Biyoloji Dersi: Etil Alkol ve Laktik Asit Fermantasyonu
"Sen Anlat Hocam" kanalında yayınlanan bu eğitim videosunda, bir öğretmen öğrencilere fermantasyon konusunu anlatmaktadır. Video, etil alkol fermantasyonu ve laktik asit fermantasyonu arasındaki farkları detaylı şekilde ele almaktadır. Öğretmen önce her iki fermantasyonun ortak özelliklerini (sitoplazmada gerçekleşmesi, 4 ATP kazanması, ısı çıkışı, hücre pH'sını düşürmesi) anlatmakta, ardından her birinin özel özelliklerini karşılaştırmalı olarak açıklamaktadır. Videoda ayrıca bitki tohumlarının etil alkol fermantasyonu yapması ve olgun alyuvar hücrelerinin laktik asit fermantasyonu yapması gibi banko test soruları için önemli bilgiler verilmektedir. Video, bir sonraki derste oksijenli ve oksijensiz solunumun anlatılacağı bilgisiyle sonlanmaktadır.
- youtube.com