Siirt

Büryanı meşhur olan iller Bitlis ve Siirt'tir. Büryan, Türkiye'nin birçok yerinde yapılan bir kebap çeşididir ancak en çok Siirt ve Bitlis yöresine ait bir yemek olarak bilinir.

Siirt büryan kebabının meşhur olmasının bazı nedenleri: Tarihsel geçmiş: Büryan kebabı, Evliya Çelebi'nin Seyahatname adlı eserinde 1647 yılında Siirt'te bahsedilmiştir. Pişirme yöntemi: Kuzu etinden yapılan büryan kebabı, 3 metre derinliğindeki kuyu tandırlarda, odun ateşinde ve buharla pişirilir. Kullanılan et: Yaylada otlayan sütten kesilmiş kuzu eti kullanılır. Lezzet: Üzerinde herhangi bir sos olmadan, sadece tereyağı ile servis edilir. Tescilli lezzet: Siirt büryan kebabı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 27 Temmuz 2003'te tescillenmiştir.

Siirt, Türkiye'de bıttım üretiminin merkezi olarak kabul edilir. Bıttım, ayrıca Mardin, Batman, Şırnak ve Diyarbakır gibi Güneydoğu Anadolu illerinde de doğal olarak yetişir.

Siirt merkezinde 25 Ağustos 2025 Pazartesi günü kar yağışı beklenmemektedir. Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nün tahminlerine göre, Siirt'te bugün ve önümüzdeki günlerde kar yağışı öngörülmemektedir. Ancak, hava durumu tahminleri değişkenlik gösterebilir, bu nedenle güncel hava durumu raporlarını takip etmek önemlidir.

Yüksek hızlı trenin Siirt'te nerelere gideceğine dair bilgi bulunamadı. Ancak, Türkiye'de yüksek hızlı tren geçen bazı şehirler şunlardır: İstanbul; Kocaeli; Bilecik; Eskişehir; Konya; Karaman; Ankara. Türkiye'deki tren rotaları ve sefer bilgileri zamanla değişebilir. Güncel bilgiler için TCDD Taşımacılık'ın resmi web sitesi ziyaret edilebilir.

Golden Age Otel'in sahibi Nafi Öztanık'tır. Öztanık, 1956 yılında Siirt'te doğmuştur.

Siirt'in en güzel fotoğrafının nerede çekildiğine dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, Siirt'te fotoğraf çekmek için popüler yerler arasında şunlar sayılabilir: Delikli Taş (Rasıl Hacar). Veysel Karani Türbesi. Tillo Kalesi Cam Seyir Terası. Hz. Veysel Karani Tabiat Parkı. Siirt Ulu Camii. Ayrıca, Siirt'in nostaljik fotoğraflarını da Faik Kuzu'nun arşivinde bulabilirsiniz.

Siirt Tillo'daki aslan ve yılan hikayesi, İbrahim Hakkı Hazretleri'nin menkıbevi kişiliğine vurgu yapılarak anlatılan bir efsanedir. Bu efsanenin iki farklı varyantı bulunmaktadır: 1. Birinci varyant: İbrahim Hakkı Hazretleri namaz kıldığı sırada hem aslan hem de yılan nöbet tutmak ister. 2. İkinci varyant: İbrahim Hakkı Hazretleri namaz kıldığı sırada yılan, onu sokmak üzereyken aslan, bunun farkına varır ve yılana saldırır. Yöre halkı, bu ağacı kesmez, ona saygı gösterir ve yanında yüksek sesle konuşmaz. Ayrıca, Tillo'daki İsmail Fakirullah Hz. Türbesi bahçesinde, bir dalı yılan, bir dalı aslan başı şeklinde olan bir ağaç bulunmaktadır.

Siirt'in en iyi adaçayının nerede yetiştiğine dair bilgi bulunamadı. Ancak, Siirt adaçayının (Salvia siirtica) sadece Siirt'in Tillo ilçesine bağlı Sinep köyündeki mezarlık alanında yetiştiği bilinmektedir. Türkiye'de adaçayının en çok yetiştiği bölgeler arasında Marmara, Akdeniz, Ege, Karadeniz ve İç Anadolu bölgeleri bulunmaktadır.

Uğur Güneş, baba tarafından Ankara İncesu'lu, anne tarafından ise Siirtlidir.

Kitel, Siirt bölgesine ait bir bulgur çeşididir. Kitel bulguru, buğdayın kaynatılmadan kabuğunun soyulması ve öğütülmesi ile elde edilir. Eğer kitel bulguru bulunamazsa, ince bulgur da kullanılabilir.

Siirt Tuzkuyusu İlkokulu, taşınmamıştır. Okul, Siirt Merkez'de, Tuzkuyusu Köyü'nde bulunmaktadır. Adres: Tuzkuyusu Köyü, Tuzkuyusu Küme Evleri No: 4 Merkez / Siirt. Telefon: 0484 254 20 50.

Siirt Eğitim Enstitüsü, 1976 yılında Dicle Üniversitesine bağlı olarak kurulmuştur.

Dr. Alper Kızıl, Siirt'in Pervari ilçesinde Siirt Pervari Doğan Aile Sağlığı Merkezi'nde görev yapmaktadır. Diğer bir Dr. Alper Kızıl ise Yaşar Üniversitesi'nde araştırma görevlisi olarak görev yapmaktadır ve herhangi bir hastanede çalışmamaktadır. Bir diğer Dr. Alper Kızıl ise pratisyen hekim olarak hizmet vermektedir ve hangi hastanede çalıştığı hakkında bilgi bulunmamaktadır.

Siirt'te 40'a yakın büyük aşiret bulunmaktadır.

Siirt Eğitim ve Araştırma Hastanesi (EAH), 450 hasta yatağı kapasitesine sahiptir. Ayrıca, hastanede 50 yataklı yoğun bakım ünitesi ve 23 yataklı hemodiyaliz ünitesi bulunmaktadır.

Akgeçit Köyü, Siirt ilinin Şirvan ilçesine bağlıdır. Ayrıca, Kastamonu'nun Araç ilçesine bağlı bir Akgeçit Köyü daha bulunmaktadır.

Dolusalkım Köyü, Siirt ilinin Pervari ilçesine bağlıdır.

Verant hakiki bıttım sabunu, Siirt bölgesinde üretilmektedir. Bu sabun, geleneksel yöntemlerle hazırlanıp doğrudan bölgeden gönderilmektedir.

En iyi çiğ Siirt fıstığı hakkında kesin bir görüş yoktur, çünkü bu, kişisel damak zevkine bağlıdır. Ancak, bazı kaliteli çiğ Siirt fıstığı markaları şunlardır: Fistalora Siirt Fıstığı; Güreloğlu Kuruyemiş Siirt Fıstığı; Baş Değirmenler Siirt Fıstığı. Siirt fıstığı satın almak için akakce.com, hepsiburada.com gibi siteler ziyaret edilebilir.