Bu video, gıda güvenliği konusunda bilgilendirici bir eğitim içeriğidir.. Video, gıdalardaki fiziksel ve kimyasal tehlikelerden bahsederek başlar ve mikroorganizmaları yok etmek için üç farklı yöntem (ısıl işlem, kimyasal uygulama ve ışınlama tekniği) açıklar. Özellikle evlerde uygulanabilecek yöntemler olan ısıl işlem ve kimyasal uygulama detaylı olarak anlatılır. Pastörizasyon ve sterilizasyon işlemlerinin ne olduğu, hangi sıcaklıklarda uygulandığı ve düdüklü tencere ile sterilizasyonun nasıl yapılabileceği açıklanır. Ayrıca gıdaya temas eden yüzeylerdeki mikroorganizmaları yok etmek için temizlik ve dezenfeksiyon işlemlerinin önemi vurgulanır.
Bu video, bıçak ustası Emin Usta'nın atölyesinde gerçekleşen, bıçak üretimi ve teknolojisi hakkında bilgiler paylaşılan bir sohbet formatındadır. Konuşmacılar arasında bıçak üreticisi uzmanları ve bıçak yapımından ek gelir elde eden kişiler bulunmaktadır.. Video, bıçaklarda kullanılan farklı çelik türleri (karbon çelik, paslanmaz çelik, damascus çeliği, toz metaller), çelik kodları ve içine katılan elementlerin (krom, molibden, mandal, silisyum, potasyum) bıçağın özelliklerini nasıl etkilediği üzerine odaklanmaktadır. Ayrıca bıçak üretiminin aşamaları (tasarım, şekillendirme, taşlama, ağız açma), ısıl işlem, çelik seçimi ve bıçak geometrisi gibi teknik konular detaylı olarak ele alınmaktadır.. Videoda ayrıca bıçak seçerken dikkat edilmesi gereken faktörler (geometri, işçilik, çelik), farklı kullanım amaçlarına göre (bushcraft, mutfak, balık temizleme) hangi tür bıçak ve çelik tercih edilmesi gerektiği, bıçakların sertlik değerleri (HRC), keskinlik, kalınlık ve ağırlık gibi teknik özellikleri hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır. Türkiye'deki yerli ustaların kalitesi ve bıçak bileme teknikleri gibi konular da videoda yer almaktadır.
AISI/SAE 4140, krom-molibden alaşımı içeren düşük alaşımlı ıslah çeliğidir. Krom ilavesi korozyon direnci ve sertleşebilirliği artırır. %25 krom ilavesi paslanmaya karşı direnç sağlar. 840°C östenitleme sonrası martenzitik yapı oluşur
304 kalite en yaygın kullanılan, %8 nikel ve %18 krom içeren paslanmaz çeliktir. 304L kalite düşük karbonlu olup lama ve altıköşe malzemelerde tercih edilir. 316 kalite daha fazla nikel ve molibden içerir. 310 kalite yüksek sıcaklıklara dayanabilen özel bir kalitedir
Isıl işlem, mikroorganizmaları etkisiz hale getirerek gıdaları güvenli hale getirir. Sterilizasyon, ortamda tüm canlı organizmaların yok olmasıdır. Ticari sterilizasyon, termofilik bakteri sporlarının inaktif hale getirilmesiyle yapılır
Bu video, "Sesli Cevap" kanalında yayınlanan bilgilendirici bir içeriktir.. Video, bakkallardan, şarküterilerden ve süpermarketlerden alınan sucuklarda bulunan "ısıl işlem görmüş" ve "fermente" ibarelerinin anlamlarını açıklamaktadır. Önce her iki sucuk türünün üretim süreçleri anlatılmakta, ardından ısıl işlem görmüş sucuk ve fermente sucuk arasındaki üç temel fark (kuruluk derecesi, olgunlaşma sürecinde ısıya müdahale edilip edilmeyeceği ve salmonella bakterisi miktarı) detaylı şekilde açıklanmaktadır.
Menevişleme, çelik parçasının Al sıcaklığı altında bekletilmesi işlemidir. İşlem A1 sıcaklığına kadar (723°C) uygulanabilir. Sıcaklık yükseldikçe sertlik azalır, tokluk artar
Bu video, "Tamirci Kanalı"ndan bir eğitim içeriğidir. Sunucu, ısıl işlem ocağının yapımını ve kullanımını göstermektedir.. Videoda, daha önce metal eritme ocağı yapmış olan sunucu, aynı pürmüz kullanarak hem ısıl işlem hem de metal dövme için kullanılabilecek bir ocak yapımını tamamlamaktadır. Ocağın iki farklı kapağı bulunmaktadır ve bu sayede farklı çalışma pozisyonları sunulmaktadır. Sunucu, ocağın performansını test ederek bir demir parçasını beş dakika içinde ısıttığını göstermekte ve ocağın yuvarlak olsaydı daha iyi olacağını belirtmektedir.
Yönetmelik, zararlı organizmaların ahşap ambalaj malzemeleriyle yayılmasını önlemeyi amaçlar. Palet, sandık, kasa gibi ahşap ambalaj malzemelerine ısıl işlem ve işaretleme uygulanır
Bu video, Necdet Delioğlu tarafından sunulan bir bilgisayar tamir eğitim videosu. Necdet, komşusunun bozulmuş laptopunu tamir etme sürecini adım adım gösteriyor.. Videoda, ekran kartı çipinde sorun olan bir laptopun tamiri anlatılıyor. Necdet önce cihazı açıp fan temizliği yaparak başlıyor, ardından klavyeyi sökerek anakartı çıkarıyor. Anakartın üzerine 400 derece sıcaklıkta ısıl işlem uygulayarak çiplerin kenarlarını ısıtıyor ve beş dakika bekletiyor. İşlem sonunda laptop açılıyor ve Windows 8 yüklü cihaz çalışır hale geliyor. Video, ısıl işlemin ne zaman işe yarayabileceği ve saç kurutma makinesi gibi alternatif yöntemlerin yetersizliği hakkında bilgiler de içeriyor.
Bu video, bir bıçak yapım sürecini gösteren bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, bıçak yapımında kullanılan teknikleri ve adımları anlatmaktadır.. Videoda, bıçağın sırtına desen yapma, çeliğin (slime yarı paslanmaz) ısıl işlem özellikleri ve perdeleme detayları gösterilmektedir. Konuşmacı, bıçağın ısıl işleme için özel fırınlarda gönderileceğini, 800 kuma kadar perdahladığını ve işlem sonrası 1500-2000 kuma kadar perde atacağını belirtmektedir. Video, bıçağın henüz tamamlanmadığını, sapının henüz yapılmadığını ve ısıl işlemden döndükten sonra devam edeceğini göstermektedir.
Krom-molibden içeren düşük alaşımlı bir çelik türüdür. Yüksek çekme mukavemeti 950-1000 MPa, akma mukavemeti 630-650 MPa'dır. Isıl işlem görmemiş halde 28-32 HRC, işlem görmüş halde 54-60 HRC sertliğe sahiptir. İyi darbe direnci ve orta seviyede korozyon direnci gösterir
Bu video, konuşmacının solucan gübresi hakkında bilgi verdiği bir bilgilendirme içeriğidir. Konuşmacı, solucan gübresi üreticilerinden biri olarak kendisini tanıtmaktadır.. Video, solucan gübresinde ısıl işlem kabusu konusunu ele almaktadır. Konuşmacı, ısıl işlemin solucan gübresindeki canlı bakteri hücrelerini yok ettiğini, bu işlemin Avrupa standartlarına uymak için bir gecede kanunla şart koşulduğunu ve dünyanın hiçbir ülkesinde ısıl işleme faydalı diyen bir insan olmadığını belirtmektedir. Ayrıca, tarım il müdürlüğüne iki kez baskın yapıldığını ve ısıl işlem makinesi şart koşulduğunu, bu durumun solucan gübresinin sonunu getireceğini ifade etmektedir.
Bu video, Merma CNC Market tarafından sunulan bir ürün tanıtım videosu olup, 40x88 kanal hafif tip sigma profil hakkında bilgi vermektedir.. Videoda ısıl işlemli ve v-logsal kaplamalı sigma profilin özellikleri anlatılmaktadır. Bu profilin dayanıklı ve uzun ömürlü olduğu belirtilmektedir. Ayrıca sigma profilin montajı için kullanılabilen pabuç bağlantı parçaları, köşe bağlantı parçaları ve sigma profil kapakları gibi aksesuarlar da tanıtılmaktadır. Video, ürünün nasıl satın alınabileceği hakkında bilgiler içermektedir.
Bu video, paslanmaz çelik kaliteleri hakkında bilgi veren bir eğitim içeriğidir.. Video, 440M paslanmaz çelik kalitesinin Fransız Ujitech firması tarafından geliştirildiğini ve ısıl işlem sayesinde yüksek sertlik alabildiğini anlatmaktadır. 440M kalitesinin 440B ve 440C muadillerine göre daha iyi korozyon direnci, işlenebilirlik ve ısıl işlem sonrası kırılganlık özellikleri olduğu belirtilmektedir. Ayrıca bu kalitenin bıçak yapımı, matkap uçları, medikal parçalar ve sürtünmeden kaynaklı aşınmanın olduğu yerlerde tercih edildiği, mıknatıs çeker ve kaynak yapmanın zor olduğu bilgisi paylaşılmaktadır.
Bu video, bir silah tanıtım içeriğidir. Sunucu, 7+1 yarı otomatik Outfy silahını detaylı olarak tanıtmaktadır.. Videoda öncelikle silahın teknik özellikleri (tamamen siyah renk, 12 kalibre, 7+1 kapasite, çelik gövde, ısıl işlem güçlendirilmiş) anlatılmaktadır. Ardından silahın ayarlanabilir dipçiği, pikatin rayları ve kullanım özellikleri gösterilmektedir. Son bölümde ise farklı fişeklerle (ses fişeği, 32 gram saçıma, karışık fişekler) test atışları yapılarak silahın performansı gösterilmektedir.
Bu video, Dağdamı tarafından sunulan bıçak onarımı ve işleme konulu bir eğitim içeriğidir.. Video, bıçaklarda isıl işlem için on altın kuralı anlatarak başlıyor ve uygun olmayan bıçak tipleri hakkında bilgi veriyor. Ardından doğru isıl işlem tekniği, ocak kullanımı, ısıtma ve soğutma süreçleri detaylı olarak gösteriliyor. Son bölümde ise meneviş (temperleme) işlemi, neden yapıldığı ve nasıl uygulandığı açıklanıyor. Video, başarılı bir meneviş işleminin nasıl görüleceği örnek gösterimiyle sonlanıyor.
Bu video, bir kişinin basit bir ısır işlem ocağı nasıl kurulacağını ve ısıl işlem nasıl yapılacağını anlattığı bir eğitim içeriğidir.. Videoda, amatörce bir ısır işlem ocağı kurulumu adım adım gösterilmektedir. Önce gerekli malzemeler (mangal kömürü, özel yağ karışımı, boya makinesi, ameliyat masası, örs, demir kütük, eldiven) tanıtılıyor, ardından ocağın kurulumu ve ilk deneme işlemi gerçekleştiriliyor. Kullanılan çelik 67 çelik olduğu belirtiliyor ve işlem sonucunda çelikin kızardıktan sonra sertleştiği gösteriliyor.
Bu video, bir bıçak ustasının Bushcraft tarzında bıçak yapımını adım adım gösterdiği kapsamlı bir eğitim içeriğidir. Usta, Böhler firmasının 690 paslanmaz çelik kullanarak bıçak yapımını detaylı şekilde anlatmaktadır.. Video, bıçak yapımının tüm aşamalarını kapsamaktadır: şablon çizimi, kesim, pim delikleri açma, ağız açma, zımpara işlemleri, ısıl işlem (östenizasyon ve meneviş), yüzey temizliği ve kabza montajı. Ayrıca bıçak şekillendirme için kullanılan zımpara teknikleri (120, 220, 400, 600 kum) ve polisaj makinesi kullanımı da gösterilmektedir.. Videoda güvenlik önlemleri (eldiven, solunum koruyucu maske, gözlük kullanımı) vurgulanmakta ve bıçak ağzına jilet kıvamına getirme işlemi, ağaç bakım kremi kullanımı gibi teknik detaylar paylaşılmaktadır. Türkiye'de paslanmaz sınıfının kaliteli içeriklerinden biri olan bu craft tarzı bıçak yapımının başarılı sonucu gösterilmektedir.
Bu video, sac kalıpçılığı için kullanılan çelikler ve işlem teknikleri hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir.. Video, sac kalıpçılığının riskleri ve bunları engellemek için dikkat edilmesi gereken faktörleri detaylı şekilde anlatmaktadır. İçerikte malzeme seçimi (1.28 yerine 1.23, 79 veya SBA gibi ince yapılı yeni nesil takım çelikleri), ısıl işlem, kütüğün boşaltılması, kesim teknikleri, gerilim giderme tavlaması ve yüzey işleme gibi konular ele alınmaktadır. Ayrıca, telezyon işlemi için malzeme tedarikçisi, ısıl işlemci ve uygulayıcı arasındaki ilişki de açıklanmaktadır.