Urfa

Gaziantep ve Urfa'nın baklavaları farklı tat ve özelliklere sahiptir, bu nedenle hangisinin daha iyi olduğu kişisel tercihlere bağlıdır. Gaziantep baklavası, yoğun aroması ve ince kabuğuyla bilinir. Urfa baklavası ise cevizimsi tadı ve yüksek yağ oranıyla dikkat çeker. Ayrıca, baklavanın kalitesini anlamak için kullanılan malzemelerin (fıstık, tereyağı) de önemli olduğunu unutmamak gerekir.

En iyi Urfa türkülerini dinleyebileceğiniz uygulamalar şunlardır: 1. TRT Dinle: Şanlıurfa türkülerini içeren bir çalma listesi sunmaktadır. 2. "Urfa Türküleri" adlı Android uygulaması: Bu uygulama, Urfa türkülerini ve sıra gecesi türkülerini içermektedir.

Atatürk, Urfa'nın kurtuluşunda önemli bir rol oynamıştır. 1. Müdafaa-i Hukuk Cemiyeti'nin Kuruluşu: Atatürk'ün talimatı ile Urfa'da Müdafaa-i Hukuk Cemiyeti'nin kurulmasını sağlamış ve olası işgale karşı Kuvai-i Milliye hareketinin altyapısını hazırlamıştır. 2. Telgraflarla Yönlendirme: Mustafa Kemal, Urfa Müftüsü ve eşrafına çektiği telgraflarda bağımsızlık mücadelesinin fitilini ateşlemiş, milli örgütlenmenin genişletilmesi ve her türlü haksızlığa karşı mücadele edilmesi talimatını vermiştir. 3. Askeri Destek Talebi: XIII. Kolordu Komutanlığı'na yaptığı uyarılarla düzenli ordu birliklerinin Urfa'ya gönderilmesini istemiş, ancak bu taleplerin gerçekleşmesi zaman almıştır. 4. Nihai Kurtuluş: 11 Nisan 1920'de Urfa'nın Fransız işgalinden kurtuluşu, Atatürk'ün yönlendirmeleri ve halkın direnişi ile mümkün olmuştur.

Urfa savunması iki farklı dönemde gerçekleşmiştir: 1. 1144 yılı sonlarında, İmadeddin Zengi'nin ordusu tarafından gerçekleştirilen kuşatma 28 gün sürdü ve sonunda şehir yeniden Müslümanların eline geçti. 2. 1920 yılı Şubat-Nisan aylarında, Kuva-yi Milliye ile Fransa arasında yaşanan Urfa Muharebesi yaklaşık bir ay sürdü ve Türk kuvvetlerinin zaferiyle sonuçlandı.

Urfa'da sıra geceleri genellikle kış aylarında ve haftanın belirli günlerinde yapılır. Turistik mekanlarda ise neredeyse her gün sıra gecesi etkinlikleri düzenlenebilmektedir. Katılmak istediğiniz mekanın programını önceden öğrenmeniz ve rezervasyon yaptırmanız tavsiye edilir.

Urfa Kuvayi Milliye'nin başında direnişi yöneten kişi Ali Saip Bey'dir.

Urfa'nın en eski eseri, yaklaşık 12 bin yıl öncesine dayanan ve dünyadaki en eski tapınak olarak kabul edilen Göbeklitepe'dir.

Urfa'da şekerli külünçe, Ramazan Bayramı sonrasında Kurban Bayramı'na kadar olan üç aylık süreçte yapılır.

"Urfalıyam Ezelden" dizisinin konusu, Urfa sıra gecelerinin önde gelen ailelerinden birinin beş oğlundan biri olan Cemal'in hikayesini anlatır. Cemal, kan davası yolunda kaybettiği abisinin karısıyla nikahlanır ve onun çocuğuna babalık yapar.

"Gözleri Fettan Güzel" türküsü, Urfa yöresine aittir.

Adnan Doğan sıra gecesi iki farklı yerde düzenlenmektedir: 1. Nazlı Restoran, Urfa: Adnan Doğan ve Urfa sıra gecesi programları burada gerçekleştirilmektedir. 2. Altınpark Yörük Çadırı: 3 Temmuz 2025 tarihinde Adnan Doğan ile Urfa sıra gecesi özel programı burada yapılacaktır.

Şanlıurfa'nın en güzel ismi konusunda kesin bir yanıt vermek zor olsa da, şehrin farklı dönemlerde kullanılan isimleri arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Ruha: İslam'ın fethinden sonra Müslümanlar tarafından kullanılan isimdir. 2. Edessa: Helenler tarafından verilen ve "suyu bol" anlamına gelen isimdir. 3. Kaliruha: Urfa'ya ayrıca "kaliteli çeşme" anlamında verilen isimdir. Ayrıca, yapay zeka tarafından Şanlıurfa'ya önerilen yeni bir isim olan "Şanver" de dikkat çekmektedir.

Avni Baba olarak bahsedilen iki farklı kişi bulunmaktadır: 1. Dede Osman Avni Baba Urfevi: Kendisi Urfa kökenlidir. 2. Avni Baba Meyhanesi: Bu işletmenin sahibi İstanbul, Avcılar'da bulunmaktadır.

Timsahlar, Urfa'ya iki farklı nedenle getirilmiş olabilir: 1. Askeri Amaçlar: Türk Silahlı Kuvvetleri'nin Amfibi Hücum Timi "Timsahlar", Urfa'daki Deniz Kuvvetleri Komutanlığı'na bağlı Amfibi Deniz Piyade Tugayı'nda görev yapmaktadır. Bu tim, hem karada hem de suda görev yapabilen özel bir birliktir. 2. Hayvanat Bahçesi: Gaziantep Hayvanat Bahçesi'nde koruma altına alınan iki timsah, daha önce İstanbul'da kaçak yollarla ülkeye sokuldukları için Urfa'ya getirilmiş olabilir.

Urfa Sıra Gecesi'nde çalınan parçalar genellikle geleneksel türküler ve ezgiler olup, bunlar arasında şunlar bulunur: Yöresel türküler: Şanlıurfa'ya özgü, aşk, hasret, kahramanlık ve günlük yaşamı konu alan türküler. Uzun havalar: Serbest ritimli, duygusal ve içli ezgiler. Hoyratlar: Kısa, özlü ve genellikle doğaçlama olarak söylenen ezgiler. Meydan havaları: Daha hareketli ve ritmik ezgiler, halay ve diğer halk oyunlarına eşlik eder. Ayrıca, bağlama, davul, zurna, keman gibi geleneksel çalgılar da kullanılır.

Urfa City AVM'de 1 sinema salonu bulunmaktadır.

Urfa Siverek'in eski hali, tarih boyunca birçok medeniyetin egemenliği altında kalmış ve çeşitli dönemlerde önemli değişiklikler göstermiştir. Antik Dönem: Siverek, M.Ö. 3000 yıllarına kadar uzanan bir yerleşim yeridir ve Asurlular döneminde yığma bir tepe üzerine inşa edilen kale etrafında kurulmuştur. İslamiyet Dönemi: 640 yılında Şam ordusu tarafından fethedilen Siverek, daha sonra Emeviler ve Abbasilerin eline geçmiştir. Osmanlı Dönemi: 1517 yılında Yavuz Sultan Selim tarafından Osmanlı idaresine geçen Siverek, 1926 yılına kadar Diyarbakır vilayetine bağlı bir kaza olarak kalmıştır.

Kazancı Bedih'in anıldığı Urfa sıra geceleri genellikle aşağıdaki mekanlarda düzenlenmektedir: 1. Şehr-i Urfa: Balıklıgöl yakınında yer alan bu mekan, otantik atmosferi ve geniş menüsüyle dikkat çekmektedir. 2. Çardaklı Köşk: Balıklıgöl civarında, tarihi bir konakta sıra gecesi deneyimi sunan bu mekan, geleneksel mimarisiyle öne çıkmaktadır. 3. Urfa Konukevi: Haleplibahçe'de bulunan bu mekan, sıra gecesi için tercih edilen yerlerden biridir. Ayrıca, Kazancı Bedih'in oğlu Naci Yoluk ile iletişime geçerek de sıra gecesi organizasyonları hakkında bilgi alınabilir.

Urfa'nın kurtuluşunda yaklaşık 1.000 kişi öldü.

Urfa sıra gecesi genellikle 3 ila 5 saat arasında sürmektedir.