İstanbul'da Yaşayan Bıçak Ustası Soytürk Sönmez'in El Yapımı Bıçakları
Bu video, İstanbul'da yaşayan bıçak ustası Soytürk Sönmez'in atölyesinde yaptığı özel bıçakları tanıtan bir belgesel formatındadır. Usta, mütevazi bir atölyesinde doğal malzemelerden el yapımı bıçaklar üretmektedir.. Videoda, Soytürk Sönmez'in "zinciri bozan" olarak adlandırdığı özel bıçakların özellikleri ve yapım süreci gösterilmektedir. Usta, kamyon makası, rulman çeliği, bilye çelikleri ve eğeler gibi malzemeleri kullanarak bıçakları yapmakta ve bu bıçakların demir, kalın ağaç, hayvan ve hatta çelik halat gibi çeşitli malzemeleri kesebildiğini göstermektedir. Video, bıçakların test edilmesiyle devam eder ve sonunda bu özel bıçakların 400 liradan satıldığı bilgisi verilir.
- youtube.com