• Buradasın

    Mutfak Araçları

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Döküm Tava ve Teflon Tava Arasındaki Farklar

      Bu video, bir yemek uzmanının döküm tava ve teflon tava arasındaki farkları anlattığı eğitici bir içeriktir. Konuşmacı, izleyicilerden gelen "döküm tava gerekli mi?" sorusuna cevap vermektedir. Videoda, döküm tava ve teflon tava arasındaki sıcaklık değişimlerini grafik üzerinden karşılaştırmalı olarak anlatılmaktadır. Döküm tavanın ağır yapısı ve ısıyı iyi hapsetmesi sayesinde etin mühürlenmesi daha kolay olurken, teflon tavanın ince yapısı nedeniyle sıcaklık düşüşü daha dramatik olur ve ikinci et parçası koyulduğunda mühürleme başarısız olur. Konuşmacı, döküm tavanın mantığının anlaşılmasının önemini vurgulayarak, bir sonraki videoda döküm tava seçimi hakkında bilgi vereceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kupayla Bıçak Nasıl Bilenir

      Bu video, bir eğitim içeriği olup, konuşmacı kupayla bıçak bileme yöntemini adım adım göstermektedir. Videoda, evde bileme taşının olmadığı durumlarda mutfak bıçaklarını bilemek için seramik kupaların nasıl kullanılacağı anlatılmaktadır. Konuşmacı önce seramikin sertliğinden bahsederek, kupanın sırlanmamış kısmının bıçak bilemede nasıl kullanılacağını açıklar, ardından bıçakların test edilmesi, bileme işleminin uygulanması ve son olarak bileme işleminin başarılı olup olmadığı test edilmesi aşamalarını gösterir. Video, bıçakların körelmesinin nedenleri ve bileme işleminin doğru teknikleri hakkında pratik bilgiler sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Çatal Kaşık Parlatma ve Matlaşmayı Önleme Yöntemi

      Bu video, bir kişinin çatal kaşık parlatma ve matlaşmayı önleme yöntemini gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda, çatal kaşıkların matlaşmasını gidermek için karbonat, limon tuzu ve sirke karışımı kullanılarak bir yöntem anlatılmaktadır. Önce malzemeler hazırlanıp çatal kaşıklara dökülüp sıcak su ile karıştırılarak yarım saat bekletilir. Sonuç olarak ışıl ışıl parlak çatal kaşık elde edilir. Ayrıca bu yöntemin tıkanmış lavaboları açma ve lavabo içindeki matlaşmayı giderme gibi ek faydaları da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Evde Kullanılan Çelik ve Yapışmaz Tencereler İncelemesi

      Bu videoda bir kadın, evinde bir buçuk yıldır kullandığı Tefal marka çelik ve yapışmaz tencereleri detaylı olarak inceliyor ve deneyimlerini paylaşıyor. Video, önce Tefal ikon serisi çelik tencereleri (18 cm, 20 cm, 24 cm derin ve 26 cm kısa tencere) hakkında bilgiler veriyor, ardından yapışmaz tencereler (28 cm ve 20 cm tava, 28 cm vok tava, 20 cm derin tencere, 24 cm kısa ve derin tencere) inceleniyor. Daha sonra Tefal titanyum ekspertize serisi olan üç kat titanyum kaplı tencere ve tavalardan bahsediliyor. Konuşmacı, her parçanın kullanım amacını, özelliklerini (silikon kulplar, süzgeçler, iki ağızlı yapı, döndürülebilir kapaklar, hava alma özelliği) ve kendi deneyimlerine göre hangi boyutların daha faydalı olduğunu değerlendiriyor. Ayrıca titanyum kaplı ürünlerin Teflon gibi zararlı olmayan, çizilmeye dayanıklı olduğunu ve indüksiyonlu ocaklara uygun olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Yanmış Çaydanlık Temizleme Rehberi

      Bu video, bir kişinin yanmış çaydanlık temizleme yöntemini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda, kararmış ve sararmış çaydanlığın temizlenmesi için çamaşır sodası ve çamaşır deterjanı kullanılarak bir yöntem anlatılmaktadır. Önce çaydanlık büyük bir tencereye yerleştirilip su, çamaşır sodası ve deterjanla kaynatılır, ardından diş fırçası ve bıçak kullanılarak temizlenir. Son olarak streç film ve Cif kremi ile parlatılır. Video, çaydanlığın temizlenmesi sonrası süt veya beyaz sirke ile kaynatılması tavsiyesiyle sonlanır.

      • youtube.com

    • Döner Kaşıkların Bakımı ve Boyası Çıkmaması İçin Yöntem

      Bu video, bir balıkçının döner kaşıkların (maps) bakımı hakkında bilgi verdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda döner kaşıkların bakımının önemi vurgulanarak, paslanma durumunda limonlu su ile temizlenmesi ve diş macunu ile parlatılması gibi temel bakım yöntemleri anlatılmaktadır. Ayrıca, döner kaşıkların boyasının daha uzun süre çıkmaması için kozmetik oje kullanımı gösterilmektedir. Konuşmacı, bu yöntemi yeni öğrendiğini ve döner kaşıkların daha parlak ve verimli kullanılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Tefal Titanyum Serisi Bok Tava İncelemesi

      Bu video, bir içerik üreticisinin Tefal'in Titanyum serisinden satın aldığı bok tava hakkında yaptığı bir ürün incelemesidir. İçerik üreticisi, eski tavasının kötü durumda olması nedeniyle yeni bir tava ihtiyacı duymuş ve önceki deneyimlerinden sonra Tefal markasını tercih etmiştir. Videoda, 28 cm boyutundaki tavanın özellikleri detaylı olarak anlatılmaktadır. İçerik üreticisi, tavayı ağustos ayında satın almış, fiyatının orijinal 380 TL'den indirim kuponu sayesinde 280 TL'ye almış olduğunu belirtmektedir. Tavanın yapışmama özelliği, kalınlığı, ağırlığı ve kullanım kolaylığı hakkında bilgiler verilmektedir. Ayrıca, tavayı test etmek için tavuk pişirme deneyimi yapılarak tavanın performansı gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Yanmış Tencere Temizleme Rehberi

      Bu video, bir kişinin yanmış tencere temizleme yöntemini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda yanmış tencere temizleme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tencere iki-üç dakika yanmayacak şekilde ısıtılır, ardından havalandırma sağlanır. Ardından bulaşık teli ile ovalama, bulaşık deterjanı ile temizleme ve son olarak Asperox ile temizlik yapılır. Video, tencerenin yüzde doksan oranında temizlendiğini göstererek sonlanır.

      • youtube.com

    • Yumurta İçin İlginç Araç Gereçleri

      Bu video, mutfakta yumurta ile ilgili çeşitli araç gereçleri tanıtan bir ürün inceleme içeriğidir. Video, yumurta ile ilgili çeşitli pratik ve eğlenceli araç gereçleri tanıtmaktadır. İçerikte yumurta kalıpları, çılbır yapımını kolaylaştıran süzgeç, yumurta sarısı ayırma aleti, makarna şeklinde yumurta yapma kabı, yumurta açma aleti, şiş kebap gibi yiyebileceğiniz yumurta aleti, özel şekillerde haşlanmış yumurta yapma aleti ve yumurta kırmak için özel alet gibi çeşitli ürünler gösterilmektedir. Her ürün için kullanım şekli ve avantajları detaylı olarak anlatılmaktadır.

      • youtube.com

    • Hassas Terazi İncelemesi

      "Karışık Salça" adlı teknoloji inceleme kanalında yayınlanan bu video, A101'de ve BİM'de satılan hassas terazilerin incelendiği bir ürün inceleme içeriğidir. Videoda, teraziler çeşitli nesnelerle (yumurta, su bardağı, sakız, kredi kartı, saat, telefon, çakma disk, yüzük, iPhone, şekerli vanilin, maya, puding) test edilerek hassasiyetleri değerlendiriliyor. Sunucu, terazilerin gramajları ölçme yeteneklerini test ediyor ve ürünlerin gerçek ağırlıklarını ölçerek bu değerleri ürünlerdeki yazılı gramajlarla karşılaştırıyor. İncelemede, terazilerin mutfakta kullanılabilecek bir malzeme olduğu, özellikle kahve veya su gibi düşük gramajlı malzemelerin ölçülmesi için yeterli hassasiyet sunduğu vurgulanıyor. Ayrıca, standart bir su bardağının gerçek hacminin ölçülerek tariflerde kullanılan ölçülerin doğruluğu da test ediliyor.

      • youtube.com

    • Mutfak Ekipmanları İncelemesi

      "Şeffaf Mutfak" kanalından Tuğba, mutfak ekipmanlarını kendi deneyimleri üzerinden detaylı bir şekilde inceliyor. Kendisi mutfak şefi olarak kendini tanımlıyor ve izleyicilerin sıkça sorduğu sorulara cevap veriyor. Video, çeşitli mutfak ekipmanlarının kapsamlı bir incelemesini sunuyor. Mikserler (Ken, Bosch, Cambu), mutfak terazisi (Arnicca), waffle makinesi (Irem Wild), vakum makinesi, fritöz, mutfak şefi (Korkmaz A480), blender, çay makinesi, tost makinesi, kahve makinesi ve soğan çekme robotu gibi aletler hakkında bilgiler veriliyor. Her ekipman için kullanım deneyimi, avantajları, dezavantajları, dikkat edilmesi gereken noktalar ve fiyat bilgileri paylaşılmaktadır. Videoda özellikle yurtdışındaki gurbetçilerin çok kullandığı SX (Sillex) tost makinesi, Simbone marka kahve makinesi, filtre kahve makinesi ve Tefal marka manuel soğan çekme robotu hakkında detaylı bilgiler sunuluyor. Her bir aletin güçlü yönleri vurgulanırken, kullanım hatalarından da bahsediliyor ve izleyicilere bu aletlerin nasıl daha iyi kullanılacağına dair pratik bilgiler veriliyor.

      • youtube.com

    • Ekmek Kesme Bıçaklarını Bileme Rehberi

      Bu video, bir kişinin ekmek kesme bıçaklarını nasıl bilemeğini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda, zamanla keskinliğini kaybeden ekmek kesme bıçaklarının nasıl bilemeği anlatılmaktadır. Anlatıcı, bıçakların tırtıklı ve düz kısımlarını nasıl kullanacağını, çakmakla bileme tekniğini ve doğru eğimi verme yöntemini göstermektedir. Bileme işlemi için 15-20 derece eğim verilmesi ve tek yönde 10 sefer bileme yeterli olduğu belirtilmektedir. Video, bileme işleminin başarılı olduğunu göstermek için karton kesme deneyiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Karaca Seçili Pilav ve Karnıyarık Tenceresi Kutu Açılımı

      Bu video, bir kişinin Karaca marka Seçili Pilav ve Karnıyarık tenceresinin kutu açılımını yaptığı bir ürün inceleme içeriğidir. Videoda tencerenin fiziksel özellikleri ve ölçüleri detaylı olarak gösterilmektedir. Kapağın çelik yapısı, sap kısmı ve kenarların kalitesi hakkında bilgiler verilirken, tencerenin dış çapı 30 cm, iç çapı 29 cm, tabanı 24 cm ve derinliği 10 cm olarak ölçülüyor. Ayrıca, internet sitesinde tencerenin ölçüleri hakkında eksik bilgi verildiği belirtilerek, bu video izleyicilere tencerenin gerçek boyutları hakkında fikir vermektedir.

      • youtube.com

    • Makarna Makinesi Kullanım Rehberi

      Bu video, bir mutfak şefi tarafından sunulan makarna makinesi kullanımını anlatan eğitim içeriğidir. Sunucu, yıllardır en çok sorulan mutfak makinesi sorusu olan makarna makinesinin nasıl kullanılacağını göstermektedir. Video, makarna makinesinin parçalarının tanıtımıyla başlayıp, farklı makarna türlerinin (fettuccine, spagetti, ravyoli) nasıl hazırlanacağını adım adım göstermektedir. İlk bölümde semolina ve beyaz un arasındaki farklar, hamur yoğurma teknikleri ve makinenin ayarları anlatılırken, ikinci bölümde ravioli ve fettucini yapımı detaylı şekilde gösterilmektedir. Videoda ayrıca taze makarna hazırlama, saklama ve dondurma yöntemleri, ıspanaklı ve peynirli ravioli yapımı, haşlama teknikleri ve makarna makinesinin temizlenmesi ve muhafaza edilmesi hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Kararmış Çaydanlık Temizleme Rehberi

      Bu video, bir kişinin kararmış ve sararmış çaydanlıkları temizleme yöntemini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda, çaydanlığın önce kulpunun çıkarılması, ardından büyük bir tencerede su, limon, limon tuzu, elma sirkesi ve kabartma tozu karışımı ile kaynatılması gösterilmektedir. Kaynatma işlemi yanıkları yumuşatıp çözerek çaydanlığı temizler. Daha sonra diş macunu, kabartma tozu ve limon karışımı ile el ile temizlik yapılır. Video, çaydanlığın temiz ve pırıl pırıl haline dönüşmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Farklı Şekilli Ayvalı Kurabiye Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu farklı şekilli ayvalı kurabiye yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ayvalı kurabiye yapımı için iç harç hazırlama, hamur hazırlama ve farklı şekillerde şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, patates dilimleyicisi, yumurta dilimleyicisi, bıçak ve limon sıkacağı gibi mutfak araç gereçlerini kullanarak kurabiye şekillerini göstermekte ve her şekli iki kez tekrarlamaktadır. Kurabiyeler 170 derecede 20 dakika pişirilmekte ve ertesi güne de yumuşak kalmamaktadır.

      • youtube.com

    • Sıkma Torbası Kullanım Rehberi

      Bu eğitim videosunda Şef Semen Öner, sıkma torbasının doğru kullanımını göstermektedir. Şef, okulda öğrendiği bu teknikleri izleyicilere aktarmaktadır. Video, sıkma torbasının ne olduğu ve nasıl kullanılacağı konusunda adım adım bilgiler sunmaktadır. Önce sıkma torbasının fiziksel özellikleri ve alternatif olarak naylon torba kullanımı anlatılmakta, ardından doğru doldurma tekniği gösterilmektedir. Şef, torbayı nasıl sıvama, doldurma, kesme ve sıkma işlemlerini detaylı olarak açıklamakta, ayrıca iki elin farklı kullanım amaçlarını da vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Muffin Kalıpları ve Kullanımları

      Bu video, "Geziler Mutfağı" kanalından bir yemek tarifi ve eğitim içeriğidir. Sunucu, muffin kalıpları ve bunların doğru kullanımını anlatmaktadır. Videoda çeşitli muffin kalıpları (kağıt, silikon, karton ve metal) karşılaştırılarak kullanım önerileri verilmektedir. Her kalıp türü için yağlama gerekliliği, muffinlerin kabarma durumu ve görsel kalitesi hakkında bilgiler paylaşılmaktadır. Özellikle silikon kalıpların ilk kullanımda yağlanması gerektiği, karton kalıpların kaygan yapısına göre yağlanması gerektiği ve metal kalıpların seramik veya teflonsa yağlanması gerektiği vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Kararmış Çaydanlığı Temizleme Rehberi

      Bu video, bir kişinin kararmış, sararmış ve kireçlenmiş çaydanlığı temizleme yöntemlerini gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda iki ana temizlik yöntemi anlatılmaktadır. İlk olarak çaydanlığın içi kireçli bölüme kadar su doldurulup, limon tuzu eklenerek kısık ateşte kaynatılması gösterilmektedir. İkinci olarak çaydanlığın dışının bulaşık teli ve deterjanla temizlenmesi, ardından market poşetinin çift krem ve çelik ürünleriyle parlatılması anlatılmaktadır. Ayrıca, çaydanlığın içini temizlemeden önce sirke eklenmesi tavsiye edilmektedir.

      • youtube.com

    • Sahan Setleri İncelemesi

      Bu video, bir kişinin Sahan marka tava setlerini incelediği bir ürün değerlendirme içeriğidir. Konuşmacı, Instagram'da kullanıcı yorumlarını okuyarak bu ürünü tercih ettiğini belirtiyor. Videoda 18, 20 ve 22 cm boyutlarındaki alüminyum döküm tavaların özellikleri gösteriliyor. Konuşmacı, bu tavaların fırında kullanılabildiğini ancak indüksiyonlu cam ocaklarda kullanılamadığını, bulaşık makinesinde yıkanabildiğini ancak elde yıkamanın daha iyi olduğunu belirtiyor. Ayrıca, tavaların sahte olup olmadığını kontrol etmek için altlarındaki logolara dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor. Video, tavaların yumurta ve ekmek pişirme performanslarının test edilmesiyle devam ediyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor