Sarı Dede Fırın Kebabı Yapımı
Bu video, bir yemek yapım gösterimi olup, sunucu Afyon İstihsar ilçesinde Sarı Dede Fırın Kebabı'nın nasıl yapıldığını göstermektedir. Videoda, odun ateşinde akşamdan sabaha kadar fırında pişen dana pöç kebabının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, etin çömlek tavaya konulması, fırında pişirilmesi ve sonunda lokum gibi, afyon kaymağı gibi lezzetli bir yemek haline gelmesi sürecini göstermektedir. Ayrıca, fırın kebapının kültürümüz olduğunu ve 1950'den beri devam eden bu gelenekin ileriki nesillere taşınmasının önemini vurgulamaktadır.
- youtube.com