsiminin sonlarına ve Aralık ayının başlangıcına yaklaşırken bahçede yapılan değişiklikleri göstermektedir. İçerikte bahçedeki çeşitli bitkilerin (domates, biber, patlıcan, maydanoz, zerdeçal, zencefil, turp, roka, nane, paçuli, melisa, ıspanak, sardunya, brokoli, lahana, kereviz, pancar, pırasa, incir, şevketi, bamya, soya fasulyesi ve çilek) durumları ve bakım yöntemleri detaylı olarak anlatılmaktadır.
- Videoda ayrıca permakültür arazisinin farklı bölgeleri, kompost alanları, hügel kültür, yükseltilmiş yataklar ve kışa hazırlık teknikleri (sera etkisi için naylon kullanımı, meyve budama, malç uygulaması, salyangoz kontrolü) hakkında bilgiler verilmektedir. Bahçenin sürekli bir yapılanma süreci olduğu vurgulanarak, her sezon için hazırlık yapıldığı belirtilmektedir.
- 00:07Mevsim Değişimi ve Bahçe Hazırlığı
- Mevsim sonbahar bitişlerini yaşadı ve Kasım ayının sonlarına geldik, Aralık ayına girmek üzereyiz.
- Bahçede kışa hazırlık yaparken aynı zamanda bahar sebzelerini (bakla, bezelye) ekimine de başlıyoruz.
- Her sezon başlarken bir diğerinin hazırlığını yapıyoruz, böylece diğer mevsime daha kolay geçebiliyoruz.
- 01:12Kasalardaki Bitkiler
- Kasalarda domates, biberler ve patlıcanlar söküldü, ancak kırmızı biberler ve patlıcanlar çok yıllık olduğu için tohum almak için bekletiliyor.
- Biber ve patlıcanları derin bir budama yapıp üzerine at gübresi veya mat yaparak sera etkisi yaratırsak, bir sonraki seneye yaşatabiliriz.
- Kasalarda maydanozlar, zerdeçallar, turplar ve diğer bitkiler bulunuyor.
- 02:45Kasaların Bakımı
- Her yaz döngüsünden sonra kasanın toprakta çökme varsa, çöken bölüme yaklaşık on santimlik vermikülit, perlit ve solucan gübresi uygulanıyor.
- Beslemeden beslenemezsiniz, bu nedenle toprağı besleyerek bir sonraki sene tekrar ürün vermesini sağlıyoruz.
- Ara bantlarda kışlık bitkiler dikiliyor: roka, turp, maydanoz, dereotu, kereviz sapı, yarı örtücü frenk soğanları ve nane gibi kaplayıcılar.
- 04:17Diğer Bitkiler ve Sera Etkisi
- Kasalarda maydanozlar, latin çiçekleri, biberler, tasolar, mor yapraklı hardal, kadife çiçekleri, fındık marulları, kıvırcık marullar ve zerdeçallar bulunuyor.
- Şifalı bitkiler arasında parfüm maddesi olarak kullanılan paçuli dikilmiş ve melisalar çay yapımında kullanılan bir tür olarak tercih edilmiş.
- Sera etkisi için naylonlar kullanılıyor, özellikle sardunyalar, reyhan, vasabi ve çilekli ıspanak gibi sıcakta kalması istenen bitkiler koruma altına alınıyor.
- 07:41Gölgelik Alanın Kullanımı
- Gölgelik alan Nisan ayının sonu ve Mayıs ayının sonuna kadar yapraksız kalır, Mayıs'tan sonra kestane ve meşe gibi ağaçlar yapraklanmaya başlar.
- Alan yaklaşık iki dönümlük olup, keçi ve koyun için tutulan nemli mantar arazisine uygun bir yerdir.
- Geçen sene bezelye ve balkabağı dikilmiş ancak güneş ışığı yeterli olmadığı için hepsi tohuma dönmüştür.
- 08:33Soğan, Sarımsak ve Patates Alanı
- Arazinin diğer sahalarında soğan, sarımsak ve patates ekildiğinde hasata gelmesi için yaklaşık beş-altı ay beklemek gerekiyor.
- Bu dönemde sarımsak kök halini, soğan yeşil soğan ve soğan kök halini dikerek soğan, sarımsak ve patates denemeleri yapılacak.
- Toprakta kestane sıyırması kullanılmış, bu kasa yapmaya müsait olduğu için geç çürüyor ve doğal görünüm bozulmuyor.
- 09:30Permakültür Prensipleri
- Dördüncü bölge olarak adlandırılan, ayda bir kez ziyaret edilen arazide soğan, sarımsak ve patates alanı kurgulanmıştır.
- Üçüncü bölge sınır bölgesi olup, balkabağı, patates ve diğer alanlar burada bulunuyor.
- Üçüncü ve dördüncü bölgelere ayda bir-iki kere inildiği için fasulye bölümleri buraya dikiliyor.
- 10:39Hügel Kültür
- Hügel kültürde arazideki kestiğimiz tomruklar, kütükler ve kalan parçalar üst üste yığılıyor.
- Yığılan parçaların arasına solucan gübresi, kompost ve soğuk kompost konuluyor.
- Hügel kültürde alttaki tomruklar ve kütükler çürüdükçe humus yapıyor ve üste doğru çökerek ekim-dikim alanı oluşturuyor.
- 11:53Yükseltilmiş Yataklar
- Yükseltilmiş yataklar set, oturma grubu veya dinlenme alanı olarak kullanılabilir.
- Üzerine kompost veya gübre koyarak yükselti bölümleri veya ekim-dikim alanları oluşturulabilir.
- Aralık ayında toprak doldurmaları yapılmış, gelecek sene buraya baklava bezelye dikilecek.
- 12:56Çok Yıllık Alanlar
- Çok yıllık alanlarda çiçek brokoli, lahana, kereviz, kuzu kulakları, pancar, alabaş, rezeneler, mor lahana ve kişniş gibi bitkiler bulunuyor.
- Çin kerevizleri yavru olarak sökülebilir ve başka alanlara taşınabilir.
- Salepler, tarhun ve taze sarımsaklar daha iyi güneş alan bir alana taşınmış.
- 14:07Diğer Bitkiler
- Yeşil karnabahar, mor lahanalar, frenk soğanları, renkli pazılar, sarı pancar ve kış ayçiçeği gibi bitkiler bulunuyor.
- Brüksel lahanaları kızarmış durumda.
- Soğuk kompost alanı tekrar yapılandırılıyor ve yükseltilmiş yataklardan bir set yapılması düşünülüyor.
- 15:47Bahçe Uygulamaları
- Incirin altında kerevizler dikilmiş ve güzel bir uygulama yapılmış.
- Yer fıstıkları sıkı toprağı açmak için dikilmiş, ancak yazın sökülmüş.
- Şevketi bostanları (kengel olarak da bilinir) sıkışık toprakları seven Ege'ye özgü bir bitki olarak dikilmiş.
- 16:26Bahçe Bitkileri ve Bakım
- Nane kasaları yapılmış, hala bamya, biber ve dolmalık biberler bulunuyor.
- Kış bakımı için meyve budamalarına başlanmış ve üst kasaya malç uygulaması yapılmış.
- Üst kasalarda brokoli, brüksel lahanası ve karnabaharlar bulunuyor.
- 16:44Bitki Koruma ve Gelecek Planları
- Edememe soya fasulyesi dikilmiş ve yaklaşık iki-üç ay sonra brokoli olarak görülecek.
- Kadife çiçekleri brokoliye gelecek böcekleri, tırtılları ve salyangozları engellemek için bırakılmış.
- Salyangozları engellemek için yumurta kabuğu, malç veya nozot uygulaması yapılabilir.
- 17:11Bahçe Düzenlemesi
- Karnabaharlar, brüksel lahanalar ve çaylar için yeni bir bölge hazırlanıyor.
- Goji'ler ve enginarların bakımları yapılmış, çileklerin bakımları devam ediyor.
- Bahçede sürekli yapılanma devam ediyor: domates, patlıcan, biber, kabak, enginar, bakla, bezelye, çilek, çay ve goji sırasıyla dikiliyor.