• Buradasın

    Mutfak Araçları

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Döküm Tava ve Teflon Tava Arasındaki Farklar

      Bu video, bir yemek uzmanının döküm tava ve teflon tava arasındaki farkları anlattığı eğitici bir içeriktir. Konuşmacı, izleyicilerden gelen "döküm tava gerekli mi?" sorusuna cevap vermektedir.. Videoda, döküm tava ve teflon tava arasındaki sıcaklık değişimlerini grafik üzerinden karşılaştırmalı olarak anlatılmaktadır. Döküm tavanın ağır yapısı ve ısıyı iyi hapsetmesi sayesinde etin mühürlenmesi daha kolay olurken, teflon tavanın ince yapısı nedeniyle sıcaklık düşüşü daha dramatik olur ve ikinci et parçası koyulduğunda mühürleme başarısız olur. Konuşmacı, döküm tavanın mantığının anlaşılmasının önemini vurgulayarak, bir sonraki videoda döküm tava seçimi hakkında bilgi vereceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Döner Kaşıkların Bakımı ve Boyası Çıkmaması İçin Yöntem

      Bu video, bir balıkçının döner kaşıkların (maps) bakımı hakkında bilgi verdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda döner kaşıkların bakımının önemi vurgulanarak, paslanma durumunda limonlu su ile temizlenmesi ve diş macunu ile parlatılması gibi temel bakım yöntemleri anlatılmaktadır. Ayrıca, döner kaşıkların boyasının daha uzun süre çıkmaması için kozmetik oje kullanımı gösterilmektedir. Konuşmacı, bu yöntemi yeni öğrendiğini ve döner kaşıkların daha parlak ve verimli kullanılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Fissler Düdüklü Tencere İncelemesi

      Bu video, bir kişinin Fissler marka düdüklü tencereyi incelediği bir ürün değerlendirme içeriğidir.. Videoda Fissler düdüklü tencerenin temel özellikleri (hızlı pişirme ve patlamama garantisi) anlatılmakta, ardından üç eksi yönü detaylı olarak açıklanmaktadır: hava tahliye kanallarının yanlara doğru olması, kademe ayarının başında beklemenin gerekliliği ve kapağın damlama yapması. Son olarak, Fissler ve Korkmaz marka düdüklü tencerelerde kemikli et pişirme testi yapılarak, Fissler'in daha yumuşak ve yumuşak bir et kıvamı sağladığı, ancak pişirme süresinin daha uzun olduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Evde Kullanılan Çelik ve Yapışmaz Tencereler İncelemesi

      Bu videoda bir kadın, evinde bir buçuk yıldır kullandığı Tefal marka çelik ve yapışmaz tencereleri detaylı olarak inceliyor ve deneyimlerini paylaşıyor.. Video, önce Tefal ikon serisi çelik tencereleri (18 cm, 20 cm, 24 cm derin ve 26 cm kısa tencere) hakkında bilgiler veriyor, ardından yapışmaz tencereler (28 cm ve 20 cm tava, 28 cm vok tava, 20 cm derin tencere, 24 cm kısa ve derin tencere) inceleniyor. Daha sonra Tefal titanyum ekspertize serisi olan üç kat titanyum kaplı tencere ve tavalardan bahsediliyor.. Konuşmacı, her parçanın kullanım amacını, özelliklerini (silikon kulplar, süzgeçler, iki ağızlı yapı, döndürülebilir kapaklar, hava alma özelliği) ve kendi deneyimlerine göre hangi boyutların daha faydalı olduğunu değerlendiriyor. Ayrıca titanyum kaplı ürünlerin Teflon gibi zararlı olmayan, çizilmeye dayanıklı olduğunu ve indüksiyonlu ocaklara uygun olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Yanmış Çaydanlık Temizleme Rehberi

      Bu video, bir kişinin yanmış çaydanlık temizleme yöntemini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda, kararmış ve sararmış çaydanlığın temizlenmesi için çamaşır sodası ve çamaşır deterjanı kullanılarak bir yöntem anlatılmaktadır. Önce çaydanlık büyük bir tencereye yerleştirilip su, çamaşır sodası ve deterjanla kaynatılır, ardından diş fırçası ve bıçak kullanılarak temizlenir. Son olarak streç film ve Cif kremi ile parlatılır. Video, çaydanlığın temizlenmesi sonrası süt veya beyaz sirke ile kaynatılması tavsiyesiyle sonlanır.

      • youtube.com

    • Kararmış Çaydanlık Temizleme Rehberi

      Bu video, bir kişinin kararmış ve sararmış çaydanlıkları temizleme yöntemini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda, çaydanlığın önce kulpunun çıkarılması, ardından büyük bir tencerede su, limon, limon tuzu, elma sirkesi ve kabartma tozu karışımı ile kaynatılması gösterilmektedir. Kaynatma işlemi yanıkları yumuşatıp çözerek çaydanlığı temizler. Daha sonra diş macunu, kabartma tozu ve limon karışımı ile el ile temizlik yapılır. Video, çaydanlığın temiz ve pırıl pırıl haline dönüşmesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Üçlü Saklama Kabı İncelemesi

      Bu video, bir kişinin üçlü saklama kabının özelliklerini ve hacimlerini test ettiği bir ürün incelemesidir.. Videoda üçlü saklama kabının üç farklı boyutu (en küçük 14 cm, orta 18 cm, en büyük 18 cm) ve hacimleri detaylı olarak gösterilmektedir. En küçük boyut iki çorba kasesi hacminde, orta boyut 750 ml, en büyük boyut ise yaklaşık 1,5 litre su almaktadır. Ayrıca kızartma tenceresi ve 22 cm genişliğindeki süzgeç de gösterilmektedir. Video boyunca kapların iç kısımlarının siyah boyalı olduğu, kapaklarının vakumlu olduğu ve kızartma tenceresinin 24 cm genişliğinde olduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Sahan Setleri İncelemesi

      Bu video, bir kişinin Sahan marka tava setlerini incelediği bir ürün değerlendirme içeriğidir. Konuşmacı, Instagram'da kullanıcı yorumlarını okuyarak bu ürünü tercih ettiğini belirtiyor.. Videoda 18, 20 ve 22 cm boyutlarındaki alüminyum döküm tavaların özellikleri gösteriliyor. Konuşmacı, bu tavaların fırında kullanılabildiğini ancak indüksiyonlu cam ocaklarda kullanılamadığını, bulaşık makinesinde yıkanabildiğini ancak elde yıkamanın daha iyi olduğunu belirtiyor. Ayrıca, tavaların sahte olup olmadığını kontrol etmek için altlarındaki logolara dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor. Video, tavaların yumurta ve ekmek pişirme performanslarının test edilmesiyle devam ediyor.

      • youtube.com

    • Şef Bıçakları ve Kullanımları

      Bu video, bir şefin MasterChef programında kullanılan şef bıçaklarını tanıttığı bir eğitim içeriğidir. Şef, mutfaklarda uzun saatler çalışırken kesme işlerini kolaylaştırmak için kaliteli bıçakların önemini vurguluyor.. Video, şef bıçağının ne olduğu, özellikleri ve kullanım alanları hakkında bilgi veriyor. Şef bıçağının yanı sıra fileto bıçağı, ekmek bıçağı, et bıçağı, sebze bıçağı ve soyacak gibi temel bıçakların özellikleri ve hangi durumlarda kullanıldıkları anlatılıyor. Bu bıçaklar bir şefin kariyerinin başlarında ihtiyaç duyduğu temel aletler olarak tanıtılıyor.

      • youtube.com

    • Sıkma Torbası Kullanım Rehberi

      Bu eğitim videosunda Şef Semen Öner, sıkma torbasının doğru kullanımını göstermektedir. Şef, okulda öğrendiği bu teknikleri izleyicilere aktarmaktadır.. Video, sıkma torbasının ne olduğu ve nasıl kullanılacağı konusunda adım adım bilgiler sunmaktadır. Önce sıkma torbasının fiziksel özellikleri ve alternatif olarak naylon torba kullanımı anlatılmakta, ardından doğru doldurma tekniği gösterilmektedir. Şef, torbayı nasıl sıvama, doldurma, kesme ve sıkma işlemlerini detaylı olarak açıklamakta, ayrıca iki elin farklı kullanım amaçlarını da vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Yumurta İçin İlginç Araç Gereçleri

      Bu video, mutfakta yumurta ile ilgili çeşitli araç gereçleri tanıtan bir ürün inceleme içeriğidir.. Video, yumurta ile ilgili çeşitli pratik ve eğlenceli araç gereçleri tanıtmaktadır. İçerikte yumurta kalıpları, çılbır yapımını kolaylaştıran süzgeç, yumurta sarısı ayırma aleti, makarna şeklinde yumurta yapma kabı, yumurta açma aleti, şiş kebap gibi yiyebileceğiniz yumurta aleti, özel şekillerde haşlanmış yumurta yapma aleti ve yumurta kırmak için özel alet gibi çeşitli ürünler gösterilmektedir. Her ürün için kullanım şekli ve avantajları detaylı olarak anlatılmaktadır.

      • youtube.com

    • Kupayla Bıçak Nasıl Bilenir

      Bu video, bir eğitim içeriği olup, konuşmacı kupayla bıçak bileme yöntemini adım adım göstermektedir.. Videoda, evde bileme taşının olmadığı durumlarda mutfak bıçaklarını bilemek için seramik kupaların nasıl kullanılacağı anlatılmaktadır. Konuşmacı önce seramikin sertliğinden bahsederek, kupanın sırlanmamış kısmının bıçak bilemede nasıl kullanılacağını açıklar, ardından bıçakların test edilmesi, bileme işleminin uygulanması ve son olarak bileme işleminin başarılı olup olmadığı test edilmesi aşamalarını gösterir. Video, bıçakların körelmesinin nedenleri ve bileme işleminin doğru teknikleri hakkında pratik bilgiler sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Muffin Kalıpları ve Kullanımları

      Bu video, "Geziler Mutfağı" kanalından bir yemek tarifi ve eğitim içeriğidir. Sunucu, muffin kalıpları ve bunların doğru kullanımını anlatmaktadır.. Videoda çeşitli muffin kalıpları (kağıt, silikon, karton ve metal) karşılaştırılarak kullanım önerileri verilmektedir. Her kalıp türü için yağlama gerekliliği, muffinlerin kabarma durumu ve görsel kalitesi hakkında bilgiler paylaşılmaktadır. Özellikle silikon kalıpların ilk kullanımda yağlanması gerektiği, karton kalıpların kaygan yapısına göre yağlanması gerektiği ve metal kalıpların seramik veya teflonsa yağlanması gerektiği vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Teflon Tavaları Alüminyum Tavaya Dönüşüm Rehberi

      Bu video, bir kişinin teflon tavalardaki çizgileri nasıl giderip alüminyum tava haline getirebileceğini gösteren bir eğitim içeriğidir.. Videoda, çizgili teflon tavanın önce ısıtılarak temizlenmesi, ardından zımpara ile oksit tabakasının çıkarılması ve son olarak yağ ile terbiye edilmesi adımları gösterilmektedir. Tavayı alüminyum haline getirmek için önce metal tabakayı temizleyip, sonra yağ ile yakmak ve tuzla ovalamak gerekmektedir. Bu yöntem, tavanın iç yüzeyinde kalın bir yağ tabakası oluşturarak yemeklerin metal ile temas etmesini engellemektedir.

      • youtube.com

    • Yanmış Tencere Temizleme Rehberi

      Bu video, bir kişinin yanmış tencere temizleme yöntemini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda yanmış tencere temizleme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tencere iki-üç dakika yanmayacak şekilde ısıtılır, ardından havalandırma sağlanır. Ardından bulaşık teli ile ovalama, bulaşık deterjanı ile temizleme ve son olarak Asperox ile temizlik yapılır. Video, tencerenin yüzde doksan oranında temizlendiğini göstererek sonlanır.

      • youtube.com

    • Çatal Kaşık Parlatma ve Matlaşmayı Önleme Yöntemi

      Bu video, bir kişinin çatal kaşık parlatma ve matlaşmayı önleme yöntemini gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda, çatal kaşıkların matlaşmasını gidermek için karbonat, limon tuzu ve sirke karışımı kullanılarak bir yöntem anlatılmaktadır. Önce malzemeler hazırlanıp çatal kaşıklara dökülüp sıcak su ile karıştırılarak yarım saat bekletilir. Sonuç olarak ışıl ışıl parlak çatal kaşık elde edilir. Ayrıca bu yöntemin tıkanmış lavaboları açma ve lavabo içindeki matlaşmayı giderme gibi ek faydaları da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Makarna Makinesi Kullanım Rehberi

      Bu video, bir mutfak şefi tarafından sunulan makarna makinesi kullanımını anlatan eğitim içeriğidir. Sunucu, yıllardır en çok sorulan mutfak makinesi sorusu olan makarna makinesinin nasıl kullanılacağını göstermektedir.. Video, makarna makinesinin parçalarının tanıtımıyla başlayıp, farklı makarna türlerinin (fettuccine, spagetti, ravyoli) nasıl hazırlanacağını adım adım göstermektedir. İlk bölümde semolina ve beyaz un arasındaki farklar, hamur yoğurma teknikleri ve makinenin ayarları anlatılırken, ikinci bölümde ravioli ve fettucini yapımı detaylı şekilde gösterilmektedir.. Videoda ayrıca taze makarna hazırlama, saklama ve dondurma yöntemleri, ıspanaklı ve peynirli ravioli yapımı, haşlama teknikleri ve makarna makinesinin temizlenmesi ve muhafaza edilmesi hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Hassas Terazi İncelemesi

      "Karışık Salça" adlı teknoloji inceleme kanalında yayınlanan bu video, A101'de ve BİM'de satılan hassas terazilerin incelendiği bir ürün inceleme içeriğidir.. Videoda, teraziler çeşitli nesnelerle (yumurta, su bardağı, sakız, kredi kartı, saat, telefon, çakma disk, yüzük, iPhone, şekerli vanilin, maya, puding) test edilerek hassasiyetleri değerlendiriliyor. Sunucu, terazilerin gramajları ölçme yeteneklerini test ediyor ve ürünlerin gerçek ağırlıklarını ölçerek bu değerleri ürünlerdeki yazılı gramajlarla karşılaştırıyor.. İncelemede, terazilerin mutfakta kullanılabilecek bir malzeme olduğu, özellikle kahve veya su gibi düşük gramajlı malzemelerin ölçülmesi için yeterli hassasiyet sunduğu vurgulanıyor. Ayrıca, standart bir su bardağının gerçek hacminin ölçülerek tariflerde kullanılan ölçülerin doğruluğu da test ediliyor.

      • youtube.com

    • Mutfak Ekipmanları İncelemesi

      "Şeffaf Mutfak" kanalından Tuğba, mutfak ekipmanlarını kendi deneyimleri üzerinden detaylı bir şekilde inceliyor. Kendisi mutfak şefi olarak kendini tanımlıyor ve izleyicilerin sıkça sorduğu sorulara cevap veriyor.. Video, çeşitli mutfak ekipmanlarının kapsamlı bir incelemesini sunuyor. Mikserler (Ken, Bosch, Cambu), mutfak terazisi (Arnicca), waffle makinesi (Irem Wild), vakum makinesi, fritöz, mutfak şefi (Korkmaz A480), blender, çay makinesi, tost makinesi, kahve makinesi ve soğan çekme robotu gibi aletler hakkında bilgiler veriliyor. Her ekipman için kullanım deneyimi, avantajları, dezavantajları, dikkat edilmesi gereken noktalar ve fiyat bilgileri paylaşılmaktadır.. Videoda özellikle yurtdışındaki gurbetçilerin çok kullandığı SX (Sillex) tost makinesi, Simbone marka kahve makinesi, filtre kahve makinesi ve Tefal marka manuel soğan çekme robotu hakkında detaylı bilgiler sunuluyor. Her bir aletin güçlü yönleri vurgulanırken, kullanım hatalarından da bahsediliyor ve izleyicilere bu aletlerin nasıl daha iyi kullanılacağına dair pratik bilgiler veriliyor.

      • youtube.com

    • Ekmek Kesme Bıçaklarını Bileme Rehberi

      Bu video, bir kişinin ekmek kesme bıçaklarını nasıl bilemeğini adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir.. Videoda, zamanla keskinliğini kaybeden ekmek kesme bıçaklarının nasıl bilemeği anlatılmaktadır. Anlatıcı, bıçakların tırtıklı ve düz kısımlarını nasıl kullanacağını, çakmakla bileme tekniğini ve doğru eğimi verme yöntemini göstermektedir. Bileme işlemi için 15-20 derece eğim verilmesi ve tek yönde 10 sefer bileme yeterli olduğu belirtilmektedir. Video, bileme işleminin başarılı olduğunu göstermek için karton kesme deneyiyle sonlanmaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor