Afyon Yöresine Ait Çullama Köfte Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Afyon yöresine ait çullama köfte tarifini adım adım göstermektedir. Videoda çullama köfte yapımı için gerekli malzemeler listeleniyor ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce kıyma, soğan, maydanoz, bulgur, yumurta, karabiber, tuz, yenibahar ve domates salçası ile köfte harcı hazırlanıyor, ardından köfteler şekillendirilip haşlanıyor. Son olarak yumurta-yoğurt-un karışımı ile köfteler kızartılıyor ve patlıcanlı ezme sosla servis ediliyor.
- youtube.com